Pilihan Lokasi Restoran dan Pilihan Penempatan Semula

Sebelum membuat perancangan perniagaan, tulis menu, atau luncurkan ke bank untuk memohon pinjaman, anda mesti menentukan di mana sebenarnya restoran anda akan ditempatkan. Lokasi restoran adalah penting untuk kejayaannya sebagai makanan dan perkhidmatan yang hebat. Ia akan mempengaruhi banyak bahagian restoran anda, termasuk menu. Sekiranya anda sudah mempunyai lokasi restoran tertentu, jangan terlalu terlampir sehingga anda tahu jika ia mempunyai semua keperluan yang sesuai untuk restoran yang berjaya.

Terdapat empat elemen penting untuk dipertimbangkan ketika melihat lokasi restoran berpotensi:

Pangkalan Penduduk

Adakah terdapat orang yang cukup di kawasan itu untuk menyokong perniagaan anda? Contohnya, lokasi restoran di tengah-tengah kawasan membeli-belah pusat bandar yang sibuk, atau di sepanjang lebuh raya yang sibuk? Terdapat cukup orang yang tinggal di kawasan itu atau melalui kawasan tersebut secara teratur untuk membuat anda sibuk. Untuk menentukan asas populasi kawasan tertentu, anda boleh melakukan kajian tapak. Walau bagaimanapun, ini boleh menelan belanja sehingga $ 25, 000. Kebanyakan orang melihat restoran pertama mereka tidak mempunyai wang yang cukup dalam anggaran mereka untuk tinjauan profesional. Kaedah yang lebih murah untuk menentukan asas populasi sesuatu kawasan adalah dengan menggunakan grafik bulatan, dan juga meminta pejabat tempatan dan pejabat tempatan untuk mendapatkan maklumat lanjut.

Tempat letak kereta

Adakah terdapat tempat letak kereta yang cukup untuk menampung semua kerusi di restoran baru anda?

Sebaiknya, lokasi restoran baru harus mempunyai tempat letak kereta sendiri. Jika itu bukan pilihan, adakah tempat letak kereta awam berhampiran lokasi restoran?

Kebolehcapaian

Ada alasan bahawa rantai restoran utama sering ditempatkan berhampiran lebuh raya dan jalan keluar jalan bebas hambatan: Ia menjadikannya mudah untuk pelanggan. Pemandu boleh sampai ke restoran tanpa memerangi lalu lintas atau memandu keluar dari jalan mereka.

Lokasi restoran yang paling berjaya (tetapi tidak semua) mudah dicari.

Kebolehlihatan

Ini berjalan dengan akses dan sangat penting untuk lokasi restoran baru. Orang perlu tahu restoran ada di sana. Inilah sebabnya mengapa harga hartanah di daerah pusat bandar dan jalur pembangunan lebih tinggi daripada kawasan lain. Mereka menawarkan tahap penglihatan yang boleh membawa banyak perniagaan berjalan kaki.

Penting untuk menangani semua elemen ini apabila anda duduk untuk merangka rancangan perniagaan anda untuk sebuah restoran baru, yang anda perlukan sebelum memohon pinjaman. Di samping itu, dengan memahami setiap elemen ini, anda boleh memilih lokasi yang sesuai untuk restoran baru anda.