7 Buah kacang untuk menggantikan barang yang dipanggang

Kacang memberikan tekstur yang baik kepada barang-barang yang dibakar, tetapi mereka juga menambah kos penaik. Terdapat beberapa alternatif yang boleh menggantikan kacang dan menjimatkan wang pada masa yang sama.

Mencari Pengganti Baking untuk Kacang

Pertama sekali, adalah penting untuk mengetahui apa ciri-ciri yang menambah kacang kepada barangan bakar. Sudah tentu, rasa manis. Mereka juga menambah tekstur dan kekacauan untuk cookies, kek dan mufin.

Apabila mencari pengganti, fikirkan tentang apa kacang yang membawa kepada resipi yang anda bekerjasama.

Ini akan membantu membimbing anda kepada alternatif murah tanpa mengorbankan produk siap.

Sebagai contoh, pecans kaya dan mentega, badam renyah dan mempunyai rasa halus dan kacang macadamia berkrim.

Anda juga akan mahu berfikir tentang bagaimana kacang disediakan dan bagaimana saiznya dibandingkan dengan pengganti anda. Kacang dicincang atau dihiris mempunyai kepadatan dan isipadu yang sama seperti bijirin dan bijirin beras, jadi kemungkinan anda dapat menggunakan pengukuran yang sama untuk pengganti anda.

Sebaliknya, jika keseluruhan kacang dipanggil dalam resipi, anda mungkin perlu mengurangkan jumlah untuk pengganti bersaiz kecil. Sekiranya anda tidak dapat memusnahkan kuki anda dengan oat.

Dalam kebanyakan kes, anda juga boleh melangkau semua kacang. Anda akan kehilangan kerumitan, tekstur dan rasa, tetapi kebanyakan barangan yang dibakar dapat berdiri sendiri tanpa kacang.

Substitut Nut Popular

• Oatmeal or Rolled Oats: Hebat untuk tekstur dan rasa. Tambah rasa oat panggang oleh gandum berkulit lembut dengan hanya sedikit mentega.
• Granola: Tambah tambahan kepada gandum yang digulung dengan granola buatan sendiri yang sederhana dan murah. Keluarkan badam, kismis dan biji wijen jika anda suka.
• Bijirin Jeruk Renyah: Semua tekstur dan kekacauan yang terdapat dalam kacang! Anda mungkin ingin menggunakan bijirin yang kurang kerana ia cenderung mempunyai biji yang lebih kecil.
• Labu atau Benih Sunflower: Biji yang tidak disengaja merupakan pengganti yang bagus dalam resipi muffin kacang dan mereka boleh dipanggang untuk lebih banyak rasa. Buah labu dan labu menambah bakat bermusim untuk musim luruh. Memandangkan beberapa benih juga kecil, mungkin lebih baik untuk mengurangkan jumlah yang anda gunakan.
• Raisins: Pengganti yang sempurna dalam kuih kacang kerana rasa tambahan.
• Cranberry kering: Sama seperti kismis, cranberry kering menambah sentuhan yang bagus untuk mufin dan resipi cookie yang betul. Mereka adalah sempurna untuk membakar percutian dan sering dijual pada musim itu.
• Chocolate Chips: Apabila ragu-ragu, tambah cip coklat, bukan? Setiap tukang roti sepatutnya mempunyai beg atau dua cip murah di dalam simpanan mereka sekiranya berlaku dan ini adalah contoh yang sempurna. Coklat coklat putih tidak seperti melty sebagai coklat biasa, jadi mereka juga menambah tekstur yang bagus.