Lima Peraturan Setiap Pemilik Restoran Harus Tahu

Sebagai pemilik restoran, anda bertanggungjawab untuk membiasakan diri dengan undang-undang pekerja negeri dan persekutuan, seperti yang berkaitan dengan gaji minimum, masa lapang dan petua. Berikut adalah gambaran asas tentang tanggungjawab majikan, yang setiap pemilik restoran baru harus biasa. Kegagalan untuk mematuhi peraturan ini boleh menyebabkan denda besar dari pihak berkuasa tempatan, negeri dan persekutuan.

1. Gaji Minimum

Upah minimum berbeza mengikut keadaan, jadi anda perlu menyemak dengan kerajaan tempatan anda untuk mengetahui apakah upah untuk pekerja setiap jam serta pelayan.

Beberapa negeri, termasuk California, New York dan Washington mempunyai upah minimum yang lebih daripada dua kali ganda gaji minimum persekutuan. Di sesetengah negeri, pelayan mempunyai upah minimum yang berasingan kerana mereka mengumpul petua. Ini disebut sebagai "upah minimum yang disebut" dan ia juga berbeza-beza mengikut negeri, dari $ 2. 13 jam hingga $ 9. 19 jam. Pelayan mesti mencukupi dalam kiasan untuk menyamai upah minimum yang disebutkan. Jika mereka tidak, majikan mesti membayar perbezaannya. Jabatan Tenaga Kerja AS mempunyai grafis yang mudah dibaca mengenai keperluan setiap negara di sekitar gaji minimum dan tip.

2. Tips

Di bawah Akta Piawaian Buruh yang Adil (FLSA) yang diberi perhatian pekerja hendaklah dibayar gaji. Tips sentiasa dimiliki oleh pekerja, walaupun mereka boleh digunakan untuk upah pekerja, oleh majikan, seperti yang saya nyatakan di atas. Di sesetengah restoran, kakitangan menyusun tip mereka. Ini bermakna bahawa mereka semua meletakkan tip mereka bersama-sama dan membahagi mereka sama-sama pada akhir malam.

Ini benar-benar sukarela, dan majikan tidak boleh membuat kakitangan mereka menggunakan amalan ini.

3. Lebih banyak

Lembaran kerja merujuk kepada jam bekerja melebihi standard 40 jam seminggu. Sekiranya pekerja bekerja lebih masa, mereka mendapat masa dan separuh berbayar. Sebagai contoh, jika seorang tukang masak yang dibayar $ 12. 00 jam kerja 45 jam, lima jam tersebut akan dibayar pada $ 18. 00 sejam.

Adalah idea yang baik untuk mengehadkan masa lampau, jika tidak, kos gaji akan meningkat. Kadang-kadang seorang pekerja mungkin menawarkan untuk bekerja lebih masa untuk gaji tetap mereka, untuk mendapatkan lebih banyak jam. Terlepas dari kegembiraan mereka untuk bekerja untuk gaji tetap mereka, majikan mesti membayar lebih masa.

4. Anak-anak kecil

Waktu dan jawatan pekerjaan yang kecil boleh bekerja mengikut keadaan. Sebagai contoh, di State of Maine, kanak-kanak kecil mungkin bekerja pada usia 15 tahun, tetapi mereka tidak boleh berkhidmat dengan minuman keras sehingga 17 orang tidak boleh mengambil pisau (walaupun membasuhnya) kerana dianggap terlalu berbahaya. Kanak-kanak juga mempunyai masa yang sangat ketat yang boleh mereka lakukan sepanjang tahun sekolah. Sentiasa sahkan umur bawah umur, dengan sijil kelahiran, lesen pemandu, atau nombor keselamatan sosial.

5. Pekerja Alien

Pekerja asing, atau pendatang, adalah contoh lain di mana anda ingin memastikan dan mengesahkan kelayakan pekerja mereka.Perkara terakhir yang anda perlukan sebagai pemilik restoran baru akan dituduh menyewa pendatang haram untuk bekerja untuk anda, semata-mata kerana anda tidak mengesahkan visa atau permit kerja mereka.