Restoran Cara Menjadi panduan - Cara membuat, membuka, mengurus dan mengurus restoran baru

terdapat banyak langkah untuk membuka sebuah restoran. Sama ada anda akan membuka restoran baru, membeli restoran atau memulakan trak makanan, berikut adalah panduan langkah demi langkah yang menggariskan setiap langkah yang perlu anda ambil untuk menjadi bos anda sendiri. Cari semua yang anda perlukan untuk menulis rancangan perniagaan restoran, membeli peralatan komersial dan pasar restoran baru anda.

Sebelum Anda Membuka Restoran Baru
Langkah pertama dalam membuka sebuah restoran baru sedang melakukan kerja rumah anda.

Bersama mencari lokasi restoran yang sempurna, anda mesti membuat keputusan mengenai nama, menulis menu dan yang paling penting, cari pembiayaan.

Bagaimana untuk memilih lokasi restoran - Saya tidak boleh menyembunyikan ini dengan cukup. Ini semua tentang lokasi ketika datang ke restoran. Mencari ruang daripada menampung konsep restoran anda. Juga mencari penglihatan, lalu lintas kaki dan / atau isu-isu tempat letak kereta. Teruskan membaca untuk petua mengenai perundingan sewa dengan tuan-tuan tanah.

Cara memilih nama restoran - Bahagian yang paling menyeronokkan untuk membuka sebuah restoran baru! Pilih nama yang mencerminkan tema, lokasi atau konsep restoran anda. Pengucapan dan ejaan mudah adalah tambah. Perlu inspirasi? Semak Nama Restoran Inspiring ini dari beberapa pemilik restoran yang paling terkenal di negara ini.

Bagaimana untuk menulis menu restoran - Di sebelah menamakan sebuah restoran baru, membuat menu adalah yang paling menyeronokkan, saya fikir. Di sini anda boleh memaparkan pot masakan anda, supaya bercakap.

Apabila menulis menu restoran, pastikan anda memahami kos makanan supaya harga anda akan menghasilkan keuntungan. Baca tentang apa yang perlu dilangkau di menu restoran anda dan bagaimana untuk merancang menu cemerlang untuk restoran anda.

Bagaimana untuk menulis sebuah rancangan perniagaan restoran - Mencipta pelan perniagaan untuk restoran baru adalah langkah pertama ke arah pembiayaan (lihat di bawah untuk panduan itu).

Fikirkan rancangan perniagaan anda seperti peta jalan untuk berjaya. Ia harus menggariskan konsep anda, jualan anda yang diunjurkan, dan apa yang anda bercadang lakukan jika anda menghadapi masalah.

Bagaimana untuk mendapatkan pembiayaan restoran - Pembiayaan adalah penghalang terbesar antara pemilik berpotensi dan restoran mereka. Bank tidak biasanya melompat dan turun untuk membuat wang untuk restoran baru. Tetapi rancangan yang dipikirkan dengan baik dapat meyakinkan mana-mana bankir bahawa idea restoran anda pasti berjaya. Berikut adalah panduan langkah demi langkah untuk menyediakan pelan perniagaan, bersiap sedia untuk temu ramah bank dan mencari pelabur.

Bagaimana untuk memulakan trak makanan - Trak makanan seperti restoran di atas roda. Ia mempunyai beberapa kelebihan yang berbeza berbanding restoran makan tradisional. Trak makanan boleh pergi ke mana pelanggan. Ia mempunyai overhead yang cukup rendah, berbanding restoran, dan memerlukan kakitangan yang jauh lebih rendah.Walau bagaimanapun trak makanan masih merupakan perniagaan yang memerlukan banyak kerja dan perhatian - terutamanya dalam beberapa tahun pertama. Pemilik trak makanan diletakkan dalam masa yang lama dan mempunyai masalah yang sama seperti pemilik restoran, seperti musim yang perlahan, cuaca buruk, dan ekonomi yang lembap.