Alkohol Substitutes

Cuba mengelakkan alkohol, tidak mempunyai apa yang anda perlukan di tangan atau hanya mahu menjimatkan wang? Imbas senarai ini pengganti alkohol untuk pendirian yang sesuai. Anda akan mendapati kedua-dua pilihan alkohol dan bukan alkohol:

Amaretto - ekstrak badam (alkohol atau bukan alkohol). Gunakan 1/2 sudu teh untuk setiap 2 Tablespoons Amaretto dipanggil

Beer - Untuk bir ringan: sup ayam, jus anggur putih atau halia halia.

Untuk bir gelap: sup daging atau stok cendawan. Bukan bir bukan alkohol juga boleh digunakan. Apabila bir digunakan sebagai pemanis daging, ganti akar bir atau cola.

Bourbon - ekstrak vanila (alkohol atau bukan alkohol) dan air. Gunakan satu bahagian vanila dan dua bahagian air. Minuman lain yang akan berfungsi: Scotch, Cognac

Brandy - jus epal, sari buah atau jus anggur putih. Sekiranya resipi itu memerlukan jenis brendi tertentu (mis. Aprikot), cuba gunakan jenis jus yang sama

Champagne - jahe ale, mencetuskan jus anggur putih atau cider apel berkilau

Kopi Liqueur < - espresso atau kopi yang kuat, ekstrak kopi, sirap kopi atau kopi segera (campurkan 1 sudu teh granul kopi dengan 2 sudu air untuk menggantikan 2 sudu teh minuman keras). Sekiranya anda mempunyai ekstrak coklat atau koko di tangan, tambahkan sejumlah kecil untuk mengeluarkan rasa

Cognac

- jus pic, pear atau aprikot. Minuman lain yang akan berfungsi: jenama lain, Scotch atau wiski Creme de Menthe

- ekstrak spearmint (alkohol atau bukan alkohol). Ekstrak cendawan lain juga boleh digunakan, seperti sirap kopi mentega atau sirap soda Curacao

- jus jeruk menumpukan. Minuman lain yang akan berfungsi: Triple Sec, Grand Marnier Frangelico

- ekstrak hazelnut atau badam. Gunakan 1/2 sudu ekstrak untuk setiap 2 Tablespoons dipanggil. Minuman lain yang akan berfungsi: Amaretto

Grand Marnier / Orange Liqueur

- jus jeruk pekat, ekstrak oren (alkohol atau bukan alkohol). Gunakan 1/2 sudu teh untuk setiap 2 sudu teh minuman keras. Minuman lain yang akan berfungsi: Triple Sec, Curacao Cider keras

- cider apel, jus epal atau jus epal berkilauan Kahlua

- espresso atau kopi yang kuat, granula kopi segera - gunakan 1 sudu teh granul dicairkan dalam 2 sudu teh air untuk menggantikan 2 Tablespoons, kopi atau sirap kopi. Tambah sedikit coklat bubuk kopi untuk apa sahaja yang anda gunakan Kirsch

- sirap atau jus dari ceri, raspberi atau anak buah bibit Pelabuhan

- Jus anggur Concord atau jus buah anggur. Gunakan jus oren atau epal untuk pelabuhan ringan Wain Merah

- sup daging sapi, jus anggur merah atau jus cranberry tanpa gula Rum

- Gantikan 2 Tablespoons rum dengan 1/2 - 1 sudu teh ekstrak rum (alkohol), atau campuran jus anggur putih, jus nanas, jus epal, cider epal atau air dengan sedikit ekstrak badam.Untuk rum gelap, campurkan molase dan jus bersama-sama; kemudian tambah sedikit ekstrak badam. Minuman lain yang akan berfungsi: bourbon Sake

- cuka beras Schnapps

- Gunakan ekstrak berperisa yang sama - peppermint, pic, dll (alkohol atau bukan alkohol). Jus juga boleh digantikan.

Scotch

- ekstrak vanila (alkohol atau bukan alkohol) dan air. Gunakan satu bahagian vanila dan dua bahagian air untuk menggantikan Scotch yang dipanggil, Minuman lain yang akan berfungsi: bourbon Sherry

- jus oren, jus nanas atau jus epal. Satu sudu teh vanila juga boleh digunakan sebagai ganti sudu teh Tequila

- jus Agave Triple Sec

- jus jeruk pekat, ekstrak oren (1/2 sudu teh setiap 2 sudu teh) atau semangat oren. Minuman lain yang akan berfungsi: Curacao, Grand Marnier Vermouth

- Pengganti vermouth kering: jus anggur putih, cuka anggur putih atau wain putih tanpa alkohol. Pengganti vermouth manis: jus epal atau anggur, cuka balsamic atau wain manis bukan alkohol. Jika alkohol adalah pilihan, gunakan wain putih yang manis (seperti riesling) Vodka

- Gantikan jumlah kecil dengan air. Tidak ada pengganti bukan alkohol yang baik untuk sejumlah besar vodka

Whisky

- Lupakan itu, jika jumlahnya kecil. Tiada pengganti yang baik untuk jumlah yang banyak. Wain Putih

- sup ayam, jus epal, sari buah, jus anggur putih, air halia atau air (untuk jumlah yang kecil) untuk yang asli mungkin, pertimbangkan apa fungsi alkohol yang berfungsi dalam resipi …

Jika ia digunakan sebagai pemanis daging atau perapan, pilih soda, jus berkilauan, jus buah-buahan berasid atau cuka sebagai pengganti

Jika ia Jika digunakan untuk kandungan ragi (iaitu membuat kenaikan roti), dalam minuman beralkohol atau membuat flambe, anda perlu memilih resipi yang berbeza , kerana tiada pengganti yang sesuai

• Mencari ekstrak tanpa alkohol?
• Mereka adalah cinch untuk membuat. Berikut adalah resipi untuk ekstrak vanili bukan alkohol. Untuk semua ekstrak lain, ikut arahan ini.