Video: Calling All Cars: A Child Shall Lead Them / Weather Clear Track Fast / Day Stakeout 2024
Bartenders bertanggungjawab untuk mencampurkan dan melayani minuman untuk pelanggan. Mereka biasanya bekerja di bar, restoran, atau pertubuhan berlesen yang lain. Bartender di Amerika Syarikat biasanya bergantung kepada tip untuk pendapatan mereka.
Di bawah ini adalah senarai lima kemahiran yang paling penting untuk seorang bartender, dan juga senarai yang lebih panjang dari majikan kemahiran lain yang mencari calon untuk pekerjaan bartender.
Cara Menggunakan Senarai Kemahiran
Anda boleh menggunakan senarai kemahiran ini sepanjang proses carian kerja anda.
Pertama, anda boleh menggunakan kata-kata kemahiran ini dalam resume anda. Dalam perihalan sejarah kerja anda, anda mungkin mahu menggunakan beberapa kata kunci ini.
Kedua, anda boleh menggunakannya dalam surat pelindung anda. Di dalam badan surat anda, anda boleh menyebut satu atau dua kemahiran ini, dan memberikan contoh khusus pada saat anda menunjukkan kemahiran tersebut di tempat kerja.
Akhirnya, anda boleh menggunakan kata-kata kemahiran ini dalam wawancara anda. Pastikan anda mempunyai sekurang-kurangnya satu contoh untuk satu kali anda menunjukkan setiap lima kemahiran teratas yang disenaraikan di bawah.
Sudah tentu, setiap pekerjaan memerlukan kemahiran dan pengalaman yang berbeza, jadi pastikan anda membaca huraian kerja dengan teliti, dan memberi tumpuan kepada kemahiran yang disenaraikan oleh majikan.
Juga semak senarai kemahiran kami yang disenaraikan oleh pekerjaan dan jenis kemahiran.
Lima Kemahiran Bartender Teratas
Memori Yang Baik
Bartender perlu mempunyai memori jangka pendek dan jangka panjang yang baik. Memori jangka pendek adalah sangat penting untuk mengingati dan menjejaki setiap pesanan pelanggan.
Memori jangka panjang membantu anda mengingati nama pelanggan tetap, dan juga minuman kegemaran mereka. Pelanggan menghargai seorang pelayan bar yang mendengar dan mengingati pesanan mereka. Selain itu, ingatan jangka panjang anda akan membantu anda mengingati bir yang terdapat di paip dan dalam botol dan resipi untuk minuman campuran rumit.
Komunikasi
Komunikasi adalah kritikal bagi pelayan bar. Anda perlu bercakap dengan pelanggan sepanjang pergeseran anda, jadi pastikan anda bercakap dengan kuat dan jelas, dan mengekalkan nada yang positif.
Mungkin yang paling penting, menjadi komunikator yang baik bermakna menjadi pendengar yang baik. Anda perlu mendengar dengan teliti pesanan pelanggan anda. Selalunya, para bartender akan berbual dengan pelanggan untuk mewujudkan suasana mesra. Pastikan anda benar-benar mendengarkan apa yang dikatakan setiap pelanggan - itulah yang membuat bartender yang bagus hebat.
Organisasi
Bartenders sering sibuk berjalan di seluruh bar dan melayani pelbagai pelanggan. Seorang pelayan bar yang baik terus mengesan siapa yang memerintahkan apa yang, yang dibayar, dan yang masih menunggu minuman. Menjadi teratur membolehkan bartender untuk mengimbangi pelbagai tugas ini. Bartender juga harus menjaga bar bersih dan teratur - ini bukan hanya kelihatan lebih baik kepada pelanggan, tetapi juga membolehkan pelayan bar berfungsi dengan lebih cekap.Selain itu, para bartender perlu memastikan bahawa bar dipenuhi dan memulihkan barang-barang (seperti botol alkohol, ais, buah untuk hiasan, dan sebagainya) semasa mereka berjalan rendah.
Ramah
Seorang pelayan bar yang baik menyambut setiap pelanggan dengan menyapa dan tersenyum, walaupun dia tidak dapat melayani pelanggan dengan segera.
Menjadi baik, malah terhadap pelanggan yang kecewa, adalah penting. Seorang pelayan bar yang baik juga mahir membaca orang. Pelanggan sizing, dan mengetahui sama ada mereka mahu membuat perbualan atau hanya memesan minuman, adalah kemahiran berharga bagi para bartender.
Ketenangan
Menjadi bartender boleh menjadi sangat tertekan. Kadang-kadang, anda melayani puluhan pelanggan sekaligus. Seorang pelayan bar yang baik mengekalkan semua kualiti sebelumnya - ingatan, komunikasi, organisasi, dan keramahan - walaupun di bawah tekanan.
Senarai Kemahiran Bartender
A - C
- Menampung Kepelbagaian Pelanggan
- Ketepatan
- Kesesuaian
- Minuman Beralkohol dan Tidak Alkohol
- Pembuatan Beer, Wain dan Minuman Alkohol
- Bangunan Rapport
- Dengan tenang Menanggapi Tetamu Terani
- Membersihkan
- Membersihkan Peralatan Bar
- Pembersih Gelas
- Mengutip dan Mengurus Pembayaran < Mencipta Suasana yang Menyenangkan
- Hubungan Pelanggan
- Khidmat Pelanggan
- D - L
- Ketergantungan
- Perincian Perincian
- Energetic
- Melibatkan Orang Lain
- Fleksibel
- Persediaan Hiasan
- Tetamu Salam
- Perkhidmatan Tamu
- Hospitality
- Integriti
- Interpersonal
- Inventorying
- Listening
- M - P
- Ketangkasan Manual
- Minuman Mencampur
- Mixology
- Pemantauan Penggunaan Alkohol
Multitasking
- Operasi Point Komputer Pembelian
- Kesabaran
- K Area
- Rupa Profesional
- Menggalakkan
- R - W
- Mencadangkan Makanan dan Minuman yang Sesuai
- Rekabentuk Tunai Bersih
- Mengadopsi Aduan Pelanggan
- Serving Drink
- Social
Stamina
- Stocking Bar
- Stocking Supplies
- Take Order
- Teamwork
- TIPS (Training for Intervention Arbures Procedures) Baca Lagi:
- Senarai Kemahiran Restoran | Senarai Kemahiran Chef | Senarai Kemahiran Server | Judul Jawatan Restoran
- Artikel Berkaitan:
- Soft vs Hard Skills | Cara Termasuk Kata Kunci dalam Resume Anda | Senarai Kata Kunci untuk Resume dan Surat Cover | Teruskan Senarai Kemahiran
4 Set Kemahiran penting untuk Urusan dalam Era Digital
Era digital, peranan seorang pengurus berubah. Artikel ini menawarkan 4 bidang di mana pengurus perlu mengukuhkan untuk kekal relevan.
Kemahiran Perniagaan Yang Paling Penting untuk Kejayaan Tempat Kerja
Adalah senarai kemahiran perniagaan yang penting untuk kejayaan tempat kerja untuk digunakan resume, surat lamaran dan wawancara kerja, dan banyak lagi senarai kemahiran pekerjaan.
Atas Cukai Belanjawan Atas Atas Bekerja Sendiri
Dengan mengkaji jawapan dalam lima cukai teratas kembali soalan audit, anda mungkin dapat mengelakkan kesilapan pemfailan cukai yang boleh menandakan audit IRS.