Cara Cari Pangkalan Penduduk untuk Restoran

Apabila anda bersiap untuk membuka sebuah restoran baru, penting untuk melakukan penyelidikan pasaran terlebih dahulu. Memahami siapa pelanggan berpotensi anda dan di mana mereka tinggal akan membantu anda menyesuaikan konsep restoran anda dengan sewajarnya. Mencari asas penduduk sesuatu kawasan adalah penting untuk sebuah restoran baru, kerana ia dapat memberitahu anda pendapatan dari lokasi restoran berpotensi. Adakah terdapat orang yang cukup, dengan pendapatan yang dapat dibelanjakan yang cukup, untuk membelanjakan wang di restoran baru anda?

Mengapa Mencari Pangkalan Penduduk Penting

Jika anda membuka sebuah restoran di kampung halaman anda atau kejiranan tempatan, anda mungkin menganggap bahawa anda tahu cukup mengenai lokasi tertentu, tanpa melakukan sebarang penyelidikan. Ini boleh menjadi kesilapan yang mahal. Benar-benar menggali ke dalam angka di kawasan anda - nilai perumahan, purata pendapatan isi rumah, umur purata - dan membezakannya dengan bilangan restoran bersaing, akan membantu anda menentukan jenis restoran yang terbaik untuk dibuka. Contohnya, jika usia purata adalah 27, konsep anda akan baik untuk disesuaikan dengan pelanggan restoran Millennial dan bukannya boomer bayi.

Berapa Banyak Kos Penyiasatan Laman?

Terdapat beberapa cara untuk memikirkan asas penduduk kawasan. Satu adalah melakukan kaji selidik tapak. Rantai besar dan korporat rutin menjalankan beberapa jenis tinjauan tapak sebelum mereka mula membina. Kerana kaji selidik tapak boleh menelan kos sebanyak $ 25,000 atau lebih, biasanya bukan pilihan untuk orang yang memulakan restoran bebas.

Where to Look for Information

Jika anda tidak mempunyai beberapa ribu dolar duduk di akaun bank anda untuk tinjauan tapak, jangan putus asa! Terdapat beberapa cara untuk mengetahui populasi kawasan tertentu, dan kebanyakan maklumat adalah percuma. Ambil kesempatan daripada laporan kerajaan tempatan, bercakap dengan wakil dari Pentadbiran Perniagaan Kecil (SBA), atau kunjungi majlis pertumbuhan ekonomi terdekat untuk mendapatkan maklumat mengenai data pekerjaan dan populasi penduduk tempatan.

• Banci Penduduk- Setiap sepuluh tahun kerajaan AS menerbitkan bancian penduduk. Banci bukan sahaja memberitahu anda berapa banyak orang yang tinggal di kawasan tertentu, ia memberi anda pendapatan median dan pendapatan isi rumah. Faktor-faktor ini boleh mempengaruhi menu dan gaya restoran anda, serta lokasi. Sebagai contoh, jika pendapatan rumah tangga median dari kawasan adalah $ 40, 000, adalah idea yang baik untuk mengekalkan harga menu pada sisi murah. Jika pendapatan isi rumah median adalah $ 200, 000 setahun, maka anda boleh menawarkan menu yang lebih mewah.
• Nilai Perumahan - Ketahui berapa banyak rumah tempatan yang dinilai. Jika rumah menjadi murah, itu adalah petunjuk bahawa pendapatan lebih rendah. Sekiranya setiap rumah di kawasan itu dijual dengan harga $ 500,000 atau lebih, daripada itu adalah petunjuk yang baik bahawa pendapatan adalah tinggi dan orang mempunyai wang tambahan untuk menjamu selera.
• Institusi dan Tarikan Berdekatan- Adakah terdapat sebarang perniagaan atau tarikan besar yang akan membawa banyak orang ke kawasan tersebut? Misalnya, stadium sukan atau kemudahan perubatan utama akan menarik ratusan, bahkan ribuan pengunjung dari luar kawasan tempatan.
• Kadar Pengangguran - Anda boleh menemui kadar pengangguran untuk bandar, daerah dan negeri melalui laman web kerajaan tempatan. Pada masa ini kadar pengangguran AS ialah 4%. Sekiranya kawasan lebih tinggi daripada angka ini, anda mungkin berfikir dua kali mengenai mencari restoran anda di sana.