Bolehkah Anda Mengesahkan Air Organik?

Pelbagai syarikat menjual air yang disebut sebagai organik, sama ada sebagai tuntutan pada label atau dalam nama produk. Tetapi bolehkah air sebenarnya disahkan organik? Dalam kebanyakan kes, jawapannya tidak: air tidak boleh disahkan sebagai organik.

Malah terdapat peraturan U. S. yang disediakan untuk menghalang syarikat membuat tuntutan "air organik", kecuali di bawah beberapa keadaan yang sangat spesifik.

Berikut adalah semua yang anda perlu tahu sama ada air boleh menjadi organik, dan lebih khusus, sama ada ia boleh disahkan organik.

Peraturan Program Organik Kebangsaan Mengenai Air

Di bawah dasar Program Organik Kebangsaan (NOP), air tidak boleh disahkan sebagai organik.

Malah peraturannya lebih jauh daripada itu: mereka menyatakan bahawa pemproses dan pengeluar pelbagai produk organik mesti tidak memasukkan air air apabila mengira peratusan bahan organik yang dikeluarkan untuk sebab pelabelan dan persijilan.

U. S. Jabatan Pertanian secara khusus menghalang syarikat dari menyatakan bahawa air adalah organik, kerana air dianggap semula jadi. (Ini juga memberi tuntutan organik untuk garam.)

Oleh itu, air botol lama biasa, mungkin tidak dilabelkan sebagai organik USDA. Ini terpakai walaupun air diperoleh dari bawah tanah di atas tanah yang disahkan organik.

Sebagai contoh, katakan anda mempunyai ladang organik yang disahkan. Walaupun anda sumber air dari bawah tanah pertanian organik yang disahkan USDA, air itu tidak layak dibotol dan dijual sebagai "air organik." Negara-negara lain juga telah mengambil langkah untuk memerintah menggunakan istilah "organik" dan "organik bersertifikat" ketika datang ke air.

Apa Mengenai Air yang Menarik?

Terdapat pengecualian kepada peraturan air apabila datang ke perairan berperisa yang mengandungi jus buah, herba atau aditif pertanian lain yang layak untuk pensijilan.

Sebagai contoh, Ayala's Herbal Water disahkan organik, yang mungkin kelihatan pelik, kerana ia adalah air botol.

Walau bagaimanapun, menurut Soo Kim, wakil dari Program Organik Nasional USDA, produk ini layak untuk pensijilan, kerana:

"Tidak kira sama ada air adalah ramuan utama atau utama, itu hanya herba yang memenuhi syarat untuk organik Oleh itu, produk itu boleh dilabel dengan betul sebagai 'organik' jika ia memenuhi keperluan untuk tanaman organik dan pengendalian / pemprosesan. "

Begitu juga, syarikat-syarikat AriZona Tea dan Poland Springs sebelum ini menawarkan perairan teh meterai. Untuk menambah kemungkinan kekeliruan, sesetengah syarikat pasaran air kelapa organik yang disahkan (yang sememangnya berasal dari kelapa, dan begitu layak untuk meterai organik yang disahkan).

Label mengelirukan pada Air 'Organik'?

Walaupun USDA tidak membenarkan syarikat memasarkan air sebagai organik, sesetengah firma berusaha untuk mengelilingi peraturan pelabelan dengan memasukkan perkataan "organik" ke dalam nama produk dalam beberapa cara.

Sebagai contoh, syarikat mungkin menyatakan bahawa air "berasal dari mata air di bawah bidang organik," atau mungkin membawa nama jenama seperti "Sumber Organik." Walaupun syarikat-syarikat ini tidak secara teknikal membuat tuntutan organik atau tuntutan organik yang diperakui untuk produk air mereka, anda boleh berhujah bahawa mereka menyiratkannya dengan nama dan label ini.

Jika anda mempunyai soalan khusus mengenai air kerana ia berkaitan dengan pensijilan organik, sumber maklumat terbaik anda ialah Buku Panduan Program NOP atau ejen pensijilan yang diakreditasi setempat anda.