Bagaimana Amazon Pilih Vendor Makanan untuk Seattle Spotlight

Ini adalah kesinambungan baru Amazon Fresh Seattle Spotlight, yang merupakan program penghantaran makanan restoran dan hidangan makan kelas atas. Mereka sedang berusaha untuk menyelesaikan mil terakhir penghantaran makanan di rumah Siap-2-makan dan makan panas-N-makan makanan segar dari restoran tempatan. "Kami fikir ia adalah cara yang baik untuk menawarkan perkhidmatan yang lebih baik tanpa … perbelanjaan tambahan membuka restoran," kata pemilik bersama La Spiga, Sabrina Tinsley.

Bekerja dengan Hunt, "kami memilih perkara yang kami fikir akan melakukan perjalanan dengan baik. Kami melakukan beberapa eksperimen, dengan jelas, untuk memastikan mereka dapat ke sana dengan cara yang sama," katanya. Sup, sebagai contoh, "adalah sedikit cabaran" dalam perjalanan yang menggosok. Pasta bakar dipegang lebih baik daripada mi rebus.

Saya bertanya bagaimana salad, salah satu kegemaran saya La Spiga lama, tiba-tiba segar dan segar walaupun apa yang saya anggap adalah kelewatan hari. "Saya cuba untuk memastikan kakitangan saya benar-benar berhati-hati tentang cara mereka memotongnya. 'hanya membanting pisau di atasnya ia akan memarinya dan coklat dan deterioriate lebih cepat, "kata Tinsley."

Bagaimana Amazon Pilih Vendor Makanan untuk Seattle Spotlight

Rick Batye, naib presiden AmazonFresh ditanya bagaimana syarikat memaparkan makanan yang ditawarkannya, dan betapa sukarnya untuk membuat hidangan mereka siap dimakan atau diusahakan di rumah oleh Denn dan dia menjawab melalui E-mel.

Dia berkata bahawa "syarikat itu menggali" ke arah jenama terkenal ikon yang berkaitan dengan kualiti dan unik dalam penawaran mereka, "serta menjadi inovatif dan kreatif.

Hunt bekerja dengan Samurai Noodle, misalnya, untuk membuat makanan mereka "pengalaman yang sama" seperti yang anda dapati di restoran, menyediakan semua komponen dan menjadikannya mudah ….

Bagaimana mereka memutuskan siapa yang ada dalam campuran itu? Pertama, Batye berkata, mereka membawa pedagang dan produk yang diminta oleh pelanggan.

Amazon mendekati Pasta dan Co., misalnya, "setelah pelanggan kami meracau tentang ayam panggang oven mereka." Pasar Ikan Pike Place begitu terkenal bahawa ia masuk akal untuk meminta pemilik menjadi sebahagian daripada program ini. "Sekarang kita fikir lebih ramai peniaga lebih baik untuk pelanggan kami dan tidak ada keperluan bagi kita untuk mengehadkan jumlah peniaga atau mereka produk masing-masing membawa gaya dan bakat mereka sendiri …

Bagaimana Makanan Penyebar Baru Amazon

Berikut adalah Batye menjelaskan bagaimana logistik berfungsi? "Kami mengambil pesanan dari setiap pedagang kami sekali atau dua kali sehari dan menggabungkan mereka dengan setiap barangan runcit biasa atau pesanan barangan am pelanggan. Produk yang mereka jual di AmazonFresh adalah sama yang mereka jual di kedai atau restoran mereka, jadi mereka bersedia untuk pergi atau mudah menyediakan sebagai pesanan masuk. "

--2 ->

Program ini jelas di peringkat awal ujian untuk Amazon. Dengan rekod kejayaan dan matlamat untuk mencari "penyelesaian mil terakhir" Amazon jelas berada di landasan yang betul. Pengguna peruncit makanan dinamik tidak statik mesti melihat di luar kotak untuk kejayaan, pertumbuhan dan keuntungan jangka panjang. Seattle dan Barat Laut mempunyai sejarah yang panjang dalam inovasi dan penanaman trend makanan. Adakah syarikat anda menumpukan kepada membangunkan kejayaan dalam bidang pemasaran makanan?

Sedia-2-makan dan panas-N-makan jualan makanan segar sedang berkembang pesat.

Artikel Lebih Lanjut mengenai Trend Makanan untuk Menonton di Sektor Grocerant

Trend Runcit Makanan Segar 2013 - Memperluas Sempadan Tradisional

Konsumer Ingin Makan Cepat dan Mudah untuk Makan Malam

Foodservice Solutions® mengkhususkan diri dalam pembangunan perniagaan outsource . Kami boleh membantu anda mengenal pasti, mengira dan melayakkan peluang segmen runcit makanan tambahan atau strategi integrasi jenama yang memanfaatkan. Penyelesaian Perkhidmatan Makanan Tacoma WA adalah pemimpin global dalam lawatan niche Grocerant Facebook. com / Steven Johnson, Linkedin. com / in / grosir atau twitter. com / grosir