Bertemu dengan 33 usahawan - Makanan dan Anggur Tech Accelerator

Tidak ada kekurangan cara pemula makanan dengan idea yang baik dan pasukan yang baik dapat mengumpulkan dana pada hari ini. Inkubator perniagaan makanan, tapak pelaburan malaikat seperti Senarai Angel dan CircleUp dan inisiatif makanan tempatan seperti Slow Money muncul seperti quinoa.

Tetapi 33Pemerintah Perancis yang berpangkalan di Perancis mengambil pendekatan yang berbeza untuk membiayai permulaan makanan, wain, perjalanan dan teknologi makanan. Puncak 33 usahawan usahawan adalah seperti kursus MBA kemalangan, yang dibiayai dengan 15, 000 Euro, "kata Kevin Campus.

Carian Amerika Carian Makanan Besar

Lebih beberapa bulan dalam Musim panas 2015, pasukan kecil di sebalik pemecut perniagaan ini mengembara Amerika Syarikat dalam usaha untuk mencari perniagaan dalam misi besar.

Pasukan bertemu 10 pertandingan permulaan, bertemu dengan 500 pemula dan mendengar 120 pitches dalam Wain, Makanan & Minuman , dan Travel Tech. Lawatan itu berakhir di San Francisco pada persidangan Bon Appétech mengenai "Inovasi Makanan yang Baik." Permulaan yang disenarai pendek dari seluruh negara mempamerkan projek mereka, sebagai sebahagian daripada 80 orang yang berminat mencari perhatian dan pembiayaan untuk kerja mereka. >

Kemudian keseronokan itu bermula, hanya 11 orang pemula yang mula naik ke panggung di atas panggung, dua akan memenangi $ 100,000 setiap satu

. usaha untuk mengumpul dana sedemikian sekaligus. Dua trend yang jelas berkaitan dengan Inovasi Makanan Baik muncul.

S tartups Berfokus pada Mengurangkan Sisa Makanan dan Tapak Pelupusan

Feeding Makanan yang dipimpin oleh Wanita, sekarang Copia,

membawa pulang $ 100,000 untuk usahanya untuk mengakhiri kelaparan.

Permulaan sudah mempunyai rekod prestasi mengarah semula makanan yang terbuang pada acara kepada orang yang memerlukan makanan. Tidak menyakiti bahawa Feeding Forward mempunyai model perniagaan yang jelas dan telah mendarat perkongsian Super Bowl 50, yang mana mereka akan menjadi rakan pemulihan makanan.

Orang-orang Super Bowl menganggarkan makanan yang pulih akan membantu memberi makan lebih dari 1 juta orang.

Organisasi mendapat potongan cukai untuk derma. Oleh itu, mengapa tidak katerer dan pengendali perkhidmatan makanan lebih tepat meramalkan jumlah makanan yang diperlukan? Mereka tidak boleh.

Ini adalah masalah yang besar untuk diselesaikan. Mungkin ia adalah peringkat terlalu awal, tetapi

Makan Spoon anda yang alat utuh berasaskan sorghum mengakhiri sisa perkakas, tidak menang. Pasukan yang berpangkalan di Austin mula menguji beg yang boleh dimakan. Mereka tidak lama lagi belajar orang tidak mahu makan beg mereka; masih, beg boleh dikompost. Sebaliknya, sorgum boleh ditanam di 80 peratus tanah pertanian dunia, yang menjadikan resipi sudu mereka boleh menjadi idea yang menarik dan berskala.

Kemudian sekali lagi, sudu yang boleh dimakan lain berada di pasaran sebagai wadah makanan yang boleh dimakan sepenuhnya - terutamanya dari Loliware, yang mendapat pelaburan pada Tangki Ikan Hiu.

Startups Menghidupkan Makanan dan Wain Bersih

Mungkin itu semua pengimbas makanan dan alergen yang menimpa ramai pemakan, tetapi teknologi berteknologi tinggi yang berpusat pada makanan dan wain mengambil peringkat tengah di Bon Appétech.

Peranti Pengujian Makanan Peribadi

Jadi anda duduk di sebuah restoran, bimbang makanan bebas gluten anda mungkin ada gluten di dalamnya. Anda mengeluarkan peranti 6sensorlabs anda, pop dalam "pod" pakai dan ambil sampel.

Dengan segera anda tahu jika makanan itu selamat untuk anda makan.

Syarikat akan menambah kemampuan alergen dan bakteria yang lain dari masa ke masa.

Adakah terdapat pasaran untuk ujian makanan di tempat? Nah, lebih daripada 17, 000 orang mendaftar untuk mencetak sensor mereka.
Penapis Wain Merah yang Menjadikan Sejarah Sakit Kepala

PuraVino menduga bahawa terdapat 16 juta lebih 35 tahun dengan pendapatan $ 75,000. Wanita ini adalah sasaran utama untuk penapis wain merah PuraVino.

Penapis menghilangkan histamines dan sulfites dari wain yang boleh menyebabkan sakit kepala dan kesan sampingan yang menjengkelkan yang nampaknya meningkat ketika kita berumur.

Syarikat sedang mencari kelulusan FDA untuk produk ini yang bukan sahaja akan membuat peminum anggur bahagia tetapi akan menjadi rahmat utama untuk jualan wain merah.

Tahan Terperangkap Tahan Dengan Tahap Merkuri Rendah

Tuna SafeCatch melakukan sesuatu yang sederhana namun sangat penting. Mereka menguji tuna untuk merkuri, dan hanya boleh steak tuna yang memenuhi standard paras merkuri SafeCatch.

Dengan cara itu, syarikat dapat meletakkan tuna sebagai selamat bagi wanita hamil dan bayi.

Inovasi Makanan dan Anggur yang Baik Membawa Banyak Bentuk

Pemenang $ 100,000 yang lain adalah Industri, yang bermula dari San Diego, CA. (Jika mereka boleh tanah itu sebagai nama syarikat, saya tidak akan terkesan.) Pasukan mempunyai padang mudah: LinkedIn untuk industri makanan dan minuman. Walaupun terdapat banyak laman web carian pekerjaan makanan dan minuman, Industri bertujuan untuk menjadi tempat untuk menguruskan keseluruhan portfolio pekerjaan dan prestasi anda. Dan mereka mempunyai model pendapatan yang dibentangkan.

Kegemaran peribadi saya ialah Fika, yang akan dinamakan semula Crema, aplikasi untuk membantu kafe-kafe bebas memahami dan memberi ganjaran kepada pelanggan atas kesetiaan mereka.

Perkara yang sangat menarik mengenai 33 Usahawan adalah pendekatan mereka untuk membuat pelaburan kecil dan bekerja secara intensif dengan permulaan teknologi makanan / wain - di Bordeaux, Perancis. Sekiranya anda sedang mencari untuk membiayai, ini bersemangat, dan pemecut kreatif adalah sangat bernilai.