68M - Pakar Penjagaan Nutrisi

Keterangan Kerja Asas

Sebagai ahli penting dalam pasukan perkhidmatan makanan, Pakar Penjagaan Nutrisi menyediakan semua jenis makanan mengikut standard dan dietetik resipi, serta memerintahkan dan memeriksa bekalan makanan dan menyediakan daging untuk memasak. Pakar Penjagaan Nutrisi bertanggungjawab terutamanya untuk membantu dalam pengawasan operasi penjagaan pemakanan perubatan.

Kewajipan yang dilakukan oleh Askar dalam MOS ini termasuk:

Melaksanakan fungsi pemakanan klinikal asas dalam pengurusan diet dan rawatan pesakit. Menyediakan, memasak dan menghidangkan makanan yang diubahsuai dan tetap mengikut pelan rawatan penjagaan pemakanan di bawah pengawasan pegawai diet atau pegawai yang tidak berpengetahuan.

Mengawasi fungsi pemakanan klinikal asas dalam pengurusan diet dan rawatan pesakit. Mengawasi, mempersiapkan, memasak, dan menghidangkan makanan yang diubahsuai dan tetap mengikut pelan rawatan penjagaan pemakanan di bawah pengawasan seorang pegawai diet atau pegawai kanan yang tidak berpengetahuan.

Maklumat Latihan

Latihan kerja untuk Pakar Penjagaan Pemakanan kini memerlukan 10 minggu Latihan Pertandingan Asas dan tujuh minggu Latihan Individu Lanjutan untuk memasukkan penyediaan makanan kuantiti kecil. Beberapa kemahiran yang anda akan pelajari ialah: Persembahan individu dan bilik darjah, penilaian keperluan dan sekatan diet pesakit, perancangan menu untuk memasukkan pengubahsuaian resipi untuk diet khas, penyediaan makanan asas, kuantiti yang besar dan kecil
dan keselamatan makanan dan sanitasi .

Skor ASVAB Diperlukan: 95 di kawasan bakat

Keselamatan Clearance: Tiada

Keperluan Kekuatan: 222332

Keperluan Lain Penglihatan warna biasa diperlukan

Pendudukan Orang Awam yang Sama

• Masak, Institusi dan Kafeteria

Juruteknik Dietetik

• Penyelia Pertama /