Cara membuka restoran tanpa wang

Katakanlah anda mempunyai idea yang hebat untuk sebuah restoran. Sesuatu yang belum dicuba oleh sesiapa. Konsep makan ini akan menjadi besar. Ia akan memukau orang dan bernilai sejuta dolar, anda boleh merasakannya di tulang anda. Masalahnya ialah anda tidak mempunyai wang (atau tidak cukup) untuk membuka sebuah restoran baru. Terima kasih kepada kemelesetan, kredit anda tidak bagus. Apakah yang patut awak buat? Simpan pekerjaan sembilan-ke-lima dan simpan?

Dapatkan pelabur? Sediakan jadual di halaman depan anda dan tanda yang dibaca 'buka untuk perniagaan'?

Ada cara untuk membuka sebuah restoran apabila anda tidak mempunyai banyak wang atau jika kredit anda tidak hebat. Bank mungkin tidak bersedia untuk membiayai impian anda, tetapi ada orang lain yang mungkin bersetuju dengan anda bahawa idea anda adalah pelaburan yang hebat dan bernilai. Kadang-kadang bukan apa yang anda tahu, beli yang anda tahu. Kesediaan untuk memikirkan semula idea restoran anda ke dalam konsep yang berbeza juga boleh membantu anda memulakan. Dengan memulakan kecil dengan trak makanan atau syarikat layan diri, anda masih boleh berfikir besar dan menunjukkan kepada bank, pelabur, dunia pada umumnya, bahawa anda serius tentang impian ini dan mempunyai apa yang diperlukan untuk menjadikannya berjaya.

Kos Membuka Restoran Baru

Membuka restoran baru bermula pada kira-kira $ 50, 000 - $ 75,000 minimum. Itu adalah untuk restoran kecil yang sederhana - seperti kafe atau restoran. Sekiranya anda tidak mempunyai wang yang banyak, anda mungkin boleh meminjam ekuiti rumah anda atau harta lain.

Bank tradisional mungkin tidak akan membiayai impian restoran anda jika anda mempunyai kredit yang buruk. Berita baiknya adalah bahawa ada orang lain yang mungkin melihat di luar skor kredit anda dan menawarkan pembiayaan.

Angel Investors

Pernahkah anda mendengar tentang istilah 'Angel Investor'? Ia merujuk kepada orang kaya yang membantu membiayai idea atau rancangan perniagaan.

Secara tradisinya seorang pelabur malaikat akan memberi anda sejumlah wang untuk perniagaan anda dalam pertukaran untuk ekuitas pemilikan. Walaupun nama malaikat, jenis pelabur ini tidak hanya memberikan wang pergi hanya untuk menjadi baik. Mereka melihat nilai dalam idea perniagaan anda dan merasakan mereka akan mendapat sesuatu sebagai balasan jika mereka melabur di dalamnya.

Pelabur malaikat tidak selalu memberikan wang tunai. Restoran kedua saya mempunyai seorang pelabur malaikat yang membantu mengimbangi kos permulaan kami dengan memulihkan ruang bawah tanah sebuah kedai kasut lama yang dimilikinya ke lokasi restoran yang indah. Sebagai balasan, kami menandatangani pajakan lima tahun dengannya, memastikan dia mempunyai penyewa jangka panjang di dalam bangunan yang kemudiannya akan menarik penyewa lain.

Meminta keluarga atau rakan untuk mendapatkan pinjaman atau bertindak sebagai rakan kongsi senyap dalam perniagaan anda adalah cara lain untuk membiayai sebuah restoran baru. Walau bagaimanapun, fikirkan dengan teliti mengenai pilihan ini.Berada dalam perniagaan dengan ahli keluarga atau rakan tidak dapat dielakkan mengubah dinamik hubungan anda. Sudah tentu, terdapat banyak perniagaan keluarga yang sangat berjaya, jadi model ini berfungsi.

Sediakan Pelan Perniagaan Sedia

Adakah terdapat seorang ahli perniagaan yang terkenal di kawasan anda yang melabur dalam hartanah atau usaha lain?

Dia mungkin orang yang menjangkau idea restoran anda. Tetapi sebelum anda mendekati mereka, adakah anda membuat kerja rumah terlebih dahulu. Mempunyai pelan perniagaan yang ditulis dengan baik yang menggariskan konsep anda, penonton sasaran, memulakan kos dan memproyeksikan jualan. Ini harus memasukkan jenis restoran yang anda ingin buka, khalayak target yang dikenal pasti, dan anggaran terperinci. Juga termasuk kelayakan anda sendiri sebagai pemilik perniagaan. Jika anda tidak mempunyai pengalaman restoran apa jenis pengalaman lain yang anda akan bawa ke peranan anda sebagai pemilik? Adakah anda pengurus yang berpengalaman? Adakah anda hebat dengan nombor dan mempunyai pengalaman menyimpan buku? Adakah anda seorang tukang masak yang fenomenal? Orang yang keluar yang akan bekerja di depan rumah dengan mudah dan rahmat? Ingat, anda bukan sahaja menjual idea restoran anda kepada bakal pelabur; anda juga menjual diri .

Anda perlu menunjukkan bahawa anda mampu, dipercayai dan berpengetahuan tentang idea perniagaan yang berpotensi ini.

Bagaimana Mengenai Lori Makanan?

Sedikit kurang menakutkan daripada membuka sebuah restoran baru yang memulakan trak makanan anda sendiri. Trak makanan masih memerlukan pelaburan awal: di mana saja antara $ 5000 - $ 25, 000 untuk trak yang digunakan untuk lebih dari $ 100, 000 untuk trak baru yang berkilat. Keindahan konsep trak makanan adalah bahawa terdapat rendah, rendah, rendah di atas kepala. Anda tidak perlu membayar sewa atau elektrik. Anda tidak perlu menyimpan bar penuh minuman keras yang ditebar atau menyewa tukang masak dan pelayan sedozen. Pemasaran boleh dilakukan secara eksklusif di media sosial, menafikan keperluan untuk laman web atau bahan periklanan tradisional lain. Trak makanan masih banyak kerja dan memerlukan perhatian yang sama seperti mana-mana perniagaan kecil, tetapi kos permulaan awal adalah kurang daripada restoran tradisional. Ketahui cara menggunakan media sosial untuk mempromosikan perniagaan trak makanan anda dengan berkesan.

Mulakan Dengan Perniagaan Katering

Membuka restoran baru memerlukan banyak perancangan dan pelaksanaan, bersama dengan banyak wang. Untuk itu, sangat penting bahawa anda komited sepenuhnya untuk menjadi pemilik restoran. Cara mudah untuk 'mencuba' memiliki sebuah restoran adalah melakukan beberapa pekerjaan sendiri. Acara katering, walaupun parti rumah kecil, masih memerlukan semua elemen menjalankan restoran termasuk perancangan menu dan harga, pemasaran, belanjawan, penyediaan makanan, perkhidmatan pelanggan, serta insurans dan simpan kira. Jika, selepas beberapa pekerjaan katering, anda masih teruja dan komited untuk membuka restoran anda sendiri, kemudian pergi!

Membuka restoran baru tidak perlu membayar banyak wang atau memerlukan pembiayaan bank tradisional. Menjangkau pelabur berpotensi adalah satu cara untuk mendapatkan modal yang diperlukan untuk sebuah restoran.Memulakan lebih kecil dengan trak makanan atau perniagaan katering adalah satu lagi jalan yang akan meletakkan anda di jalan yang anda restoran anda sendiri. Ingat, tidak kira laluan yang anda pilih untuk membuka restoran baru anda, tetapi rahasia sebenar kejayaan terletak pada menjaga ia terbuka.