Epal terbaik untuk Setiap Jenis Apple Pie

Memasak untuk membuat pai epal, tetapi tidak pasti yang mana epal digunakan? Firma, epal kering biasanya berfungsi dengan baik dalam pai kerana mereka melembutkan, tetapi tidak berpusing apabila dibakar. Untuk rasa yang terbaik, pilih campuran epal dan epal manis. Pemisahan 50-50 berfungsi dengan baik.

Epal berikut dianggap secara meluas sebagai yang terbaik untuk digunakan dalam pai epal. Hanya pilih beberapa epal dari senarai tart dan beberapa dari senarai manis (atau menipu dan memilih beberapa daripada senarai manis / tart), dan anda pasti mendapat hasil yang hebat.

Tetapi, sangat sukar untuk pergi salah dengan pai epal buatan sendiri, jadi jika anda mempunyai tumpukan besar epal yang duduk di dapur anda, dan mereka tidak berada dalam senarai ini, jangan biarkan itu menghalang anda daripada membuat pai. Perbezaannya tidak ada sangkut es krim vanila yang tidak boleh sembuh.

Yayasan

Cortland
Impian
Cortland
Impian
Goldrush
Granny Smith
Gravenstein
Jonathan
! ->

Sweet Pie Apples

Crispin (Mutsu)

Fuji
Golden Delicious
Red Rome
Jonagold < Cameo
Cox's Orange Pippin

Honey Crisp

Pink Lady
Spigold
Yellow Transparent
Berapakah Banyak Epal yang Saya Perlu Untuk Pai?
Gambar pada 2-1 / 2 hingga 2-3 / 4 paun epal setiap pai. Banyak resepi menyeru sebilangan cawan epal yang dikupas, dicincang dan dicincang, dan itu boleh menjadikannya sukar untuk mengetahui berapa banyak pon epal yang anda perlukan untuk membeli pada jumlah cawan yang ditetapkan. Aturan praktikal yang baik adalah untuk membeli satu paun apel untuk setiap tiga cawan epal yang dipanggil dalam resipi.
Jika anda memilih epal anda sendiri, atau membelinya di mana anda tidak dapat menimbangnya, Kercher's Orchard mengatakan satu paun epal kira-kira bersamaan dengan empat epal kecil, tiga epal sederhana atau dua epal besar. Dengan matematik itu, ia akan mengambil sekitar 5-6 epal besar, 8 epal sederhana atau 10-11 epal kecil untuk membuat pai 9 atau 10 inci.
Sudah tentu, ia tidak menyakiti untuk membeli beberapa tambahan, sekiranya berlaku.

Walaupun epal yang disenaraikan di sini akan bagus dalam pai, mereka mungkin tidak sesuai dengan resipi lain. Berikut adalah beberapa bantuan untuk memilih epal yang betul untuk setiap tugas:

Epal Terbaik untuk Apple Butter

Epal Terbaik untuk Applesauce

Epal Terbaik untuk Makan

Lebih Banyak Perkara yang Dibuat Walaupun Epal berada dalam Musim:

Cara Membuat Applesauce

• Crockpot Resipi Mentega Apple
• 29 Cara Menggunakan Epal Sebelum Sebelum Pergi