Video: Membuat Whipped Cream Sendiri Dengan Mudah 2024
Daripada serbuk penaik, atau cuba mengelakkan beberapa bahan dalam serbuk penaik yang dibeli? Inilah cara untuk membuat sendiri dalam masa kurang dari satu minit.
Bahan
- 1 sudu teh baking soda
- 2 sudu teh krim tartar
- 1 sudu tepung jagung (pilihan)
Penyediaan
Campurkan soda penaik dan krim tartar bersama sehingga digabungkan dengan baik. Ini akan memberi anda satu sudu teh serbuk penaik.
Jika anda bercadang untuk menyimpan serbuk penaik, tambah satu sendok teh kanji jagung ke dalam campuran, dan kacau.
Ini akan menyerap apa-apa kelembapan dari udara, dan menghalang serbuk penaik daripada pekat atau bertindak balas sebelum anda memerlukannya. Simpan di dalam bekas ketat udara antara kegunaan.
Ingin membuat kumpulan yang lebih besar? Hanya berpegang pada nisbah dua bahagian krim tartar ke satu bahagian baking soda, dan ia akan keluar hebat.
Oleh kerana serbuk penaik kehilangan potensinya dari masa ke masa, lebih baik untuk membuat tidak lebih daripada yang anda boleh gunakan dalam sebulan.
Gunakan Bahan Segar
Serbuk penaik anda hanya akan menjadi sebaik bahan-bahan yang anda masukkan ke dalamnya, jadi pastikan baking soda dan krim tartar anda segar.
- Bagaimana Beritahu Jika Soda Baking Anda Masih Baik
Sebab-sebab untuk Membuat Serbuk Penaik Anda Sendiri
- Bebas aluminium . Ia tidak mengandungi natrium aluminium sulfat, seperti kebanyakan serbuk pembakar yang dibeli di kedai
- Jagung bebas . Hanya tinggalkan jagung jagung, atau gunakan serbuk arrowroot di tempatnya, dan serbuk penaik anda tidak akan mengandungi jagung. Beli arrowroot di Amazon.
- Gluten-free . Jika anda menambah kanji jagung, ia akan mengandungi gluten jagung, tetapi itu bukan jenis gluten yang memberi kesan kepada orang-orang dengan penyakit Celiac atau kepekaan gluten. Hanya pastikan pakej mengatakan kanji jagung anda dihasilkan di kemudahan bebas gluten, jadi anda tidak perlu bimbang tentang pencemaran silang, atau pergi ke depan dan meninggalkan kanji jagung, jika anda lebih suka mengelakkan semua bentuk gluten .
- bebas GMO. (selagi anda menggunakan kanji jagung tanpa GM)
- Tiada rasa logam . Sesetengah orang mengatakan bahawa mereka boleh merasakan aluminium dalam serbuk penaik komersial. Oleh kerana tidak terdapat aluminium dalam resipi ini, anda tidak perlu risau bahawa barang-barang bakar anda akan keluar dari rasa tinny
Nota: Resipi ini akan memberi anda serbuk penaik tunggal, yang bermaksud ia akan bertindak balas apabila ia bersentuhan dengan cecair dalam resipi.
Oleh sebab itu, penting untuk menambah serbuk pembakar anda ke arah akhir, dan untuk mendapatkan barangan yang dibakar anda di dalam oven secepat mungkin.
Serbuk serbuk yang dibeli oleh kedai biasanya bertindak berlipat ganda. Asid kedua dalam serbuk penaik bertindak balas apabila ia dipanaskan di dalam ketuhar. Jika anda sedang mencari serbuk penaik berfungsi yang baik, saya cadangkan jenama Rumford. Ia bebas daripada aluminium, bukan GMO, bebas gluten dan tidak mengandungi bahan pengawet atau aditif.Ia mengandungi kanji jagung, walau bagaimanapun, ia tidak akan berfungsi untuk orang yang mempunyai alahan jagung. Kebanyakan kedai runcit membawanya. Jika anda tidak melihatnya dalam bahagian pembakar, periksa bahagian makanan semula jadi. Ia dalam kaleng merah.
Lihat Juga: Apa Yang Harus Dilakukan Jika Anda Tambah Terlalu Serbuk Baking
8 Pembersih buatan sendiri Dibuat dengan Baking Soda
Baking soda adalah pembersih yang menakjubkan untuk banyak bahagian rumah anda . Cari semua cara untuk menggunakan alat yang berkuasa dan murah untuk memastikan rumah anda bersih.
Recipe Tenderizer Daging buatan sendiri
Mengubah pemotongan daging yang murah menjadi pemotongan lembut dan lembut dengan pemanis daging buatan sendiri ini. Hanya satu bahan yang diperlukan.
Pembersih Marmer Baking Soda buatan sendiri
Membuat pembersih marmer anda sendiri untuk bersih yang tidak mahal. Berikut adalah cara anda boleh menggunakan baking soda, dengan berhati-hati supaya anda tidak merosakkan permukaan.