Epal terbaik untuk Pembekuan

Ingin mengisi peti ais anda dengan epal semasa musim? Walaupun anda boleh membekukan apa-apa jenis epal, epal manis yang segar biasanya berfungsi dengan baik. Itu kerana mereka cenderung mengekalkan rasa dan teksturnya lebih baik daripada jenis epal lain. Berikut adalah senarai beberapa epal terbaik untuk pembekuan:

Cortland
Crispin
Empire
Golden Delicious
Ida Red
Jonagold
Spy Northern
Red Rome >

Jika anda sudah mempunyai sekumpulan epal, dan mereka bukan salah satu varieti dalam senarai ini, jangan berkeringat.

Mereka masih beku untuk kemudian. Mempunyai epal di tangan untuk pai epal selalu lebih baik daripada tidak mempunyai epal di tangan untuk pai epal.

Bagaimana Membekukan Epal Anda

Epal boleh dibekukan keseluruhan atau dicincang. Jika anda mempunyai masa untuk mencincang dan teraskan epal anda, membekukan mereka cincang mungkin terbaik. Ia akan menjadikan mereka lebih mudah digunakan kemudian. Untuk hasil yang terbaik, letakkan irisan epal anda di atas kepingan kilat dan kilat membekukannya, sebelum memindahkannya ke beg beku. Ini akan menjadikan epal dari membeku bersama-sama dalam rumpun, jadi anda boleh merebut apa yang anda perlukan untuk resipi. Untuk arahan pembekuan terperinci, lihat: Bagaimana Membekukan Epal.

Kegunaan untuk Epal Beku

Pembekuan tidak mengubah tekstur epal beberapa, jadi mereka paling baik digunakan untuk memasak atau membakar. Guna epal beku anda untuk membuat pai, tukang batu, epal atau mentega epal. Sekiranya anda mempunyai masa, anda sebenarnya boleh pergi ke hadapan dan membuat pai epal anda mengisi, mentega epal atau sos sekarang, dan membekukannya untuk kemudian.

Ketiga-tiga pembekuan indah. Saya secara rutin membekukan mentega apel dan epal dalam liter dan kuarsa beku ukuran berukuran kuartza, dan mendapati bahawa pai epal beku mengisi plat pai dan kemudian memindahkan pengisian ke beg beku sebaik sahaja ia beku, membolehkan saya menggugurkan pengisian saya ke dalam kerak apabila Saya sudah bersedia untuk membakar.

Saya tidak peduli untuk mencairkan pengisian sebelum saya menggunakannya.

Resipi Apple Membuat dan Membekukan

Crockpot Apple Butter

• Cara Membuat Applesauce
• Tools untuk Menjimatkan Masa Anda

Jika anda mempunyai banyak epal untuk membekukan, pertimbangkan untuk melabur dalam alat pengupas epal yang kukuh , corer dan slicer. Ia akan menjimatkan banyak pekerja pisau dan masa. Peranti mudah ini akan melaksanakan ketiga-tiga langkah pada masa yang sama, sehingga anda dapat melewati tumpukan epal anda dengan lebih cepat.

Buy and Apple Peeler Corer and Slicer on Amazon

More Ways to Store Apples

Have more apples than space freezer? Jika anda hanya mencari cara yang baik untuk menyimpan epal jangka panjang, anda mungkin dapat menyimpannya di bawah tanah yang sejuk, garaj atau bangsal. Sesetengah jenis akan menyimpan selama berbulan-bulan dengan cara ini. Inilah yang perlu anda lakukan untuk menyimpan epal dengan cara ini.