Bagaimana Menyimpan Tepung di Rumah

Jika anda hanya memegang beg tepung itu di dalam pantri apabila anda pulang dari kedai, ia tidak akan bertahan selagi ia sepatutnya, dan ia boleh menarik pepijat. Yuck! Ketahui cara menyimpan tepung anda dengan betul, sehingga ia bertahan selama berbulan-bulan (atau lebih lama).

Floined Refined

(semua-tujuan, roti, kek, naik sendiri)

1. Letakkan tepung anda di dalam peti sejuk selama 48 jam untuk membunuh mana-mana telur kumbang atau serangga yang mungkin hadir.
2. Kemudian, pindahkannya ke bekas gred makanan (plastik, kaca, dan lain-lain) dengan tudung pengetatan yang ketat. Ini akan memastikan tepung anda daripada menyerap kelembapan, dan pastikan serangga dan perosak lain tidak dapat menangkapnya. Ia juga akan menyimpan tepung anda daripada menyerap bau dan rasa dari makanan atau produk lain yang disimpan di dekatnya.

1. Simpan tepung anda di tempat yang sejuk dan kering dari cahaya matahari. Tepung akan menyimpan sehingga enam bulan dalam pantri.

2. Jika anda ingin menyimpan tepung anda lebih lama, simpannya di dalam penyejuk beku. Ia akan menyimpan di sana selama beberapa tahun, tetapi lebih baik digunakan dalam tempoh setahun.

Untuk menggunakan: hanya ambil apa sahaja yang anda perlukan. Tidak perlu mencairkannya atau membawanya ke suhu bilik.

Biji-bijian dan Lain-lain Biji Khusus

(gandum, oat, beras, rai, kacang, benih, dll.)

1. , seperti yang diterangkan di atas.
2. Kemudian, simpan di dalam peti sejuk atau peti sejuk. Tahap minyak semulajadi yang tinggi di dalam tepung akan menyebabkan ia cepat tengik, jika ia disimpan pada suhu bilik.

Bila Mengganti Tepung Anda

Selagi tepung anda masih berbau dan rasanya baik, masih baik untuk digunakan. Tetapi pastilah melontarkannya sebaik sahaja anda melihat penurunan kualiti. Tiada apa yang boleh anda lakukan untuk membawanya semula, sebaik sahaja minyak mula berubah.

Tips Penyimpanan Lebih Banyak:

1. Jangan gabungkan pakej tepung baru dan lama. Ini akan memendekkan jangka hayat tepung baru
2. Jika rumah anda tidak mempunyai penghawa dingin, gerakkan tepung anda ke peti sejuk atau beku pada musim panas
3. Tulis tarikh pada tepung anda apabila anda membelinya, up dengan berapa lama anda telah memilikinya
4. Pastikan untuk menulis jenis tepung di dalam bekas juga. Sangat mudah untuk mendapatkan semua bekas tepung itu bercampur-campur.

Pengganti Tepung

Jika resipi memerlukan sejenis tepung yang tidak digunakan secara tetap, lihat jika terdapat pengganti yang boleh anda gunakan di tempatnya. Ia akan menyelamatkan anda daripada membeli dan menyimpan satu lagi tepung. Berikut adalah beberapa pengganti untuk menyemak:

• Cara Membuat Tepung Diri Meningkat
• Tepung Tepung Pengganti
• Tepung Tepung Pengganti
• Tepung Tepung Pastry
• Penggiling Tepung Semolina
• Cara Mencegah Burner Freezer
• 10 Makanan Anda Tidak Tahu Anda Boleh Membekukan