Bagaimana Loji Cuci RPC Memberi Kontena-Makanan yang Aman

Sebuah bekas plastik yang boleh diguna semula atau loji basuh RPC adalah kemudahan yang menyediakan pemeriksaan, pembaikan apabila perlu, mencuci, dan sanitasi RPC yang kembali kosong selepas digunakan. Fikirkan mesin basuh pinggan mangkuk, tetapi pada skala yang lebih besar, membasuh basuh, basuh, dan pengeringan. Penggunaan RPC untuk pengedaran hasil segar memerlukan perhatian yang ketat terhadap keselamatan makanan, termasuk keupayaan untuk sepenuhnya membersihkannya untuk digunakan semula dengan selamat.

IFCO's Portland Wash Plant

IFCO Systems adalah pemimpin Amerika Utara dalam menyediakan RPC, beroperasi di sekitar 210 lokasi di seluruh dunia dan menyediakan kolam lebih dari 170 juta RPC. Syarikat itu membuka pusat servis kelima U. S. untuk RPC pada 2011 di Portland, Oregon. Langkah ini menyokong pengembangan berterusan penggunaan RPC oleh peruncit runcit terkemuka di seluruh U. S. dan Kanada, termasuk Walmart, Kroger, Safeway dan lain-lain. Pusat perkhidmatan IFCO lain terletak di San Antonio, Texas; Rancho Cucamonga, California; Atlanta, Georgia, dan Chicago, Illinois.

- Selepas kajian semula sistem RPCnya pada separuh akhir tahun 2011, IFCO memutuskan bahawa lokasi yang ideal untuk pusat perkhidmatan baru untuk memenuhi bahagian pasarannya yang semakin meningkat di Pacific Northwest akan berada di Portland, Oregon . Kemudahan ini telah ditugaskan pada bulan November 2011, dan dibuka pada pertengahan Januari 2012. Kemudahan 85,000 kaki persegi membasuh lebih dari 40, 000 RPCs sehari, dan kapal dan menerima kira-kira 25-40 trak RPC setiap hari untuk rakan runcit runcit IFCO dan pelanggan pengirim penanam.

Semua pusat perkhidmatan IFCO mematuhi protokol jaminan keselamatan dan kualiti makanan yang ketat berdasarkan keperluan HACCP, dan menggunakan pelbagai langkah untuk mengurangkan kesan alam sekitar. Kes pada titik pusat, pusat perkhidmatan IFCO semuanya diluluskan oleh FDA dan disahkan oleh American Institute of Baking (AIB). IFCO mengekalkan penarafan "unggul" dari AIB di semua lokasi Amerika Utara.

Program pemantauan keselamatan makanannya melibatkan pengauditan luar dari AIB, serta kawalan yang sangat ketat secara dalaman berkaitan dengan proses dan pemantauan. Pensampelan ujian swab dijalankan setiap jam. Dengan tahap ambang industri yang ditubuhkan sebanyak 250 RLUs (Relative Light Units), hasil persampelan dalam pembacaan dengan baik dalam lingkungan 50 hingga 150 RLU yang boleh diterima.

Proses Pencucian

Proses pembersihan bermula dengan peti kemas runtuh yang diasingkan secara manual dan kemudian dimasukkan ke dalam sistem basuh automatik. Berikutan langkah pembersihan, pencucian, dan sanitasi langkah-demi-langkah, detergen diperkenalkan untuk membantu pembebasan mana-mana zarah kotoran, dan kemudian diikuti dengan pengenalan agen-agen pembersih organik yang tidak berbahaya yang menguap semasa proses pengeringan.Barangan basuh tunggal boleh mencuci 100, 000 RPC setiap hari. Sesetengah kemudahan mencuci IFCO boleh mencuci sehingga 1 juta RPC setiap hari.

Bertentangan dengan apa yang orang fikirkan, basuh sebenarnya menggunakan air yang sangat sedikit - lebih kurang daripada pengeluaran kotak kadbod. IFCO kini menangkap untuk menggunakan lebih kurang 75 peratus air yang digunakannya. Langkah ini bukan hanya bersifat alam sekitar, tetapi juga dari segi ekonomi kerana dapat menggunakan ejen pembersih semula yang ditapis.

Satu lagi inovasi baru-baru ini telah membantu kedua-dua alam sekitar serta pada dasarnya, jenis teknologi pengeringan sentrifugal yang baru yang menggunakan tenaga kurang daripada pendekatan terowong udara sebelumnya, dan yang memberikan pengeringan jauh lebih berkesan dalam proses itu.

Selain itu, kunci kawalan keselamatan makanan adalah pengendalian RPC di dalam pusat servis, dengan kawalan yang ketat untuk menghilangkan kemungkinan pencemaran post-sanitization. Bekas yang dibasuh segera dibalut dengan balutan hijau proprietari dan dipisahkan dari unit masuk yang tidak dibasuh.

IFCO, sebuah syarikat Brambles, juga menyediakan palet di pasaran Amerika Utara. Jika anda berminat untuk mengetahui lebih lanjut, pastikan anda mengambil lawatan video pusat-pusat perkhidmatan RPC IFCO dan proses mencuci di www. rpcresource. com.