Ketahui Cara Menyimpan Kentang untuk Pastikan Mereka Segar

Lelah melemparkan kentang busuk? Ketahui cara menyimpannya dengan betul, dan mereka akan kekal minggu segar - jika tidak bulan - lebih lama.

Apa yang Anda Perlu:

• Kentang
• Kotak kadbod, beg kertas atau beg mesh

Berikut adalah Cara:

1. Memeriksa semua kentang untuk titik lembut, pucuk, acuan, kerosakan sekop dan kerosakan serangga. Hanya kentang sempurna yang sesuai untuk simpanan jangka panjang.
2. Letakkan kentang dalam kotak kadbod, beg kertas, beg mesh atau bakul untuk memastikan pengudaraan yang baik. Beg plastik tidak akan membolehkan mereka bernafas, dan akan memendekkan kehidupan rak mereka dengan ketara, jadi mengeluarkannya dari beg plastik mereka, jika mereka datang dalam satu.

1. Simpan kentang anda di tempat yang sejuk, lembap dan gelap (45-50 ° adalah julat suhu yang sesuai). Jika anda mempunyai ruang bawah tanah yang tidak panas, itulah tempat yang sesuai untuk kentang anda. Garaj atau gudang tertutup mungkin juga berfungsi pada musim sejuk. Hanya jangan membuat kesilapan melekat kentang anda di dalam peti sejuk. Suhu yang terlalu sejuk akan menjadikan kanji kentang menjadi gula.
2. Periksa kentang anda dengan kerap, dan keluarkan apa-apa yang lembut, berkeringat atau tumbuh, supaya mereka tidak menyebabkan lebih banyak kentang menjadi buruk.

Jangka hayat yang dijangkakan: 4-6 bulan, di bawah keadaan penyimpanan yang optimum

Tips:

1. Jika kentang anda didiami, biarkan mereka menyembuhkan sebelum anda menyimpannya. Inilah yang anda lakukan untuk menyembuhkan mereka.
2. Jangan basuh kentang sehingga anda sudah sedia menggunakannya.
3. Jauhkan kentang anda dari hasil lain, untuk mengelakkan pemindahan rasa dan pematangan awal. Sangat penting untuk mengekalkan kentang anda dari bawang. Kedua-duanya membebaskan gas yang meremajakan yang lain. Ini menjadikan mereka kotak kombo dan kotak penyimpanan bawang adalah idea yang buruk.

1. Jika anda belum membeli atau menanam kentang anda, pilih kentang yang dikenali untuk disimpan dengan baik. Sesetengah kentang hanya tahan dalam simpanan lebih baik daripada yang lain. Berikut adalah beberapa "menjaga" kentang yang baik untuk mempertimbangkan untuk berkembang atau membeli.
2. Ikuti petua ini untuk memastikan kentang anda tidak berkembang secara matang.
3. Jika anda mengembangkan kentang anda sendiri, sangat penting untuk menyimpannya dengan betul. Kentang kedai yang dibeli biasanya disembur dengan perencat pertumbuhan yang melambatkan pertumbuhan mereka. Kentang anda tidak akan mempunyai kelebihan itu (walaupun kebanyakan tukang kebun akan mengatakan itu tidak ada kelebihan sama sekali).
4. Tujuan untuk tidak menyimpan lebih banyak kentang daripada yang anda boleh gunakan semasa bulan-bulan musim gugur dan musim sejuk. Apabila musim bunga tiba, kentang-kentang itu akan mula tumbuh. Sudah tentu, jika anda seorang tukang kebun, kentang yang tumbuh tidak menjadi masalah sama sekali. Hanya potong kentang anda, jadi ada mata pada setiap bahagian; biarkan mereka mengeras; maka, tumbuhkan mereka di taman anda. Jika anda menanam jenis yang anda sukai, ini adalah cara yang baik untuk memastikan mereka pergi tahun demi tahun, tanpa perbelanjaan tambahan.

Perkara-perkara Lain Anda Mungkin Menarik Mengenai Kentang

• Adakah Ia Selamat Makan Kentang Sprouted?
• Adakah Ia Selamat Makan Kentang Hijau?