Pelayan Deskripsi Pekerjaan

Server, yang juga dikenali sebagai pelayan atau pelayan, adalah wajah awam sebuah restoran. Dia menyampaikan kepada pelanggan, memberitahu mereka apa yang istimewa harian, menjawab soalan dan mungkin mengesyorkan hidangan tertentu. Sudah tentu, pelayan juga mengambil pesanan mereka dan membawa mereka makanan mereka! Akhirnya, dia menaikkan dan menyerahkan rang undang-undang dan mungkin mengambil pembayaran.

Fakta Pantas

• Pelayan memperoleh gaji tahunan median $ 18, 730 atau $ 9. 01 setiap jam pada tahun 2014. Perolehan pelayan biasanya terdiri daripada gabungan upah dari majikan dan petua dari pelanggan.

• Pada tahun 2012, kira-kira 2, 362, 000 orang telah bekerja dalam pekerjaan ini.
• Kira-kira separuh kerja adalah sambilan.
• Restoran perkhidmatan penuh menggunakan majoriti pelayan dan pelayan.
• Pekerjaan dijangka berkembang dengan lebih perlahan daripada rata-rata untuk semua pekerjaan menjelang 2024. Meskipun demikian, prospek pekerjaan dijangka menjadi baik kerana perolehan yang tinggi dalam bidang ini. Apabila orang berhenti kerja dan bergerak ke tempat lain, restoran akan menyewa pelayan baru untuk mengisi bukaan ini.

Bagaimana Menjadi Pelayan

Anda tidak memerlukan pendidikan formal untuk mendapatkan pekerjaan sebagai pelayan. Restoran biasanya menyediakan latihan on-the-job yang berlangsung selama beberapa minggu. Ada yang memerlukan pekerja baru untuk mengambil bahagian dalam latihan bilik darjah untuk mempelajari teknik berkhidmat yang betul. Beberapa negara mandat latihan formal tambahan untuk pekerjaan yang melibatkan alkohol.

Kerana mereka tidak biasanya memerlukan latihan formal, pelayan dan pelayan pekerjaan sering merayu kepada pelajar sekolah menengah.

Sesetengah pertubuhan akan menyewa pelayan yang berumur sekurang-kurangnya 14 tahun, tetapi hanya jika mereka tidak perlu berkhidmat untuk alkohol. Kebanyakan negeri tidak membenarkan sesiapa di bawah 18 untuk berbuat demikian, dan sesetengah negeri mempunyai umur minimum yang lebih tinggi.

Apa Kemahiran Insaniah Anda Perlu Berjaya dalam Kerjaya Ini?

Jika anda mahu menjadi pelayan, anda harus mempunyai kemahiran berikut:

• Kemahiran Berkomunikasi: Pelayan memerlukan kemahiran komunikasi mendengarkan dan komunikasi lisan yang sangat baik. Anda mesti dapat memahami soalan dan kebimbangan pelanggan anda dan dengan jelas menyampaikan maklumat kepada mereka.
• Keterampilan Interpersonal: Keterampilan ini membolehkan anda mengambil isyarat bukan lisan pelanggan dan menyelaraskan tindakan anda dengan pekerja restoran lain.
• Kemahiran Perkhidmatan Pelanggan: Pelanggan harus meninggalkan penubuhan makan yang berpuas hati dengan kedua-dua makanan dan perkhidmatan yang mereka terima. Anda mempunyai sedikit kawalan terhadap bekas, tetapi anda boleh mempengaruhi yang terakhir.

Kebenaran Mengenai Menjadi Pelayan

• Ini adalah pekerjaan yang menuntut secara fizikal. Anda perlu membawa dulang berat dan menghabiskan banyak jam di atas kaki anda.
• Banyak restoran membayar pekerja hanya gaji minimum untuk pekerja yang terkena (pekerja yang membuat sekurang-kurangnya $ 30 sebulan dari petua pelanggan).Ia boleh menjadi sebanyak $ 2. 13 per jam, Gaji Minimum Masa Minimum Persekutuan untuk Pekerja Tipped, walaupun sesetengah negeri memerlukan majikan membayar upah yang lebih tinggi.
• Sesetengah restoran mula bergerak ke arah dasar anti-tip dan sebaliknya akan membayar pelayan upah yang lebih tinggi.
• Jadual kerja anda mungkin termasuk awal pagi, petang, hujung minggu dan cuti.

Apa yang Harapkan Majikan Harapkan Dari Anda?

Berikut adalah beberapa keperluan dari pengumuman kerja sebenar yang terdapat pada Semula.

• "Dianjurkan dengan perhatian yang besar untuk butiran"
• "Berkomitmen & bersemangat untuk berada di dalam industri perkhidmatan"
• "Mesti bersemangat, keluar dan positif"
• "100% komitmen terhadap pendekatan kerja berpasukan "
• " Pengetahuan keselamatan makanan "
• " Sikap yang hebat dan cinta kepada orang "

Adakah Pekerjaan Ini Sihat untuk Anda?

• Kod Holland: SEC (Sosial, Usaha, Konvensional)
• MBTI Jenis Keperibadian: ESFP

Pekerjaan Yang Diperiksa

	Deskripsi	Median Hourly Pendidikan / Latihan yang Dikehendaki	Cook Short Order
Makanan Masak yang tidak memerlukan waktu lama untuk menyediakan	$ 9. 71	Latihan semasa kerja	Pekerja Makanan Segera
Mengambil dan mengisi pesanan pelanggan untuk makanan dan minuman	$ 8. 85	Latihan semasa kerja	Bartender
Menyedia dan menghidangkan minuman beralkohol	$ 9. 16	Latihan semasa atau kelas sekolah vokasional	Barista
Menyediakan dan menghidangkan kopi khusus	$ 9. 01	Latihan di tempat kerja	Sumber:

Biro Statistik Buruh, U. S. Jabatan Tenaga Kerja,
Buku Panduan Penyiaran Pekerjaan , 2016-17 (berkunjung pada 10 Januari 2015). Pentadbiran Pekerjaan dan Latihan, U. S. Jabatan Tenaga Kerja,
O * NET Online (berkunjung pada 10 Januari 2015).