Permulaan Tips untuk Memulakan Perniagaan Makanan

Membaca tentang Makanan dan Minuman di Laman ini Dapat Membuat Anda "lapar" untuk Memulakan Perniagaan Makanan Sendiri

Artikel ini menyoroti beberapa do dan donat yang diperoleh dari pengalaman 35 tahun saya dalam makanan pengguna runcit .

Memulakan perniagaan di persekitaran hari ini sukar, dan perniagaan makanan mempunyai kelebihan terhadap perniagaan lain; kita semua perlu makan! Kami juga mempunyai rasa dan keinginan yang berbeza dalam diet kami yang membolehkan produk makanan berasaskan "niche" berjaya.

Adakah Semangat Cukup untuk Membuat Produk Baru Kejayaan? Tidak. Itulah Di mana Keinginan Praktis Datang ke Play

Perangkaan industri (lihat di bawah) jelaskan bahawa hasrat itu diperlukan tetapi anda memerlukan semangat praktikal yang terdiri daripada pemasaran yang hebat, kedudukan produk, dan strategi rak adalah perlu untuk meningkatkan peluang anda kejayaan dalam arena makanan pengguna.

Kebanyakan usahawan makanan tinggi minat dan seperti kebanyakan orang yang baru dalam perniagaan mempunyai tahap yang besar "Saya tidak tahu apa yang saya tidak tahu." Anda mungkin berfikir bahawa semua yang anda perlukan adalah produk mencicipi hebat untuk mendapatkan di rak. Nah, ini terdengar logik kerana kebanyakan kita suka makanan yang hebat. Dalam perniagaan makanan, rasa hebat adalah sama seperti kereta yang mempunyai brek! Apabila anda membeli kereta, anda mengharapkan ia mempunyai brek dan anda tidak membuat keputusan pembelian anda berdasarkan atribut kereta ini.

Rasa hebat adalah jangkaan pada bahagian pengguna. Secara teknikal, anda boleh mengatakan ia adalah ciri jualan, tetapi dalam kenyataannya, ia adalah jangkaan pengguna mempunyai ketika mereka memilih produk dari rak.

Pendatang baru kepada Barangan Pembungkus Pengguna (CPG) tidak menyedari bahawa ini adalah perniagaan yang berintensif saluran pengedaran dengan ramai pengawal selia di sepanjang jalan. Penjaga pintu dalam perniagaan adalah pembeli, peniaga, pengedar, dan broker. Petua-petua yang hebat untuk Pukulan Jualan Ringan dari Doug Foreman dari Beanitos bahawa anda perlu berurusan dengan satu langkah pada satu masa untuk mencapai tujuan anda Mendapatkan di Rakitan Retailer's.

Dia mengatakan bahawa "melihat tren makanan dan cukup berbeza untuk membeli pembeli runcit untuk memberikan anda ruang rak di pasar raya."

Selain itu, perniagaan makanan mempunyai tingkat kerumitan yang tinggi pendatang baru tidak 'tahu tentang, mewujudkan halangan yang melambatkan anda atau menghalang anda dalam jejak anda.

Idea Produk Makanan Bermula di Dapur Anda

Makanan adalah idea ramai orang mengejar sebagai perniagaan. Selain fakta yang kita suka makan, makanan mudah untuk prototaip; anda boleh melakukannya di dapur anda dengan murah. Anda juga mempunyai keseronokan sampling rakan-rakan anda dan membuat mereka gembira dengan resipi yang indah yang anda ambil dari konsep ke piring.

Pelanggan penjual makanan, Duet Anggur, Lycoberry, Fun untuk Makan Buah dan Empanadas Dunia semuanya bermula di Dapur DAN mempunyai semangat praktikal untuk mengenali bahawa makanan adalah JUGA perniagaan.

Siapa Persaingan Anda?

Pameran Makanan Fancy dijalankan oleh Persatuan Kebangsaan untuk Perdagangan Khas NASFT dan berlaku dua kali setahun. Ia adalah pelbagai makanan istimewa yang paling hebat baik domestik dan diimport. Bagi sesiapa yang berfikir untuk mengejar semangat mereka dalam makanan, pertunjukan ini mesti dilihat. Sepanjang tempoh tiga hari, anda akan mempunyai asas yang mantap mengenai produk apa yang sedang dalam pengedaran dan produk baru belum di rak.

Ini adalah penyelidikan pasaran yang menyeronokkan "visual" yang membantu anda membuat keputusan jika idea makanan anda adalah peluang yang sebenar memberikan penawaran unik kepada pengguna atau salah satu item "saya juga". Jika anda melihat terlalu banyak persaingan, maka anda tahu sudah tiba masanya untuk kembali ke papan lukisan. Ini tidak bermakna anda berputus asa; ia memberitahu anda untuk mempertimbangkan idea baru.

Resipi Anda untuk Kejayaan Mengetahui Fakta Penyelidikan Pasaran Anda

Persaingan, baik besar dan kecil menjadi sangat Keusahawanan … mereka menjadi sangat baik dalam menghasilkan ide-ide, menentukan apakah ide itu merupakan peluang yang menguntungkan dan kemudian berjaya melaksanakan strategi rak hebat. Dalam artikel baru-baru ini, Produk Baru yang berjaya walaupun ekonomi, saya menyerlahkan Laporan Tahunan Pace Setter Tahun Baru IRI baru-baru ini yang menunjukkan kurang daripada 20% produk baru melebihi $ 7. 5 juta jualan setiap tahun dalam tempoh 18 bulan dari pengenalan mereka.

Statistik laporan IRI menjelaskan bahawa keghairahan diperlukan, tetapi semangat praktikal yang terdiri daripada pemasaran hebat, kedudukan produk, dan strategi rak adalah perlu untuk meningkatkan peluang anda untuk berjaya dalam arena makanan pengguna. Setiap artikel yang akan diikuti akan membentangkan satu atau lebih prinsip untuk membantu anda mengetahui bahawa anda perlu mengetahui lebih banyak daripada hanya mencipta makanan yang mencukupi untuk mendapatkan peluang untuk berada di rak.

Jika anda telah membuat perjalanan dari Dapur ke Shelf ke Plat dan anda ingin berkongsi pengalaman anda, baik atau buruk, tolong saya nota. Mungkin anda akan dipaparkan dalam artikel?