Tiga Perkara yang Harus Anda Lakukan Saat Ini di Restoran Anda

27 April 2015

Sebagai pemilik restoran atau pengurus, saya tahu anda sibuk. Saya tahu anda di luar sibuk, tetapi jika anda mencari cara untuk melibatkan pelanggan - baik yang lama dan baru - ada beberapa perkara mudah yang boleh anda lakukan untuk mendapatkan perhatian lebih dalam talian, yang dapat menyamakan dengan lebih banyak jualan di rumah.

Mengambil Foto Restoran Anda

Orang suka gambar cantik. Mereka suka gambar cantik makanan lagi. Terima kasih kepada Smart Phones / iPhones dan penapis Instagram tidak pernah menjadi lebih mudah untuk mengambil gambar mencari profesional masakan menu anda.

Mempamerkan hidangan harian dan pencuci mulut yang merosakkan sebagai cara untuk menarik pelanggan untuk datang untuk lawatan. Bersama-sama dengan foto makanan, foto-foto kakitangan anda bersenang-senang di tempat kerja, masih tembakan di ruang makan anda, foto pelanggan yang berseronok di bar anda adalah semua peluang pemasaran. Terdapat banyak restoran yang menggunakan gambar untuk mengukuhkan jenama mereka dan menarik lebih ramai pelanggan. Lihat @fog_citysf dari San Francisco, @Buvetten di NYC dan @salvagebbq di Portland, Maine untuk contoh-contoh tiga jenis restoran, yang konsep dan jenamanya diwakili melalui gambar-gambar di Instagram.

Bersama dengan Instagram, foto berfungsi dengan baik dengan laman media sosial yang lain, termasuk Facebook dan Twitter. Kajian menunjukkan bahawa tajuk media sosial (jawatan, tweet, dll …) dengan foto melibatkan pengikut x% lebih daripada sekadar teks sahaja. Jadi, jika anda ingin berhubung dengan pelanggan anda (dan bakal pelanggan) tambah jawatan dengan foto.

Contohnya, siarkan foto makan tengah hari anda khas dan minta maklum balas "Apa pendapat anda mengenai Roller Alpukat yang baru? "

Ingat, gambar mesti kelihatan baik. Memetik foto hidangan menu di tengah-tengah ruang makan yang kurang terang tidak akan berfungsi. Cahaya semulajadi adalah yang terbaik. Lihat Mengenai Pakar Fotografi, Liz Masoner untuk mendapatkan petua.

Meminta Maklum Balas Pelanggan

Media sosial adalah mengenai perbualan. Anda ingin pelanggan anda bercakap tentang restoran anda dan berkongsi cerita tentang pengalaman mereka makan dengan kakitangan anda. Mengekalkan kehadiran di Facebook dan Twitter adalah jemputan untuk maklum balas. Banyak perniagaan tidak mahu mempunyai kehadiran dalam talian yang besar kerana mereka takut bahawa orang akan menghantar maklum balas negatif di laman web mereka. Ini adalah risiko, pasti. Tetapi jika orang bercakap negatif tentang perniagaan anda, tidakkah anda ingin tahu supaya anda boleh membantu menyelesaikan masalah dan menangani aduan? Kemungkinan adalah jika seseorang menyiarkan komen negatif di dinding Facebook anda, pelanggan setia anda akan datang ke pembelaan anda, berkongsi cerita positif mereka. Baca lebih lanjut mengenai cara menangani aduan pelanggan.

Berkongsi Sesetengah Resipi Cinta

Pinterest dipenuhi dengan resipi restoran - kedua-dua "kucing salinan" kegemaran rantai restoran dan resipi asal dari restoran-restoran tempatan. Mengapa tidak berkongsi beberapa kegemaran rumah anda? Sebaik sahaja anda memuat naik foto dan resip yang disematkan, kongsi pautan tersebut dengan pelanggan anda bahawa mereka boleh mencari resipi di papan atau laman web Pinterest anda.

Perwakilan kepada Staf Anda

Jadi, siapa yang mempunyai masa untuk melakukan semua media sosial semasa menjalankan restoran yang sibuk?

Memberi tugas di atas kepada kakitangan memastikan penyiaran dilakukan secara konsisten, setiap hari untuk laman web seperti Instagram, Twitter dan Facebook. Pinterest adalah laman media sosial penyelenggaraan yang lebih rendah. Anda boleh menyiarkan beberapa resipi di sini kerana anda mempunyai masa, dengan foto yang sesuai. Sekiranya bajet anda dibenarkan, anda boleh mempertimbangkan untuk berkontrak dengan sebuah syarikat komunikasi untuk mengekalkan profil media sosial anda. Walau bagaimanapun, apabila suatu rutin ditubuhkan dan orang atau orang bertanggungjawab untuk membuat posting pada perniagaan harian, ia tidak mengambil banyak masa atau wang untuk mengekalkan, dan menawarkan hasil yang berpotensi besar.