Semua Tentang Francais Restoran

Terdapat banyak jenis konsep restoran yang boleh dipilih. Idea restoran yang cuba dan benar adalah francais. Francais restoran mempunyai kejayaan yang besar, bermula dengan McDonald's, yang mendirikan model yang paling konsep makanan segera didasarkan. Waralaba restoran juga termasuk konsep kasual cepat seperti Chipolte dan Panera Roti, serta rantai santai keluarga seperti Applebee's dan Ruby Tuesdays.

Jika anda sedang mempertimbangkan membeli francais restoran terdapat banyak faktor yang harus dipertimbangkan termasuk kos, lokasi, dan yuran francais. Francais restoran mempunyai beberapa manfaat ke atas restoran bebas, termasuk pengiktirafan nama, sejarah kejayaan, kuasa membeli yang lebih baik dan sokongan dalaman. Walau bagaimanapun, mereka juga mempunyai beberapa kelemahan, termasuk banyak peraturan dan peraturan, yuran dan kos permulaan yang berpotensi tinggi. Untuk membantu anda membuat keputusan jika francais restoran adalah pilihan yang tepat untuk anda, berikut adalah kebaikan dan keburukan.

Keuntungan Membuka Francais Restoran

• Perniagaan Segera - Francais restoran menawarkan perniagaan segera. Anda tidak perlu risau tentang nama, dekorasi, menu atau pemasaran. Semuanya dilakukan untuk anda. Ini sangat sesuai jika anda mahu model perniagaan berskala. Jika anda bermimpi untuk membuka beberapa lokasi di kawasan yang berbeza, francais ditubuhkan untuk melakukannya.

• Sokongan - Francais restoran datang dengan sokongan dari ibu pejabat. Jika anda mempunyai soalan atau kebimbangan, anda boleh bertanya kepada mereka. Ini boleh menjadi sangat berguna untuk pemilik restoran baru, yang tidak selalu tahu apa yang perlu dilakukan apabila mereka menghadapi masalah tertentu. Terdapat keselesaan yang besar untuk mengetahui bahawa anda boleh menghubungi ibu pejabat untuk membantu masalah.

Pemilik restoran bebas harus bergantung pada pengetahuan dan intuisi mereka sendiri untuk menyelesaikan masalah.

• Kuasa Membeli yang Lebih Baik - Francais restoran mempunyai kuasa beli yang lebih besar. Makanan dan inventori lain boleh dibeli jauh lebih murah daripada restoran bebas tempatan anda. Kos makanan yang lebih kecil adalah manfaat yang besar, tetapi perlu diingat ia mengehadkan pilihan ramuan anda.

• Pengiktirafan Nama - Pengiktirafan nama adalah manfaat besar francais restoran. Anda tidak perlu bimbang tentang kos permulaan untuk pengiklanan.

Masalah Membuka Francais Restoran

• Wang - Wang (atau kekurangan) adalah kelemahan utama membeli francais restoran. Banyak rantai restoran yang lebih besar memerlukan sekurang-kurangnya satu juta dolar dalam aset, sebelum mereka akan mempertimbangkan membiarkan anda membeli syarikat mereka. Sudah tentu, teori ini adalah bahawa anda akan membuat semua wang pelaburan awal anda kembali lebih awal daripada jika anda memulakan sebuah restoran bebas. Entah cara, kecuali anda mempunyai kredit yang hebat dan banyak aset, membeli ke francais restoran utama tidak akan berlaku.

• Kekurangan Kebebasan Kreatif - Sebahagian daripada membeli francais restoran bermakna anda tidak akan berkata apa-apa dalam menu, dekorasi, atau papan tanda restoran anda. Sekiranya anda mempunyai tema atau konsep tertentu dalam fikiran, ia mungkin tidak memasarkan francais restoran.

Anda terkunci dengan apa yang syarikat memutuskan untuk lakukan, termasuk menu menu, kempen iklan dan reka bentuk restoran.

• Banyak Peraturan - Untuk mengekalkan kualiti perkhidmatan pelanggan tertentu, serta kesinambungan di setiap lokasi, francais mempunyai banyak peraturan dan peraturan yang mesti diikuti. Segala-galanya dari pelan tempat duduk di ruang makan, hingga warna tandas boleh dikenakan peraturan tertentu. Pastikan anda baik-baik saja dengan semua peraturan terlebih dahulu. Kegagalan mematuhi peraturan boleh mengakibatkan kehilangan hak francais anda (dan semua wang dan kerja keras anda!)

• Royalti - Selain membayar hak untuk francais restoran, anda juga dijangka membayar royalti . Ini meliputi pengiklanan, risalah menu, dan sokongan lain yang disediakan oleh syarikat restoran sepanjang tahun.

Pastikan untuk menambah yuran francais ke dalam anggaran anda.

Pada asasnya, memutuskan sama ada membeli francais restoran atau membuat restoran bebas akan bergantung kepada dompet dan keperibadian anda. Jika anda selesa bekerja dengan pasukan dan diberitahu apa dan bagaimana untuk melakukan sesuatu, francais mungkin langkah yang tepat untuk anda. Walau bagaimanapun, jika anda memulakan restoran anda sendiri untuk melarikan diri daripada orang yang memberitahu anda apa yang perlu dilakukan, bebas mungkin pilihan yang lebih baik untuk anda.