Memahami Planogram Runcit

Planogram adalah gambarajah visual atau lukisan, yang memberikan butiran mengenai penempatan setiap produk di kedai runcit. Skema ini tidak hanya menyajikan carta alir untuk jabatan-jabatan barangan tertentu dalam susun atur kedai tetapi juga menunjukkan lorong dan rak apa barang berada. Planogram juga harus menggambarkan berapa banyak facings yang diperuntukkan bagi setiap SKU.

Kerumitan planogram mungkin berbeza mengikut saiz kedai, perisian yang digunakan untuk membuat planogram dan keperluan peruncit.

Planograms boleh sesederhana gambar seksyen pratet atau lebih terperinci dengan lubang bertanda bernombor dan kedudukan rak menunjukkan penempatan tepat setiap item. Di kedai saya, kami menggunakan spreadsheet Excel untuk planogram kami. Ia adalah mentah yang pasti, tetapi ia berfungsi. Dan ia tidak membebankan kami apa-apa wang yang merupakan bahagian kegemaran saya.

Penciptaan Planogram

Kedai kotak besar dan peruncit yang lebih besar biasanya menyewa pakar merchandising visual untuk membantu dalam mengembangkan planogram atau mereka mungkin mempunyai planogramer sendiri di dalam rumah. Disebabkan tag harga yang mahal dari kebanyakan pakej perisian planogram, peruncit kecil dan bebas kerap menggunakan menggunakan pemproses perkataan atau kertas dan pen untuk mengoptimumkan susun atur rak. Saya sendiri, menggunakan spreadsheet Excel untuk planogram saya. Ia mengambil sedikit masa untuk membuat template, tetapi apabila ia selesai, ia merupakan alat yang hebat untuk kedai saya.

Ketika peningkatan persaingan, kita melihat vendor dan pengedar semakin menyadari betapa pentingnya merchandising produk mereka.

Kesedaran itu membawa kepada paparan point-of-sale yang lebih baik, planogram dan alat pemasaran lain yang disediakan kepada peruncit secara langsung dari pembekal tanpa sebarang kos.

Firma pemasaran Envirosell, yang diasaskan oleh Paco Underhill, adalah pelopor mencari tempat terbaik untuk merchandising di kedai. Mereka meletakkan kamera di kedai-kedai dan menonton tingkah laku pelanggan.

Amalan ini membawa kepada planogram yang didorong oleh pelanggan berbanding kedai. Dengan kata lain, dengan mengenal pasti bahagian-bahagian kedai yang paling "dilihat", mereka boleh meramalkan jualan. Lagipun, tempat yang mendapat bola mata pelanggan paling jelas juga akan menghasilkan jualan yang paling banyak. Bahagian yang menarik tentang penyelidikan mereka adalah bahawa ia tidak selalu menjadi masalah. Apa yang mereka lakukan membuktikan bahawa penempatan barangan mempunyai kesan eksponen terhadap penjualannya. Oleh itu, menguatkan kes bagi planogram.

Planograms juga membantu melindungi bencana merchandising visual. Berikut adalah artikel hebat yang memberi amaran tentang bahaya memilih pereka dalaman yang tidak memahami planograms berbanding dengan merchandiser visual yang melakukannya.

Purpose Planogram

Penempatan produk dan jualan yang lebih baik hanya dua sebab yang sangat asas peruncit harus melaksanakan planogram di kedai mereka.Planogram memberikan banyak faedah positif lain:

• Potensi menjual yang ditugaskan kepada setiap kaki persegi
• Pelanggan yang memuaskan dengan tarikan visual yang lebih baik
• Kawalan inventori yang lebih ketat dan pengurangan stok keluar
• Produk yang lebih mudah penambahbaikan untuk kakitangan
• Kedudukan produk yang lebih baik
• Alat komunikasi yang berkesan untuk pameran yang dihasilkan oleh kakitangan

Mana-mana peruncit yang baik menyedari kunci jualan yang meningkat adalah dengan merchandising visual yang tepat. Planogram adalah salah satu alat merchandising terbaik untuk membentangkan produk kepada pelanggan. Sekiranya anda seorang peruncit kecil, katakan satu kedai, planogram agak sukar untuk ditarik. Jangan tersangkut memikirkan bahawa anda memerlukan sekeping perisian untuk planogram kedai anda. Ingat contoh Excel saya. Ia boleh digunakan untuk membuat planogram untuk kedai runcit. Kuncinya adalah mengikuti prinsip prinsip planogram yang tidak begitu banyak cetakan mewah.

Praktik Terbaik Planogram

Berikut adalah beberapa amalan terbaik untuk diikuti apabila menggunakan planogram.

• Mula mudah . Terlalu banyak peruncit membuat proses planogram terlalu rumit dan akhirnya kehilangan wap selepas beberapa bulan. Dalam erti kata lain, jika diperlukan satu tan waktu untuk membuat, maka kemungkinan anda melakukannya setiap bulan akan tumbuh kurang dan kurang seiring waktunya. Dan akhirnya anda akan berhenti. Masa anda adalah terhad dan berharga. Jangan gunakan proses yang tidak dapat dikekalkan. Ia hanya akan menggagalkan pekerja anda.
• Melatih pekerja anda . Luangkan waktu untuk melatih para pekerja mengenai cara menggunakan planogram. Pekerja veteran anda akan berfikir bahawa mereka tidak memerlukannya. Hanya menyerahkan mereka gambar rajah tidak cukup. Menjadi khusus. Sediakan garis panduan visual umum yang boleh mereka ikuti.
• Ukur rancangan anda . Setiap bulan, tarik laporan jualan anda dan lihat planogram anda. Sebagai contoh, kami mempunyai meja di kedai-kedai saya yang merupakan penjana jumlah tertinggi kedai keseluruhan. Tetapi sebulan, kami menjual apa-apa. Ia adalah paparan sandal untuk musim ini. Jadi wajarlah. Walau bagaimanapun, nombor tersebut berbeza. Ternyata, ia menjadi sejuk lebih awal daripada biasa dan pelanggan telah mula memikirkan Kejatuhan.
• Tetapkan juara anda . Di kedai anda, anda harus mempunyai juara atau petunjuk untuk setiap bahagian. Orang ini bertanggungjawab ke atas jualan dari kawasan itu dan ini termasuk merchandising visual. Benarkan mereka merancang dan merancang bahagian planogram mereka sebagai sebahagian daripada proses tersebut. Apabila saya melakukan ini di kedai-kedai saya, bukan sahaja ia memperbaiki barangan dagangan visual kedai, ia juga menyediakan pekerja saya untuk pengurusan. Plus, ia telah meningkatkan pencegahan dan pengecutan kerugian saya. Sebuah kedai yang baik adalah pertahanan terbaik terhadap kecurian. Sangat mudah untuk memberitahu apabila anda telah kehilangan sesuatu.
• Ketahui Pelanggan Anda . Pembeli hari ini mahu produk pada paras mata. Mereka bukan sahaja mahu menyentuh dan merasai mereka, tetapi mereka mahu berinteraksi dengan mereka. Untuk sesetengah kedai, kurang barangan yang dipamerkan dengan lebih banyak interaktiviti adalah teknik yang betul.

Jika anda tidak menggunakan planograms, sudah tiba masanya untuk bermula.Sama seperti terbuka untuk membeli sistem adalah penting untuk kejayaan pengurusan inventori anda, begitu pula merchandising visual yang didorong oleh planogram anda. Sekiranya kedai runcit anda sudah menggunakan planogram, baca lebih lanjut mengenai bagaimana untuk melaksanakan dan mengekalkan planogram secara berkesan dalam Planogram How-To.