Restoran Idea dan Promosi untuk April

Walaupun musim hujan April membawa bunga May, untuk banyak restoran April adalah bulan peralihan dari musim sejuk ke musim panas; satu masa untuk menukar item menu dan bersambung dengan pasaran petani tempatan. April juga merupakan masa yang baik untuk melakukan pembersihan musim bunga, serta menilai pelan media sosial anda. Akhirnya, April adalah masa untuk mengiklankan untuk Hari Ibu, boleh dikatakan sebagai salah satu hari restoran paling sibuk tahun ini.

Kemas kini Menu Restoran Anda

Sama seperti anda memakai baju bulu bulu berat pada musim bunga, April adalah masa untuk menghapuskan tambang musim sejuk yang berat dari menu restoran anda.

Katakan selamat tinggal kepada minuman keras dan apa-apa jus buah-buahan dan salam kepada sayur-sayuran segar dan rasa jeruk (contohnya, jika rebusan daging lembu atau daging babi yang dibungkus daging babi dijual dengan baik sepanjang tahun, maka dengan segala cara, menu). Ingat, apabila anda mengemaskini item menu, penting untuk mengkaji harga menu untuk memastikan kos makanan di cek.

Bergantung pada tempat anda tinggal menghasilkan musim bunga segar seperti asparagus atau rhubarb boleh didapati dari petani tempatan. Musim luruh juga merupakan masa yang baik untuk bermitra dengan ladang-ladang tempatan atau menyemak pasaran petani anda untuk melihat apa bahan sedia ada sekarang dan dalam beberapa minggu akan datang. Pertimbangkan untuk melabur dalam RSA (pertanian yang disokong restoran), yang menghasilkan mingguan menghasilkan tempatan segar semasa musim menuai. Baca lebih lanjut mengenai mengapa anda perlu pergi ke tempatan dengan menu restoran anda.

Restoran Pembersihan Spring

Jika anda tidak melakukannya, menutup kedai untuk beberapa hari untuk melakukan pembersihan musim panas yang sengit adalah idea yang baik.

Malah restoran yang paling baik perlu dibersihkan sekurang-kurangnya setahun sekali. Mengeluarkan walk-in untuk membasuh kuasa, mempunyai karpet yang dibersihkan, meresap hud, melemparkan barang yang anda tidak perlukan - adalah cara yang baik untuk memulakan musim panas yang sibuk. Ia juga cara yang baik untuk membina persahabatan kakitangan, dengan syarat anda memberi mereka makanan yang baik dan menunjukkan kepada mereka betapa anda menghargai semua kerja keras mereka.

Untuk membantu anda memulakan, lihat senarai pembersihan restoran asas ini.

Menilai Pelan Media Sosial Restoran

Sebelum musim sibuk musim panas, bercuti dan pelancong bermula, ambil sedikit masa untuk meninjau pelan media sosial semasa anda. Jika anda tidak mempunyai pelan media sosial semasa, sila pergi ke sini. Sekarang. Apa yang sedang berlaku? Apa yang tidak? Adakah terdapat laman rangkaian sosial, seperti Instagram atau Twitter, bahawa anda belum mencuba? Media sosial semakin penting untuk menghubungkan dengan pelanggan sedia ada dan baru, terutama Millennial.

Dapatkan Sedia untuk Hari Ibu

Anggaran 80 juta orang Amerika akan keluar untuk makan tengahari, makan tengah hari, dan makan malam pada Hari Ibu, menjadikannya Salah satu yang paling sibuk (jika tidak hari hari tersibuk) untuk banyak restoran.* Untuk membuat kebanyakan hari yang sibuk seperti Hari Ibu atau Hari Valentine, sebuah restoran perlu dianjurkan. Tempah tempahan dengan berhati-hati, mengelakkan overbooking. Buat menu prix fixe atau menu terhad untuk memastikan dapur keluar dari rumpai dan pastikan anda mempunyai kakitangan tambahan yang tersedia. Baca lebih lanjut mengenai perancangan Hari Ibu di restoran anda.

Bagi banyak restoran, April adalah bulan peralihan; satu masa untuk bersiap sedia untuk masa yang paling sibuk tahun ini. Ia adalah masa yang baik untuk melakukan pembersihan, untuk kedua-dua ruang fizikal anda serta menu anda.

Springtime juga merupakan masa yang baik untuk menilai pelan media sosial restoran anda dan mengiklankan untuk acara yang akan datang seperti Hari Ibu.

Sumber

// nrn. com / latest-headlines / restaurants-expect-strong-mother-s-day