Bagaimana Memulakan Perniagaan Sendiri Katering

Jika anda suka memasak dan suka melayan, perniagaan layan diri mungkin menjadi kerjaya yang ideal untuk anda. Memulakan perniagaan layan diri memerlukan kos permulaan kecil dan boleh menjadi satu langkah ke arah satu hari membuka restoran anda sendiri.

Memutuskan jika Anda Sedia Bekerja Sendiri

Berita baik tentang memulakan sebuah syarikat layan diri adalah bahawa anda boleh mula kecil - dalam erti kata lain, anda boleh menyimpan kerja harian anda. Apabila perniagaan katering anda berkembang, anda boleh mempertimbangkan mengambil katering sebagai profesion sepenuh masa anda.

Timbang pilihan anda: bolehkah anda kehilangan gaji yang stabil? Bagaimana anda menangani tekanan? (Jujurlah). Pertimbangkan keadaan keluarga anda. Menjalankan perniagaan katering melibatkan masa yang panjang, terutamanya pada malam, hujung minggu dan cuti. Bagaimanakah kesannya terhadap pasangan dan / atau anak-anak anda? Sebagai bos anda sendiri adalah pilihan yang sangat peribadi yang tidak boleh dibuat tergesa-gesa.

Mempelajari Pertandingan

Langkah seterusnya ke arah memulakan perniagaan layan diri adalah untuk mengetahui persaingan anda. Sama seperti jika anda sudah bersedia untuk membuka restoran baru, anda perlu mengetahui menu dan harga katerer lain di kawasan anda. Ini akan membantu anda merancang menu anda sendiri dan memelihara harga diri anda daripada perniagaan sebelum anda memulakannya. Baca lebih lanjut mengenai cara harga menu.

Tulis Menu Katering Sendiri

Menu katering - semudah gulung jari dan kerepek kentang atau sebagai rumit seperti kaviar dan truffle. Sama seperti menu restoran, menu katering perlu menawarkan campuran kegemaran lama (keju dan keropok tidak pernah keluar dari gaya) dan hidangan tandatangan yang membezakan anda daripada persaingan anda.

Jika anda pergi ke perniagaan katering, mungkin kerana anda seorang tukang masak yang baik (betul?). Jadi, sekarang adalah masa untuk membiarkan hidangan kegemaran kami bersinar. Baca lebih lanjut mengenai cara menulis menu.

Pilih Nama untuk Perniagaan Sendiri Anda

Seperti memilih nama restoran, memilih nama untuk syarikat katering anda dapat mencerminkan makanan, lokasi atau bermain dengan kata-kata, seperti On the Go Catering .

Jika anda memilih untuk menamakan perniagaan layan diri anda untuk mencerminkan jenis masakan tertentu, seperti Marie's Fine Italian Catering berhati-hati ia tidak membatasi pelanggan anda. Bagaimana jika Marie menawarkan makanan bukan Itali, bersama dengan pasta dan sosnya? Orang tidak akan secara automatik menganggap bahawa dia juga membuat gulungan jari dan pai periuk ayam. Baca lebih lanjut mengenai memilih nama yang tepat untuk perniagaan makanan kecil anda.

Menggabungkan Perniagaan Katering Sendiri

Kebanyakan negeri memerlukan perniagaan makanan untuk memperolehi pelbagai lesen, insurans dan permit, termasuk tetapi tidak terhad kepada: lesen minuman keras, insurans pengangguran, insuran pekerja pekerja, izin pengendali makanan, dll. … Dan , anda juga perlu menggabungkan perniagaan anda supaya anda boleh membayar cukai.Jika anda baru bermula, anda mungkin boleh menggunakan nombor keselamatan sosial anda. Jika anda memasukkan, perniagaan anda akan diberikan dan nombor EIN. Baca terus untuk kacang-kacangan dan bolt untuk memulakan perniagaan kecil anda sendiri.

Kakitangan Sewa Katering

Apabila perniagaan katering diri anda berkembang, anda memerlukan kakitangan tambahan. Kemungkinan besar, sekurang-kurangnya pada tahun-tahun awal perniagaan, kakitangan hanya akan menjadi sambilan. Cari individu yang terlahir dan teratur yang boleh anda selesaikan tugasan tugas.

Peralatan Katering Pembelian

Kos permulaan anda untuk peralatan layan diri akan bergantung pada anggaran anda. Anda boleh mendapatkan dengan beberapa pinggan hidangan yang baik dan menggunakan apa sahaja peralatan memasak yang ada di dapur rumah anda. Tetapi jika anda ingin mengembangkan perniagaan katering anda, anda akhirnya akan perlu menaik taraf ke peralatan komersil. Baca terus untuk senarai peralatan katering lengkap.

Pasaran Perniagaan Katering Sendiri

Jika anda mampu membelinya pada mulanya, melabur dalam laman web, kerana semakin ramai orang beralih ke internet untuk mencari barangan dan perkhidmatan. Sekurang-kurangnya, laman web anda harus mempunyai maklumat hubungan, pakej menu dan harga serta beberapa gambar makanan atau peristiwa masa lampau yang baik. Di luar laman web, anda boleh mempertimbangkan bergabung dengan organisasi perniagaan kecil anda yang lain.

Anda boleh membuat menu layan diri yang menarik tepat di komputer rumah anda dan telah dicetak secara profesional untuk kos yang munasabah. Baca lebih lanjut mengenai mencipta menu yang berkesan.