Kebaikan dan Kekurangan Membeli Restoran

Ramai orang yang bermimpi untuk memiliki restoran mereka sendiri tertanya-tanya sama ada ia adalah idea yang baik untuk membeli restoran yang sedia ada. Terdapat manfaat tertentu untuk membeli restoran yang sedia ada. Seperti membeli francais restoran, anda mendapat pengiktirafan nama segera dan asas pelanggan yang dibina. Walau bagaimanapun, jika tempat itu tidak mempunyai reputasi seperti itu, anda akan menghadapi risiko tidak dapat kehilangan rep yang buruk itu. Sebelum anda melompat untuk membuat tawaran di restoran kegemaran anda atau melihat sebuah pub untuk dijual secara dalam talian, anda perlu terlebih dahulu menimbang kebaikan dan keburukan membeli restoran sedia ada.

Seperti membuka sebuah restoran baru, terdapat beberapa faktor utama untuk dipertimbangkan ketika melihat membeli sebuah restoran yang ada. Lokasi, sejarah jualan, dan potensi untuk pertumbuhan harus semua diperiksa. Lebih-lebih lagi, anda harus bertanya kepada diri sendiri soalan-soalan yang paling penting, "Mengapa ia dijual? " Jawapannya boleh memberitahu anda jika anda harus beli atau lulus.

Mengapa Restoran Dijual

Ada dua sebab utama untuk menjual restoran:

1. Pemilik restoran mungkin ingin bersara atau bosan menjadi bos mereka sendiri, Mempunyai restoran juga sedikit … sebenar. Masalah kesihatan, masalah keluarga atau masalah peribadi lain mungkin membuat restoran terlalu sukar untuk sesetengah orang.
2. Atau mereka mungkin tidak dapat mencukupi untuk menutupi overhead mereka (loncatan peringatan ) dan ingin memunggah restoran sebelum mereka kehilangan seluruh pelaburan mereka (loceng amaran lebih kuat) .

Bagaimana Tahu Jika Restoran yang Ada Akan Menjadi Kejayaan

Nah, anda tidak.

Tidak ada kepastian dalam perniagaan restoran (kecuali untuk cukai). Tetapi jika anda melakukan kerja rumah anda, anda boleh mengetahui sama ada restoran itu benar-benar menguntungkan atau jika mimpi buruk kewangan. Perkara yang perlu dilihat termasuk:

Gambar Kewangan Besar

Anda akan memerlukan garis panduan terperinci mengenai kewangan untuk rancangan perniagaan restoran anda jika anda merancang untuk memohon pinjaman perniagaan kecil.

Perkara yang perlu anda perhatikan termasuk jualan makanan dan minuman, kos bulanan dan tahunan, kos buruh, kos makanan, dan purata pemeriksaan. Juga lihat kos utiliti, sewa, insurans, dan cukai. Jika pemilik semasa tidak berutang gadai janji pada perniagaan, anda perlu memikirkan kos tersebut dalam pelan perniagaan restoran anda juga. Sekiranya pemilik enggan menunjukkan buku mereka, jangan teruskan. Jika mereka serius menjual, mereka harus bersedia memberikan gambaran yang jelas mengenai kesihatan kewangan restoran mereka. Perlu diingat anda mungkin perlu menandatangani perjanjian tanpa pendedahan, dengan mengatakan bahawa anda tidak akan berkongsi maklumat mereka dengan mana-mana pihak lain.

Lokasi

Kecuali anda sudah biasa dengan restoran yang akan dijual (anda sama ada bekerja di sana atau sering berkunjung ke sini), anda harus mengetahui bagaimana lokasi berfungsi untuk perniagaan ini.Adakah ia terletak di tempat yang baik? Ia cukup nampak untuk membawa trafik kaki? Adakah terdapat tempat letak kereta yang cukup untuk menggalakkan perniagaan? Sekiranya ruang disewa, maka anda perlu bercakap dengan tuan tanah mengenai sewa, untuk mengetahui sama ada ia akan berlaku dalam masa terdekat dan berapa lama pajakan diperlukan apabila anda mengambil alih pemilikan.

Hak Cipta

Tentukan jika anda ingin membeli restoran, bersama dengan nama, logo, dan menu atau hanya ruang dan peralatan.

Jika anda membeli restoran yang sibuk dan tidak bercadang untuk membuat sebarang perubahan besar, sekurang-kurangnya pada awalnya, maka taruhan terbaik anda adalah untuk menjaga nama restoran sekarang. Lagipun, jika ia tidak pecah, jangan membetulkannya. Restoran adalah usaha yang berisiko. Malah restoran yang ditubuhkan dengan rekod yang baik tidak pernah menjadi perkara yang pasti. Walau bagaimanapun, jika anda merasa sangat bersemangat bahawa anda boleh berjaya dan anda membuat kerja rumah anda untuk mendapatkan gambaran penuh mengenai bagaimana perniagaan beroperasi, anda mungkin dalam perjalanan ke kejayaan restoran.