Item dan Trend Menu Paling Popular

Makanan adalah seperti fesyen, terdapat trend dan fesyen. Yang popular satu hari adalah tabu yang akan datang. Trend makanan terkini termasuk air botol dan berperisa, makanan mini (burger, sandwic, pencuci mulut), dan makanan tempatan dan organik. Sesetengah trend, seperti air botol, telah melepasi wilayah makanan. Lain-lain, seperti tambang organik dan tempatan, akan terus mempengaruhi trend menu untuk tahun yang akan datang.

Walaupun tidak setiap trend menu klasik yang disenaraikan di bawah akan sesuai dengan setiap konsep restoran, memasukkan beberapa ke menu tetap anda tidak boleh menyakiti. Dan klasik tidak menyamakan membosankan. Terdapat banyak cara untuk memperkenalkan kegemaran lama dengan cara yang baru.

Makanan Segera

Meatloaf, pai gembala, panggang periuk dan kuah, makaroni dan keju … barang-barang ini telah dipaparkan di menu restoran selama beberapa dekad. Rayuan massa makanan yang mudah dan mudah tidak akan hilang dalam masa terdekat, walaupun dengan tumpuan yang semakin meningkat pada pilihan makan yang sihat di restoran.

Makanan Tempatan

Makanan Tempatan adalah trend terbesar untuk 2012, menurut kaji selidik Apa yang Panas. Ini termasuk produk tempatan dan makanan tempatan serta makanan laut tempatan. Trend ini ditunjukkan dalam kesinambungan gerakan dari ladang ke meja, kerana lebih ramai orang ingin tahu di mana makanan mereka berasal. Semak 10 sebab restoran ini oleh pihak tempatan.

Burgers

Saya selalu suka mengatakan burger adalah pakaian hitam kecil dari menu apa pun.

Ia boleh dihidangkan dengan jelas - elegan dan menarik. Atau ia boleh berpakaian, walaupun mungkin tidak seperti burger paling mahal di dunia oleh trak makanan NYC 666, yang memaparkan burger bernilai $ 666, yang dihiasi dengan foie gras, kaviar, udang galah, truffles dan keju gruyere yang berumur. Mencari beberapa idea burger gourmet baru, tolak cavier?

Pizza

Seperti burger, pizza adalah kegemaran menu lain yang boleh berpakaian atau ke bawah. Pizza Pepperoni masih merupakan jenis pizza yang paling popular di AS. Walau bagaimanapun, banyak konsep restoran telah dibina di sekitar pizza gourmet, seperti California Pizza. Pizza adalah kos menu yang murah dan mudah disediakan yang sesuai untuk makan malam biasa setiap malam minggu ini.

Minyak Zaitun

Minyak zaitun telah dipuji sejak kebelakangan ini untuk faedah kesihatannya. Sudah tentu, orang Itali telah mengenali ini selama berabad-abad. Sama seperti pizza telah bertapak di Amerika Syarikat, memasak dengan minyak zaitun dan menghidangkannya sebagai perasa atau sos mencelup telah menjadi isu standard di banyak restoran.

Pilihan Menu Kanak-kanak Sihat

Satu trend besar yang tidak mungkin hilang dalam masa terdekat adalah pilihan menu yang lebih sihat untuk kanak-kanak. Malah McDonalds menawarkan pilihan yang lebih sihat dalam makanan mereka yang bahagia, termasuk susu bukannya soda dan timah apel sebagai pengganti kentang goreng Perancis.Untuk membantu anda mengubah menu anak anda sendiri, di sini adalah menu restoran yang mesra kanak-kanak yang mengimbangi makanan kanak-kanak popular dengan alternatif berkhasiat yang ibu bapa akan menghargai.

Pie

Sama ada anda suka mod ala atau biasa, pai adalah kegemaran kegemaran untuk pencuci mulut. Mungkin kerana kebanyakan orang tidak menyukai mereka mempunyai masa untuk menyiapkan pai epal.

Pai buah terus menjadi ruji yang popular di menu pencuci mulut di mana-mana. Untuk berpakaian kue yang mudah, kue-kue menawarkan kisah-kisah dekaden dengan mousse, custard, glazes dan tampalan lazat yang lain.

Salad

Salad telah lama ditonjolkan pada menu sebagai pilihan hidangan, pembuka dan hidangan. Salad merayu kepada pelanggan yang ingin makan makanan musim panas yang sihat atau ringan atau sesuatu yang cepat. Salad telah berkembang dari selada ais, timun dan tomato kepada pilihan eksotik yang memaparkan segala-galanya dari truffle hingga kaviar.

Hidangan Telur

Telur adalah asas bagi setiap menu sarapan pagi. Plus mereka murah, murah, murah! Telur juga boleh memainkan peranan dalam menu makan tengahari dan makan malam - berfikir quiches atau telur rebus yang dihidangkan dengan sos hollandaise yang merosakkan.

Beer

Sama ada tempatan, artis, microbrew, hyper-tempatan, atau apa sahaja label yang anda ingin mengucapkannya dengan, orang Amerika suka bir mereka.

Menurut Persatuan Brewers, terdapat lebih dari 1700 kilang bir di AS. Bergantung pada konsep restoran anda, menu bir padat boleh membuat pelanggan kembali.

Trend menu datang dan pergi untuk kebanyakan restoran. Apa yang panas satu tahun mungkin tidak lebih daripada sekadar makanan pada tahun depan. Tetapi terdapat trend yang tidak menunjukkan tanda-tanda pudar, seperti pilihan yang sihat dan yang menawarkan kos makanan yang baik.