Bagaimana untuk menyembuhkan biji-bijian untuk penyimpanan

Bawang adalah salah satu bahan yang paling penting untuk mana-mana tukang masak. Dari sup untuk masak, mereka menambah rasa dan meningkatkan hidangan, menjadikannya lebih lazat.

Bawang adalah salah satu sayuran yang paling mudah berkembang, dan mereka juga menyimpan dengan baik. Jika disimpan dengan betul di lokasi yang sejuk dan gelap, sesetengah bawang boleh mengekalkan rasa dan kesegarannya selama satu tahun. Ketahui cara menyembuhkan bawang di rumah anda, dan anda tidak perlu membeli musim sejuk ini.

Apa Bawang Yang Baik Untuk Penyimpanan?

Terdapat dua jenis utama bawang, pedas dan ringan. Bawang kecil adalah besar dan berair, sering digunakan pada hamburger dan sandwic. Bawang kecil tidak bertahan lama dalam penyimpanan. Di bawah keadaan yang paling sesuai, mereka boleh bertahan selama satu hingga tiga bulan, tetapi tidak dapat dimakan selepas itu. Walau bagaimanapun, mereka boleh digunakan untuk membuat salsa, acar atau boleh menjadi karamel, yang boleh dibekukan atau dikurung untuk memanjangkan hayat mereka.

Bawang pedas sangat berbeza. Lebih kecil dan kurang berair daripada bawang ringan, mereka biasanya bawang yang menyebabkan air mata apabila dipotong. Sebatian yang menyebabkan air mata menjadi lebih baik adalah orang-orang yang mengekalkan bawang, membantu mereka bertahan selama berbulan-bulan.

Menyimpan bawang adalah sangat mudah. Menjelang pertengahan musim panas, anda boleh mula menuai, tetapi mereka akan terus berkembang dan terus berkembang ke awal musim gugur.

Bagaimana Menyembuhkan Bawang

1. Letakkan keseluruhan kilang bawang, termasuk mentol dan daun, di tempat kering yang sejuk. Anda boleh menggantung bawang di tandan atau menyebarkannya ke rak untuk menyembuhkan - yang mana yang paling sesuai untuk anda.
2. Benarkan bawang kering selama dua hingga tiga minggu atau sampai puncak dan leher terasa kering pada sentuhan, dan kulit bawang luar merosot dan kertas.
3. Biarkan daun-daunnya utuh, jika anda bercadang untuk mengasah bawang anda. Potong mereka dalam satu inci mentol, jika anda bercadang untuk menyimpan bawang anda longgar.
4. Bawang anda kini siap untuk disimpan! Simpan mereka di tempat yang sejuk; suhu antara 32 dan 40 darjah adalah yang terbaik. Pastikan ia mempunyai peredaran udara yang baik; dan mereka harus tetap segar selama berbulan-bulan.
   • Cara Menyimpan Bawang

Tips untuk Mengubati Bawang

1. Bawang tebal tidak menyimpan dengan baik. Tidak juga jenis bawang basah, jadi pastikan terlebih dahulu menggunakannya. Sekiranya anda mempunyai banyak variasi, pertaruhan terbaik adalah memelihara mereka dengan membekukan mereka.
2. Jangan letakkan bawang anda berhampiran kentang anda. Mereka akan menyebabkan satu sama lain menjadi lebih cepat dengan cepat. Adalah lebih baik untuk mengekalkan bawang anda dari buah-buahan dan sayur-sayuran lain yang mungkin menyerap rasa mereka.
3. Gunakan beberapa bawang anda untuk membuat serbuk bawang dan garam bawang.
4. Apabila anda merancang taman tahun depan, cari jenis bawang yang tahu untuk disimpan dengan baik. Ini akan sering dirujuk sebagai menyimpan bawang atau menyimpan bawang dalam katalog taman.Biasanya kering, bawang tajam menyimpan yang terbaik. Mereka adalah orang yang benar-benar membuat mata anda terkoyak dan menyengat apabila anda memotongnya. Ia adalah belerang dalam bawang yang menyebabkan kesan ini, dan itu adalah sulfur yang sama yang melindungi mereka daripada membusuk.