Cara Membuat Ekstrak Vanili Tulen di Rumah

Adakah anda mempunyai rasa untuk vanila tulen tetapi benci membayar harga yang tinggi? Buat sendiri di sebahagian kecil daripada kos dan dapatkan rasa semulajadi yang sama di dalam barang-barang yang dibakar anda.

Cara Membuat Ekstrak Vanilla Tulen

Ekstrak vanila tulen benar-benar lebih baik daripada vanillas tiruan dan beberapa pembuat roti yang berpengalaman bahkan dapat memberitahu perbezaan dalam barangan siap. Sekiranya anda benar-benar ingin mengesankan, ia adalah idea yang baik untuk menaik taraf kepada perjanjian sebenar.

Resipi ini menjadikan kira-kira 8 auns ekstrak vanila tulen. Mana-mana tukang roti biasa tahu bahawa ini boleh bertahan lama - walaupun tahun - kerana, agak kerap, hanya satu sendok teh atau dua digunakan pada satu masa. Ini bermakna satu kumpulan ekstrak boleh menghasilkan sehingga 48 kuih!

Menyediakan ekstrak vanila sangat mudah dan perlu mengambil masa kurang lebih 5 minit. Kelemahannya ialah anda perlu membenarkan kira-kira 2 bulan untuk mengeluarkan sepenuhnya (dan ia hanya akan menjadi lebih baik dengan masa). Walaupun ia mudah , ia tidak cepat. Pastikan anda merancang dengan sewajarnya.

Apa yang Anda Perlu:

• 1 cawan vodka
• 3 biji vanila
• Bangku kaca dengan tudung yang ketat
• Pisau

1. Gunakan pisau untuk memisahkan kacang vanila yang terbuka panjang, berhenti satu inci dari hujung setiap kacang.
2. Letakkan kacang potong di dalam bekas kaca dan tutupnya dengan vodka.
3. Pastikan kacang benar-benar terendam dan tolak apa-apa yang tidak.
4. Selamat tutup dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.

1. Benarkan ekstrak untuk berkembang sekurang-kurangnya dua bulan sebelum digunakan. Goncang botol sekurang-kurangnya seminggu sekali.

Lebih Banyak Tips untuk Membuat Ekstrak Vanilla

• Untuk menambah bekalan ekstrak anda, tambah lagi vodka ke dalam botol. Biji asli akan mengekalkan rasa mereka selama bertahun-tahun.
• Ekstrak vanila buatan sendiri membuat hadiah hebat. Pake beberapa botol kecil dan dekorasinya dengan label anda sendiri.
• Penjual dalam talian sering mempunyai harga terbaik untuk kacang vanila dan anda boleh mencarinya untuk $ 1 setiap kacang atau kurang. Jika anda pergi ke kedai runcit tempatan anda, anda mungkin membayar $ 3 atau lebih untuk satu kacang.
  • Beli Kacang Vanilla di Amazon. com
• Adakah anda ingin membuat vanila tanpa alkohol? Tidak menjadi masalah! Apa yang anda perlukan adalah gliserin sayuran dan beberapa petua.

Mengapa Ekstrak Vanilla Murni Jadi Mahal?

Jawapan mudah ialah kacang vanila sendiri mahal. Harga ekstrak vanila sebenar dicerminkan dengan kos kacang yang digunakan untuk membuatnya.

Kos purata untuk ekstrak vanila tulen adalah sekitar $ 16 untuk botol 8-ons dan barangan benar-benar baik boleh berjalan lebih tinggi. Bandingkan dengan itu kepada $ 6-8 untuk jumlah vanili tiruan yang sama dan anda boleh lihat mengapa pembuat bakeri frugal sering berpaling kepada barangan yang lebih murah.

Berapa Banyak Kos Buih Vanilla Homemade?

Pembeli pintar akan mencari tawaran mengenai vodka dan kacang vanila yang diperlukan untuk membuat ekstrak vanila mereka sendiri. Penjimatan kos adalah penting, terutamanya memandangkan kacang boleh digunakan semula.

Jika kami menggunakan resipi ini untuk membuat 1 cawan (atau 8 auns) ekstrak, kos kami akan ada:

• Vodka: $ 3. 36 setiap cawan (apabila membeli $ 5 liter khusus untuk projek ini)
• Vanilla Beans: $ 1 setiap kacang (purata harga dalam talian)
• Jumlah Kos: $ 6. 36 per 8 auns ekstrak vanila tulen

Dengan membuat anda sendiri, anda bukan sahaja mendapat produk yang unggul tetapi juga dapat menjimatkan wang ke atas barang tiruan yang murah!