Lembu versus Hogs: Penyebaran daging antar-komoditi menyediakan peluang

Apabila anda pergi ke pasar raya, seksyen daging adalah tempat karnivor sering membeli kursus utama untuk makanan mereka. Terdapat banyak pilihan ketika datang ke daging atau protein haiwan. Daging sapi, daging babi, ayam belanda dan ayam adalah pilihan yang paling popular. Pembeli cenderung membuat pilihan ekonomi yang bijak; mereka melihat harga. Daging sapi dan babi adalah kegemaran Amerika. Steak dan burger - tulang rusuk dan daging babi adalah bahan makanan ketika datang ke tradisi Amerika yang hebat, barbeque.

Oleh itu, masuk akal bahawa terdapat bermusim apabila harga daging lembu dan daging babi. Harga lembu dan babi cenderung bergerak lebih tinggi sehingga tempoh permintaan puncak. Di Amerika Syarikat, permintaan puncak berlaku semasa musim memanggang. Oleh itu, tempoh antara Hari Peringatan pada akhir bulan Mei hingga Hari Buruh pada awal bulan September adalah masa tahun di mana panggangan merokok dan rakyat Amerika mengambil lebih banyak daging lembu dan daging babi. Sudah tentu, terdapat permintaan sepanjang tahun untuk daging ini. Harga niaga hadapan mencerminkan kenaikan bermusim dalam permintaan yang berlaku di sekitar musim grilling. Apabila pengguna membuat keputusan untuk memukul daging pada panggangan, daging lembu atau babi, harga boleh menjadi faktor penentu.

Lembu dan babi kedua-dua perdagangan di bursa niaga hadapan. Kedua-duanya adalah komoditi pertanian atau protein haiwan. Kontrak niaga hadapan lembu hidup berdagang di Chicago Mercantile Exchange ( CME ). Terdapat satu lagi kontrak lembu - kontrak ternakan feeder yang juga berdagang di CME.

Setiap kontrak ternakan mewakili ternakan pada peringkat yang berlainan dalam kehidupan mereka tetapi hanya kontrak ternakan hidup yang mempunyai mekanisme untuk penghantaran fizikal. Perdagangan niaga hadapan lembu hanya berdasarkan asas penyelesaian tunai. Masa niaga lean mempunyai mekanisme penghantaran fizikal dan mereka berdagang di CME. Pengeluar protein haiwan meningkatkan jenis lembu dan babi tertentu hanya untuk daging mereka.

Apabila mereka mencapai umur dan berat tertentu, mereka pergi ke pemprosesan tanaman sebagai langkah pertama dalam perjalanan terakhir mereka ke meja makan. Perkataan kilang pemprosesan diganti rumah sembelih - terdengar bunyi yang lebih baik pada zaman kebenaran politik ini. Ketika datang untuk melabur dalam atau perdagangan niaga pada protein haiwan, pemahaman tentang sejarah harga dan hubungan nilai sering memberikan petunjuk penting mengenai arah harga masa depan. Penyebaran harga lembu hidup dan harga babi kurus adalah penyebaran antara komoditi . Penyebaran ini mencerminkan isu bekalan dan permintaan untuk kedua-dua daging. Apabila kekurangan atau defisit dalam lembu atau babi berkembang, ia akan menjejaskan penyebarannya. Sekiranya harga berlainan pada asas sejarah berlaku, pengguna cenderung memihak kepada daging yang lebih murah berbanding dengan yang lebih mahal dari masa ke masa.Ini cenderung menyebabkan penyebaran inter-komoditi jangka panjang untuk bergerak kembali ke paras normal secara sejarah.

Jika kita melihat carta jangka panjang hubungan harga antara kedua daging, kita boleh membuat beberapa pemerhatian yang menarik. Carta bulanan harga niaga hadapan lembu hidup yang dibahagikan dengan harga niaga hadapan babi kurus menggambarkan bahawa purata jangka panjang adalah sekitar 1. 3: 1.

Ini bermakna bahawa sepanjang jangka panjang terdapat sekitar 1 paun nilai daging lembu dalam setiap 1. £ 3 nilai daging babi. Anda dapat melihat sehingga 2014 setiap kali hubungan harga menyimpang terlalu banyak dari sekitar 1. 3: 1 ia tidak dapat dielakkan kembali ke tahap itu. Seperti yang saya tulis, kita berada di tengah-tengah pergeseran terbesar sejak semula sebelum tahun 1979. Berdasarkan harga niaga hadapan bulan aktif, ia kini mengambil 2. £ 34 nilai daging babi dengan nilai 1 paun nilai daging lembu. Ini kerana terdapat kekurangan lembu dan lebihan babi pada bulan Mac 2015. Hubungan harga sejarah antara lembu dan babi memberitahu kami dua perkara. Pertama, sama ada harga lembu terlalu mahal berbanding dengan harga babi atau harga babi terlalu murah berbanding harga lembu secara bersejarah. Kedua, kemungkinan pengguna akhirnya akan membetulkan perbezaan ini dengan membeli daging babi yang lebih murah sambil mengelakkan daging lembu yang lebih mahal.

Pengguna cenderung untuk membuat pilihan ekonomi yang bijak.

Dalam dunia komoditi, spread antara komoditi seperti harga antara harga lembu dan babi boleh memberikan petunjuk yang berharga bagi pelabur dan pedagang.