Apakah Barangan Staple di Kedai Runcit?

Produk yang dibeli secara kerap dan tidak diperlukan dianggap sebagai "barangan ruji" ke kedai anda. Secara tradisinya, item ini mempunyai markdown yang lebih sedikit dan kadang-kadang margin keuntungan yang lebih rendah. Walaupun perubahan harga mungkin menaikkan atau menurunkan permintaan untuk jenis produk tertentu, permintaan bagi barangan ruji jarang berubah apabila harga berubah. Mereka adalah barangan yang perlu untuk anda kekal dalam perniagaan.

Contoh Barang dan Produk Staple

Barang ruji (juga dikenali sebagai produk ruji, staples, produk teras, dan barang keperluan) adalah item inventori yang menjadi teras kepada perniagaan anda.

Sebagai contoh, cangkuk dan garis memancing adalah staples dari kedai mengatasi. Bola golf adalah produk ruji untuk kedai pro golf. Sekiranya anda mempunyai kedai runcit, roti, susu dan telur mungkin terdapat antara staples anda.

Kebanyakan pelanggan hanya mengetahui tentang staples apabila anda telah habis dijual. Pertimbangkan apa yang boleh berlaku pada rak kedai runcit semasa keadaan cuaca kecemasan. Pada kesempatan yang jarang berlaku setiap tahun apabila negara-negara iklim hangat mendapat ais dan salji, rak-rak kedai runcit dikosongkan oleh "barangan ruji" oleh pengguna yang bimbang yang mereka akan terjebak di rumah untuk jangka masa yang panjang.

Mengapa Barangan Penting Sangat Penting

Pembeli jarang membeli barang ruji berdasarkan harga. Ini adalah pengetahuan yang kuat untuk peruncit. Pertimbangkan lagi contoh kedai golf kami. Apabila anda hendak bermain golf, anda memerlukan bola dan anda sanggup membayar lebih banyak untuk mereka di tapak kerana anda memerlukannya dengan segera. Dalam perjalanan ke berkelah keluarga dan memerlukan ais dan minuman?

Anda berhenti di kedai dalam perjalanan hanya untuk kemudahan. Dan sementara anda boleh mengeluh tentang harga dia, anda masih membeli.

Cara terpantas untuk kehilangan pelanggan ialah kehabisan staples di kedai anda. Apabila dikaji mengenai persepsi kedai runcit, rujukan para pengguna tidak dapat diperoleh daripada "asas" (staples) sebagai salah satu sebab utama mereka membeli-belah di tempat lain.

Walaupun peruncit cenderung untuk memberi tumpuan kepada gaya dan trend terkini, itu adalah asas yang akan memacu pelanggan anda untuk membeli di tempat lain. Bayangkan pergi ke kedai runcit untuk roti dan semuanya keluar. Apa yang anda fikirkan tentang kedai itu? Apakah yang akan dilakukan untuk keyakinan atau kepercayaan anda terhadap peruncit itu? Adakah anda akan kembali atau membeli di tempat lain kali? Sekiranya ia menjadi bahan ruji yang anda perlukan, kemungkinan besar anda akan memilih kaki anda dan membeli di tempat lain dari sekarang.

Apabila Produk Staple Menjadi "Aksesori"

Apabila bekerja dengan peruncit, saya sering mendapati kurang perhatian kepada produk ruji. Produk ini sering diasingkan ke status "aksesori" di kedai. Walaupun benar bahawa banyak produk ruji adalah pujian atau aksesori kepada barang-barang lain - anda memerlukan tiang pancing sebelum anda memerlukan garis, sebagai contoh - yang benar adalah bahawa banyak pelanggan membeli kedai anda hanya untuk staples dan bukan yang lain dan mereka mengharapkan anda untuk sentiasa memilikinya.Jadi anda lebih baik memberi perhatian untuk menjaga mereka dalam stok.

Hasil bersih mengasingkan status staples anda kepada status aksesori ialah anda melayannya sebagai warganegara kelas kedua dalam pengurusan inventori anda. Dalam erti kata lain, anda perlu menyimpan beberapa orang untuk membeli barangan ini setiap minggu.

Sering kali, kedai runcit akan membeli terlalu banyak "trend" inventori menggunakan semua aliran tunai yang tersedia dari terbuka untuk membeli. Ini bererti apabila mereka kehabisan barangan ruji, mereka kekurangan dana untuk menambah mereka. Dan ini secara dramatik akan memberi kesan kepada pengalaman pelanggan.

Bottom Line

Jadilah pintar dengan inventori produk ruji anda. Ada yang akan menggandakan backstock untuk "selamat". Sekali lagi, ini adalah pengurusan inventori yang lemah. Inventori di bilik belakang kos anda wang. Dan kekurangan wang sering memaksa anda melaksanakan markdowns di kedai anda sebelum musim berakhir hanya untuk menjana wang tunai.

Walau bagaimanapun, pelanggan yang mengetahui bahawa mereka boleh bergantung kepada anda untuk barangan ruji adalah cara yang cepat untuk membina kesetiaan di kedai anda. Oleh itu, letakkan barangan ruji anda pada pengisian semula automatik.