Memanggang musim di Amerika Syarikat - daging lembu musim panas di Amerika Syarikat

Hujung minggu Memorial Day di Amerika Syarikat adalah permulaan rasmi musim panas. Musim panas adalah sinonim dengan masa bercuti. Sekolah berakhir untuk ramai pelajar di seluruh negara dan ramai pekerja berehat dari gred harian mereka semasa musim panas. Musim panas berjalan melalui hujung minggu Hari Buruh pada awal bulan September.

Dalam dunia komoditi, bermusim merupakan konsep penting.

Masa tahun ini mempunyai ramalan yang ketara untuk persamaan penawaran dan permintaan asas bagi banyak pasaran bahan mentah. Sebagai contoh, sejak musim panas musim cuti, orang ramai cenderung melakukan lebih banyak memandu pada bulan Jun hingga Ogos di Amerika Syarikat Oleh itu, permintaan petrol cenderung meningkat semasa musim "memandu" atau tempoh permintaan puncak bagi produk minyak yang kuasa automobil. Orang juga cenderung untuk menjadualkan perjalanan melalui udara pada musim panas, jadi permintaan bahan api jet, serta permintaan petrol, meningkat semasa bulan-bulan panas musim panas. Satu lagi contoh kenaikan permintaan komoditi semasa musim panas datang dari elektrik. Suhu hangat atau panas bermakna penghawa dingin bekerja lebih masa untuk membuat musim panas musim puncak permintaan elektrik.

Mungkin tradisi Amerika yang paling biasa di musim ini adalah barbeku. Keluarga dan rakan berkumpul apabila matahari bersinar, cuaca hangat dan menikmati di luar.

Makanan sentiasa menjadi komponen penting dari perhimpunan ini, dan panggangan sering menjadi pusat acara. Staples musim mengamuk adalah makanan burger di seluruh Amerika, dan anjing panas memotong stik, ayam, tulang rusuk, sosej dan protein haiwan lain sepanjang menu musim panas yang tipikal di seluruh negara.

Hari Memorial menandakan permulaan musim pemanasan di U. S. dan tempoh permintaan puncak untuk daging.

Tradisi Amerika bermaksud pengeluar lembu dan babi harus mengatur diri mereka untuk memuaskan permintaan yang meningkat untuk produk mereka pada musim panas. Oleh itu, terdapat pola kekuatan musiman dalam lembu dan pasaran babi yang kurus yang cenderung mempamerkan kekuatan harga ketika musim memanggang setiap tahun.

Tiga kontrak niaga hadapan teratas dalam dunia protein haiwan adalah lembu hidup, lembu feeder dan masa depan babi ramping. Semua perdagangan di Chicago Mercantile Exchange (CME) dan menawarkan kedua-dua niaga hadapan dan opsyen pada kontrak niaga hadapan. Walaupun lembu hidup dan kontrak babi tanpa rompi mempunyai mekanisme penghantaran, kontrak ternakan lembu ternakan secara kewangan. Peranti penyampaian membolehkan pembeli menerima penghantaran komoditi dan penjual untuk menyampaikan produk dalam tempoh penghantaran untuk setiap kontrak.Mekanisme penghantaran membolehkan penumpuan masa hadapan dan harga fizikal yang lancar. Dalam dunia komoditi, produk fizikal adalah di bahagian atas piramid dan semua instrumen derivatif berusaha meniru tindakan harga dalam fizikal.

Kontrak niaga hadapan dengan mekanisme penyampaian melakukan kerja terbaik mereplikasi harga pasaran fizikal kerana mereka pada dasarnya menjadi komoditi fizikal semasa tempoh penghantaran.

CME menyediakan spesifikasi penghantaran terperinci untuk lembu hidup dan kontrak niaga hog tanpa lemak. Spesifikasi ini diwujudkan dengan perundingan industri supaya kontrak adalah alat lindung nilai yang cekap dan efektif. Seorang pengeluar yang menjual kontrak niaga hadapan boleh membuat penghantaran dan pengguna yang membeli kontrak niaga hadapan akhirnya boleh berdiri dan mengambil penghantaran lembu fizikal atau babi.

Seperti semua pasaran komoditi lain, perdagangan niaga hadapan daging untuk tempoh penyelesaian yang berdekatan dan tertangguh. Tindakan harga penyebaran intra-komoditi dalam daging seringkali menjadi lebih tidak menentu daripada harga langsung, berdekatan. Kalangan intra-komoditi, kalendar, masa atau depan untuk penyebaran semula sering merupakan cara yang sangat baik untuk memahami dan memantau ciri penawaran dan permintaan semasa pasaran daging.

Apabila harga niaga hadapan yang berhampiran adalah lebih tinggi daripada harga tertunda, keadaan backwardation wujud. Backwardation sering memberitahu kita bahawa permintaan berdekatan lebih tinggi daripada bekalan semasa atau defisit di pasaran wujud, secara amnya merupakan tanda positif untuk harga jangka pendek. Apabila harga niaga hadapan yang berhampiran lebih rendah daripada harga tertunda, keadaan contango wujud. Contango adalah tanda kelebihan penawaran atau pasaran gluten di mana bekalan berdekatan melebihi permintaan yang berdekatan.

Niaga hadapan daging cenderung menjadi lebih tidak menentu kerana musim mengamuk menghampiri setiap tahun. Walau bagaimanapun, banyak faktor lain mempengaruhi harga lembu dan niaga hadapan babi. Sebagai contoh, harga bijirin boleh memberi kesan kepada daging kerana haiwan mengambil jumlah makanan yang sangat besar sepanjang hayat mereka. Penyakit haiwan juga boleh menjejaskan harga daging seperti nilai dolar yang diberikan kepada pasaran eksport protein haiwan.

Musim pembakaran adalah mengenai permintaan, fikirkan bahawa pada masa akan datang anda membakar panggangan dan menampar burger, anjing, stik, tulang rusuk dan sosej di panggangan anda. Kemungkinan pada satu ketika, daging itu didagangkan pada kontrak niaga hadapan CME. Pengeluar dan pengguna lindung nilai daging dan spekulator kedudukan untuk keuntungan sepanjang hayat haiwan ini yang akhirnya menjalani pemprosesan dan menggulung pada panggangan kami pada musim ketinggian.