Video: MY FIRST TIME... 2024
Berat pai digunakan untuk menyimpan kerak pai dari menggelegak dan menyusut dari tepi piring kue atau kuali tart apabila anda buta baking (yang mewah untuk pra-baking) kerak. Sekiranya anda tidak mempunyai berat pai, terdapat banyak perkara di pantri anda yang boleh anda gunakan.
Selaraskan bahagian dalam kerak anda dengan kertas kerajang atau kertas, dan isi dengan kacang kering, nasi atau kernel popcorn. Kemudian, panggang kerak anda mengikut arahan dalam resipi anda.
Beban pai buatan rumah anda mungkin terlalu kering untuk memasak dan makan selepas itu, tetapi jangan melemparkannya. Sekiranya anda menyimpannya dalam balang, ia boleh digunakan apabila anda memerlukan berat pai.
Tiada Kacang, Beras atau Popcorn?
Anda juga boleh menurunkan kerak anda dengan meletakkan plat pie kedua di bahagian atas kerak anda. Sekiranya anda memutuskan untuk menggunakan kaedah ini, semburkan bahagian bawah plat pisang kedua dengan semburan masak, supaya tidak melekat pada kerak anda. Kemudian, sebaik sahaja anda mempunyai kerak yang diapit di antara kedua-dua pinggan, berhati-hati flip semuanya, dan panggang kerak anda terbalik pada lembaran cookie. Ini akan menghalang kerak dari mengecut sementara ia bakes.
Bagaimana Buta Membakar Kerak Pai Anda untuk Kesempurnaan
Keluarkan pai berat atau plat kedua pai separuh melalui masa pembakar. Kemudian, letakkan kerak (lubang-lubang di dalam kerak dengan garpu) untuk menghalang kerak dari membina gelembung, dan kembalikan ke oven. Ini akan memastikan bahawa bahagian bawah kerak mendapat peluang untuk memasak sepenuhnya, sehingga ia keluar dari emas dan serpihan.
Adakah Anda Bakar Pai Seringkali?
Kemudian, anda mungkin merasa perlu untuk menambah satu set berat pai ke laci alat dapur anda. Mereka sangat murah, dan tidak mengambil banyak ruang.
Beli Pie Weight on Amazon
Apabila anda membakar pai, pinggir kerak cenderung untuk membakar lebih cepat daripada seluruh keropok pai / pai.
Anda boleh membungkus pinggir dengan kerajang aluminium untuk memastikan ia tidak terbakar, tetapi foil cenderung jatuh setiap kali anda memindahkan pai. Beberapa tahun lalu, saya membeli perisai kerak pai. Ia adalah sekeping silikon yang sesuai di atas kerak untuk melindungi dari panas. Ia dapat diandalkan, jadi ia sesuai dengan banyak saiz piring kue, dan tidak seperti kerajang aluminium, ia tetap di tempatnya. Ia telah menjadi tambahan yang baik untuk bekalan pembakar saya, dan sejak itu saya telah menambahkan yang kedua ke koleksi saya.
Beli Perisai Kepingan Pai di Amazon
Lebih Penolong Baking:
- Resipi Rempah Pai Labu
- Resipi Rempah Pie Apple
- Bolehkah Anda Menggunakan Kertas Perut?
- Substitutions Bahan
Apa yang Harus Dilakukan jika Boss Anda Tidak Menyukai Anda
Bos tidak suka anda, termasuk cara mengendalikan situasi di tempat kerja, petua untuk bercakap dengan bos anda, dan apabila mempertimbangkan untuk mendapatkan pekerjaan baru.
Apa yang Harus Dilakukan jika Pengurus Anda Tidak Memberi Anda Rujukan
Apa bolehkah anda lakukan jika pengurus anda tidak memberi anda rujukan? Berikut adalah beberapa pilihan untuk apa yang perlu dilakukan dan siapa yang akan meminta referensi jika pengurus anda menurun.
Apa yang Harus Dilakukan Jika Anda Tidak Mendapatkan Meningkatkan Anda Meminta
Anda minta kenaikan gaji dan majikan anda berkata tidak. Apa yang perlu anda lakukan seterusnya? Inilah yang perlu dilakukan apabila anda tidak mendapat kenaikan gaji yang anda minta.