Bolehkah Anda Membekukan Dough Pizza? Langkah Mudah

Anda boleh lupa tentang pizza penghantaran sebaik sahaja anda mengetahui betapa mudahnya membuat dan membekukan doh pizza. Pizza buatan sendiri dengan adunan buatan sendiri dapat menjimatkan wang dan memberikan anda kawalan lengkap bahan-bahan. Anda tidak akan pernah tergoda oleh keretakan kadbod yang anda tidak boleh memberitahu selain dari kotak penghantaran yang mereka masukkan.

Hanya menyimpan beberapa bola doh pizza dalam peti sejuk dan anda akan dapat mencampurkan pizza buatan sendiri lebih cepat daripada yang boleh anda sampaikan.

Tidak yakin? Berikan arahan ini untuk membekukan doh pizza, dan lihat sendiri.

• Kesukaran: Mudah
• Masa yang Dikehendaki: Berbeza-beza mengikut Resipi

Apa yang Anda Perlu Membekukan Adonan Pizza

• Adonan Pizza
• semburan
• Penanda tetap

Cara Membekukan Doup Pizza

Buat adunan pizza mengikut arahan dalam resipi pilihan anda. Jika anda tidak pernah membuat adunan pizza sebelum ini, berikut adalah arahan langkah demi langkah untuk membawa anda melalui proses.

1. Anda boleh membekukan adunan pizza anda pada bila-bila masa dalam proses, sebelum atau selepas ia mempunyai peluang untuk yis untuk menyebabkan ia meningkat. Tetapi anda perlu ingat (dan nyatakannya) supaya anda tahu sama ada anda perlu membiarkan ia naik apabila dibuang atau siap untuk membentuk kerak.

2. Untuk kemudahan terbaik untuk pizza masa depan anda, biarkan naik doh seperti biasa. Anda kemudian akan beku pada titik di mana anda biasanya telah membentuknya ke dalam kerak akhir.

3. Selepas adunan anda telah meningkat, membentuknya menjadi bola atau bola, setiap saiz yang tepat untuk kerak pizza anda akan membuatnya di masa depan. Jika resipi anda membuat adunan yang mencukupi untuk lebih daripada satu pizza, bagikan adunan anda ke dalam jumlah pizza individu sebelum anda membungkusnya untuk beku.

4. Minyak bola doh (ini akan membantu anda mengeluarkannya dari beg beku apabila dicairkan). Anda boleh melapainya dengan minyak zaitun atau semburan dengan minyak atau semburan baking.
5. Letakkan dalam beg penyejuk beku atau dua lapisan bungkus plastik. Label dengan kandungan dan tarikh. Anda juga boleh memberi nota tentang sama ada anda perlu membiarkannya naik atau ia sudah siap untuk menjadi kerak, atas dan bakar.
6. Simpan doh pizza anda dalam peti sejuk sehingga anda memerlukannya. Ia akan kekal selama-lamanya tetapi paling baik digunakan dalam masa tiga bulan.
7. Jika anda membeli adunan pizza di kedai runcit atau kedai roti, tetapi tidak mempunyai masa untuk menggunakannya, anda juga boleh membekukannya.
8. Menggunakan Doh Pizza Beku

Untuk menggunakan: pertama, cair adunan anda di dalam peti sejuk semalaman, atau kira-kira 12 jam.

1. Kemudian, bawa keluar dari peti sejuk dan biarkan ia masuk ke suhu bilik. Ini akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
2. Sekarang anda sudah bersedia untuk melalui kenaikan pertama atau membentuk ke dalam kerak.Teruskan dengan resipi pizza anda seperti biasa.
3. Eksperimen dengan topping roti rata yang melampaui idea biasa pizza. Kerak anda boleh menjadi asas yang sempurna untuk sarapan, makan tengah hari, atau resepi makan malam.
4. Lagi: Cara Membuat Pizza