Panduan untuk membeli piring restoran dan peralatan makan

Makan pinggan restoran hari ini jauh lebih daripada sekadar berfungsi. Hidangan komersil menambah personaliti ke tetapan meja restoran, mencerminkan suasana, reka bentuk dan tema restoran. Apabila anda mula menyimpan dapur komersial anda, pertimbangkan perkara berikut sebelum membeli hidangan restoran:

Tahu Anggaran Anda

Masakan komersil, seperti tempat duduk dan meja restoran, lebih mahal daripada yang digunakan untuk kegunaan peribadi.

Peralatan makan restoran datang dengan pelbagai harga dan biasanya jika anda membeli secara pukal, lebih banyak anda akan menyimpan.

Cari Daya Ketahanan

Sebab hidangan komersil lebih mahal daripada yang mungkin anda pilih untuk dapur anda sendiri adalah bahawa ia direka untuk menahan penggunaan dan penggunaan restoran. Jangan percaya saya? Baca cerita saya tentang apa yang berlaku ketika saya membeli plat non-komersial untuk restoran pertamanya.

Pertimbangkan Reka Bentuk Restoran Anda

Membuka restoran kecil yang aneh? Daripada plat putih dan cawan kopi klasik akan berbuat baik. Adakah konsep restoran anda Mexico atau Itali? Kemudian mungkin plat dengan warna dan reka bentuk berani. Anda peralatan makan harus mencerminkan tema restoran anda dan memuji reka bentuk keseluruhan restoran anda. Sesetengah peralatan makan komersial boleh disesuaikan dengan nama restoran dan logo anda.

Peralatan Makan Plastik, Kertas atau China?

Rantai makanan laut popular di New England menggunakan plat kertas selama bertahun-tahun.

Francais restoran mereka semua menampilkan dalaman yang elegan, dengan barangan kaca dan perak. Tetapi mereka selalu mempunyai plat kertas. Walaupun sebagai seorang kanak-kanak, saya tidak boleh memikirkannya. Kenapa mereka tidak hanya membeli plat cina? Beberapa tahun kemudian seorang kawan saya bekerja untuk francais restoran apabila mereka akhirnya membuat suis ke plat china.

Beliau memberitahu saya bahawa syarikat itu memutuskan untuk beralih kerana lebih murah daripada terus membeli plat kertas.

Jika anda memilih memilih peralatan makan kertas atau plastik, cari yang boleh dikitar semula atau dikompost. Anda boleh membeli peralatan makan boleh guna yang diperbuat daripada jagung yang boleh dibentuk 100%. Sudah tentu, adalah penting untuk mempunyai tempat di dalam restoran anda untuk kompos atau mengitar semula peralatan makan pakai buang - jika tidak, ia akan berakhir di tapak pelupusan di suatu tempat dan jenis kekalahan tersebut.

Walaupun sesetengah konsep restoran boleh mendapat manfaat daripada hidangan sekali pakai, seperti trak makanan, opr untuk fungsi yang disediakan seperti barbeku atau peristiwa luar lain, kos menggantikan plat kertas secara berterusan selama bertahun-tahun, akan jauh melebihi kos pelaburan awal cina plat. Plat plastik, sementara lebih tahan lama daripada kertas dan boleh diguna semula, masih tidak akan memegang cara memasak masakan klasik Cina. Jadi, walaupun anda membuka sebuah kedai sederhana, kasual dan kedai sandwic atau restoran, china masih menjadi taruhan terbaik untuk pelaburan jangka panjang.Hidangan mesra alam juga penting bagi pelanggan Millennial, yang mencari kelestarian alam sekitar dan pengawasan yang baik sebagai aspek utama perniagaan yang mereka sanggup menyokong.

Gelas Barangan Restoran

Gelas-gelas hari ini boleh membuat sama seperti pernyataan sebagai pinggan makan malam. Anda boleh berpakaian bar restoran anda dengan cermin martini funky, atas gelas wain berukuran atau tumbler berwarna terang. Ingatlah untuk membeli dari pengedar komersial, untuk mengelakkan cip dan celah pramatang. Satu lagi tip mengenai gelas restoran: Pengedar bir anda sering boleh memberi anda cermin pint promosi dan barangan gelas restoran lain secara percuma. Tetapi pastikan anda menyemak undang-undang minuman keras setempat anda, pertama.

Membeli hidangan untuk restoran baru mungkin kelihatan seperti tugas yang cukup mudah, tetapi pertimbangan yang teliti harus dibayar kepada kualiti hidangan. Gred komersial adalah penting untuk menahan kegunaan dan kegunaan berat setiap hari. Memindah dari plastik dan kertas ke cina dan kaca mungkin mahal di muka, tetapi dalam jangka panjang ia akan menjimatkan wang dan menjadi lebih baik untuk alam sekitar.

Apa sahaja yang anda pilih, pastikan hidangan anda mencerminkan gaya restoran anda. Corak dan warna menarik adalah cara yang baik untuk membuat item menu anda menonjol. Ingat orang makan dengan mata mereka terlebih dahulu.