Adalah Amerika Semua Selesai Dengan McDonald's?

Francais McDonald tempatan saya sedang menjalani pengubahsuaian lengkap - yang bermaksud ia ditutup untuk bahagian musim panas yang lebih baik. Tidak seorang pun di sini benar-benar mengadu. Dengan beberapa pilihan restoran yang lain, ditambah dengan kedai runcit yang dipenuhi dengan pilihan makanan yang lazat dan sihat, kekurangan Mickey D's tidak begitu terasa kerana ia mungkin telah dua puluh tahun lalu. Yang membuat saya berfikir, adakah bandar gunung kecil saya mikrokosmos masalah yang lebih besar untuk McDonald dan industri makanan segera secara keseluruhan?

Adakah Amerika akhirnya lebih daripada burger dan kentang goreng?

McDonald's adalah Loser Terbesar

Menurut Penyiasatan Restoran Tahunan Indeks Kepuasan Pelanggan Amerika 2015, McDonalds berada di peringkat terendah dalam kepuasan pelanggan untuk segmen restoran makanan segera, dengan skor 67 dari 100. Rantai burger secara keseluruhan jatuh dengan Burger King pada 72 di Wendy's pada 73 - di bawah rantai kasual cepat dan pizza, memohon soalan - adalah francais restoran yang dicuba dan benar seperti McDonalds, hanya tua dan lelah? McDonalds telah mencatatkan kerugian di Amerika Syarikat selama enam suku berturut-turut, walaupun usaha untuk mempertahankan adalah relevan dengan pilihan menu yang lebih sihat dan kopi kelas atas. Tetapi pengguna nampaknya tidak semua yang berminat.

Pertandingan Makanan Segera Sengit

Salah satu sebab jualan McDonald's adalah peningkatan dalam persaingan. Ia bukan hanya gabungan burger makanan cepat saji yang bersaing untuk wang pengguna - jenama Cepat Kasual seperti Panera Bread, Chipotle dan Shake Shack.

Dengan definisi restoran kasual yang cepat menawarkan kemudahan dan kemudahan makanan segera, tetapi dengan suasana duduk yang lebih menarik. Menu restoran kasual yang tipikal mempunyai ciri-ciri yang lebih berkualiti daripada yang terdapat pada francais burger yang lebih tua. Pelanggan memesan papan menu, seperti di McDonalds atau Burger King, kemudian duduk dan menikmati hidangan mereka dengan cara yang santai, sama seperti makan di Olive Garden atau Restoran 99.

Atau mereka boleh bawa, untuk makan tengahari dan katering di luar tapak.

Snafus Antarabangsa

Peredaran rasa pengguna mungkin menjadi penyebab jualan yang lebih rendah di Amerika Syarikat, tetapi beberapa kecelakaan kesihatan utama tidak membantu imej McDonald. Mengikut artikel Mengapa jualan McDonald jatuh oleh Economist, jualan di China menurun selepas mendapati beberapa kedai telah menggunakan daging yang tercemar dan tamat tempoh, sementara di Jepun ada laporan pelanggan mencari potongan plastik dalam makanan.

Bolehkah Makanan Cepat Menang Selama Sepuluh Tahun?

Sebagai demografi terbesar di Amerika Syarikat, generasi Millennial tidak lama lagi akan mempunyai lebih banyak kuasa beli daripada Baby Boomers. Bagi mereka yang lahir antara tahun 1980 dan awal tahun 2000, McDonalds dan syarikat adalah jenama lama - mereka tidak baru atau menarik.Walaupun Penjagaan Millennial tentang alam sekitar, makanan tempatan dan masyarakat umum baik, mereka juga suka tawar-menawar yang baik. Menurut Pemasaran ke Millennials: Menguraikan Generasi Enigma, 35% Millennial akan berkompromi nilai-nilai mereka (sedikit) untuk menjimatkan wang. Tapi Millennial tidak murah. Mereka mengharapkan makanan yang sihat dan sihat pada harga yang berpatutan. Ini adalah perubahan tersendiri dari taktik jualan super-besar, semua-anda-boleh-makan dalam industri makanan segera 1990-an dan awal 2000-an.

Bergerak ke hadapan, akankah MDonald dan Burger King dan rantaian yang lebih tua dapat mengemas kini jenama mereka untuk merayu kepada Millennial, tanpa kehilangan indentiti jenama mereka?

Adakah Semua Lebih Baik untuk McDonalds?

Walaupun penjualan AS telah mengalami kekurangan sepanjang 18 bulan yang lalu, di seluruh dunia, McDonalds masih berkuasa tinggi dalam industri restoran dan yang mungkin tidak akan berkurang pada bila-bila masa tidak lama lagi. Dengan 35,000 kedai di seluruh dunia, McDonalds masih merupakan francais restoran terbesar di dunia. Dalam berita baru-baru ini, syarikat itu telah bersumpah kepada "… menjadi destinasi pilihan sebenar di seluruh dunia dan menegaskan semula McDonald's sebagai sebuah syarikat burger moden yang progresif. "