Apakah konsep keluarga Konsep Restoran Keluarga

Makan gaya keluarga, yang juga dikenali sebagai gaya kasual di Amerika Syarikat, menawarkan hidangan sederhana yang berharga daripada menu yang memaparkan campuran masakan klasik, bersempena dengan sos tandatangan, dips atau masakan topping lain. Makan gaya keluarga boleh menjadi beberapa tema, dari barbeque (Long Horns) hingga Americana (Ruby Selasa) ke Mexico (Di Sempadan). Restoran gaya keluarga menawarkan perkhidmatan sampingan meja, hidangan tanpa guna, sambil mengekalkan menu dengan harga yang sederhana.

Suasana restoran gaya keluarga selesa dan menarik.

Apa yang Membuat Gaya Keluarga Restoran?

Menjalankan Restoran untuk Dummies mengelaskan gaya kasual seperti apa-apa antara makanan segera dan santapan. Tanda dagangan gaya makan keluarga boleh termasuk:

• Menu harga sederhana

• Perkhidmatan meja, bukan perkhidmatan kaunter

• Bar penuh, biasanya berasingan dari ruang makan

Walaupun beberapa restoran gaya keluarga menawarkan pilihan alkohol yang terhad, memberi tumpuan kepada bir dan wain dan bukannya keras minuman keras. Sering kali ini memerlukan lesen minuman keras yang berbeza (dan kurang mahal). Baca lebih lanjut mengenai lesen minuman keras restoran.

Rangkaian Restoran Gaya Keluarga Popular

Banyak rangkaian restoran yang paling popular di Amerika Syarikat mempunyai konsep makan gaya keluarga. Ini menggambarkan fakta bahawa konsep ini berfungsi dengan baik untuk sejumlah masakan. Beberapa rantai yang popular termasuk:

• Applebee's Neighborhood Grill and Bar- Seperti namanya, menu mereka memberi tumpuan kepada makanan Amerika klasik termasuk menu menu tandatangan mereka Riblets.

• Olive Garden - Makan gaya keluarga di rantaian restoran ini membantu memasak gaya Tuscan menjadi aliran utama.

• Di Border Mexican Grill dan Cantina- Pada dasarnya versi Tex-Mex dari Applebees, yang menampilkan perkhidmatan meja, di mana pelayan menyiapkan guacamole segar untuk pelanggan.

• LongHorn Steakhouse - Memberi tumpuan kepada hidangan panggang, termasuk daging lembu, ayam dan makanan laut.

Apa Perkhidmatan Ini Seperti di Restoran Gaya Keluarga?

Dalam gaya makanan tradisional keluarga makan dihidangkan pada piring-piring dan makan melayani diri mereka (seperti di rumah). Anda boleh melihat jenis hidangan ini di banyak restoran tradisional Cina dan Korea. Olive Garden membina salah satu kempen yang paling berjaya dalam gaya makan keluarga mereka dengan tagline "Apabila anda di sini, anda keluarga" melayani roti dan salad yang tidak terhad di piring besar untuk keseluruhan pesta makan. Hari ini, ia bukanlah perkara biasa untuk restoran gaya keluarga untuk melayani tetamu hidangan individu yang sudah bersalut.

Gaya Keluarga Berfungsi untuk Acara yang Dipenuhi

Jika anda menawarkan perkhidmatan katering di restoran anda, makan gaya keluarga berfungsi dengan baik untuk kumpulan kecil dan pertengahan.Lebih mudah untuk menyumbangkan 50 orang secara serentak jika anda terpaksa turun hanya 10 salad berbanding 50. Baca lebih lanjut mengenai katering restoran.

Kebaikan dan keburukan Konsep Restoran Gaya Keluarga

Seperti setiap jenis konsep restoran, makan keluarga mempunyai manfaat dan kekurangannya. Platters makanan yang besar boleh menjadi kemas dan ada sedikit kawalan bahagian, tidak seperti makanan plating secara individu. Makan gaya keluarga juga memerlukan konsensus kumpulan tentang apa yang hendak dipesan, yang boleh mencabar.

Manfaat keluarga termasuk suasana santai di mana pelanggan mempunyai lebih banyak kawalan terhadap apa yang mereka makan. Jika dilakukan dengan betul, menu gaya keluarga boleh mempunyai kos makanan yang lebih baik daripada menu tradisional. Ia memenuhi keperluan keluarga dengan anak-anak atau kumpulan kawan. Akhirnya, gaya keluarga, yang telah melihat kebangkitan di restoran-restoran bergaya di seluruh negara, menawarkan perubahan dari semua plat kecil yang telah popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini.

Tidak kira apa jenis konsep yang anda memutuskan untuk mencuba, asas-asas dari mana-mana restoran yang berjaya masih menjadi makanan yang hebat, orang hebat, dan perkhidmatan yang hebat.