ORBIS Menambah Makanan Kuku Yuck Faktor

Rusa Kitar Semula Pertama Makanan

Dalam beberapa cara, pengalihan sisa makanan adalah kebalikan dari apa kita fikir apabila kita melihat rantaian bekalan barang pengguna. Kami sering bercakap mengenai kepentingan "100 yard terakhir" pengedaran runcit. Seratus terakhir boleh menjadi permainan changer permainan rantaian dari segi pengurangan kos, kawalan mutu, dan akhirnya meningkatkan jualan.

Sebagai contoh, berapa cepat trak masuk ke dalam teluk pemuatan dan memunggah?

Adakah produk yang mudah rosak segera dimasukkan ke dalam persekitaran yang sesuai atau adakah ia perlahan-lahan merendahkan sementara mendiami di bilik belakang yang panas? Adakah stok dikeluarkan segera ke paparan pelanggan siap sedia di mana pelanggan boleh bertindak balas dengan jualan impuls, atau menumpuk palet ke dalam simpanan bilik belakang, dan kemudian ditumpuk kemudian ke keranjang yang akan dibuka dan ditampung di rak konvensional?

Saya tahu ini adalah analogi yang panjang dan periferal, tetapi jika kita berpaling bahawa rantaian bekalan 180 darjah, titik penekanan untuk sisa makanan benar-benar pada permulaannya. Inilah yang saya rujuk sebagai seratus meter pertama. Cabarannya adalah di hujung depan - mendapat sokongan orang ramai terhadap program ini dan membentuk tingkah laku kitar semula.

Orang sering kerap mengawal sisa makanan. Pasti mereka sudah perlu mengikisnya ke dalam sampah, tetapi manfaat tong sampah adalah sering kali pembukaan besar dan lebih mudah untuk mengikis plat dan memukul sasaran daripada bekas yang lebih kecil.

Selain itu, sisa penyediaan makanan perlu dipisahkan daripada bukan organik dan mungkin menimbulkan pengendalian yang tidak menyenangkan tambahan.

Tiga Pendekatan Pengumpulan Organik

Pengumpulan organik perbandaran biasanya mengambil satu daripada tiga pendekatan, termasuk campuran makanan dan sisa buangan, organik organik (SSO), dan pencernaan anaerobik.

Oleh kerana jumlah sisa buangan yang terlibat, pendekatan yang diperkatakan semakin dikaitkan dengan tong besar dan sistem tip automatik. Ini lebih popular di Pantai Barat dan kawasan lain yang menikmati penjanaan sisa halaman sepanjang tahun. SSO lebih popular di kawasan lain. Kawalan bahan untuk pengkomposan, resipi, membolehkan masa pemulihan terpantas untuk kompos.

Dari segi kutipan untuk sisa makanan, Sebranek ini biasanya dilakukan secara mingguan, dengan sisa pepejal dijemput kurang kerap, disebabkan pengalihan organik dari sampah. John menyatakan bahawa di mana bandar-bandar masih mempunyai pickup sampah mingguan, kitar semula bahan buangan makanan kurang berjaya. Untuk program sisa dapur sahaja, kontena berkontrak 12 galon adalah yang paling popular, dan mempunyai kapasiti yang lebih besar untuk menghasilkan sekerap makanan keluarga tunggal.

Kepentingan Pengumpulan Organik

Pentingnya kitar semula organik adalah untuk mengurangkan ketegangan pada tapak pelupusan dan mencegah pelepasan gas metana. Perbandaran, katanya, sedang mencari peluang untuk mengalihkan sebanyak mungkin sisa untuk mengekalkan tapak pelupusan. Sebagai contoh, Toronto menghadapi peningkatan kos 300 peratus untuk menghantar sisa pepejal yang berlebihan ke Michigan.

Kitar semula organik juga membincangkan isu pengeluaran gas metana ke atmosfera.

Cabaran utama, menurut beberapa pakar adalah faktor "yuck" pengendalian sisa makanan, mengembalikan perhatian kepada seratus yard pertama. Sesetengah bandar membenarkan beg komposit di dalam bekas sisa dapur, yang menjadikannya lebih bersih dan lebih menyenangkan. Pertimbangan penting lain untuk masyarakat yang melihat kitar semula sekerap makanan termasuk pemilihan tapak tempatan untuk pengkomposan dan pemilihan rakan kitar semula.

Menghapuskan Faktor Yuck

Komponen utama penerimaan orang ramai, tentu saja, mempunyai wadah terbaik yang tersedia dari segi tidak membuat keadaan kacau, serta untuk memudahkan pembersihan. Satu contoh produk yang direka untuk kemudahan digunakan ialah NPL 390 Kitchen Collector2 dari ORBIS. Ia direka untuk meminimumkan masalah kotor, yang cukup luas untuk mengikis pinggan makan tanpa bimbang tumpahan sampah, dan dengan penutup pepejal untuk menyimpan bau.

Lapisan rim luar dan dalamnya bau dalam, dan sekiranya terdapat tip, lebih cenderung mengandungi kebocoran. Penambahbaikan lain termasuk reka bentuk pemegang dikemas kini dengan garis-garis yang lebih licin. Di samping itu, ia direka dengan cangkuk untuk menyimpan pelapis beg kompostable daripada tergelincir jika digunakan oleh penghuni rumah. Pastikan anda memeriksa sama ada bandar anda membenarkan penggunaan liner komposit bersamaan dengan program kitar semula sekerap makanannya.