Bagaimana Memulakan Perniagaan Home Chef Peribadi

Bagi sesiapa yang mencintai semua perkara masakan, perniagaan tukang masak peribadi boleh menjadi sangat bermanfaat. Dengan semakin ramai orang yang terlalu sibuk dengan kerja mereka untuk bimbang tentang penyediaan makanan, termasuk banyak pemilik perniagaan di rumah, permintaan mungkin stabil.

Para tukang masak peribadi menyediakan makanan untuk keluarga sibuk, parti rumah kecil, makan tengah hari korporat, dan acara khas, seperti hari ulang tahun atau ulang tahun.

Mana-mana ada dapur; seorang tukang masak peribadi boleh datang dan menyediakan makanan.

Jika anda telah mempertimbangkan untuk memulakan perniagaan katering, perniagaan koki peribadi adalah cara terbaik untuk menguji air atau menggunakan kemahiran masakan anda tanpa kerumitan memulakan perniagaan katering, di mana memasak biasanya dilakukan pada lebih besar skala.

Banyak koki peribadi yang pakar dalam bidang tertentu seperti makanan gourmet atau orang yang mempunyai diet istimewa. Bayar bergantung kepada pengalaman, latihan, dan jenis menu yang diminta, tetapi Usahawan. com menunjukkan kadar untuk chef peribadi adalah $ 35 hingga $ 50 per jam.

Kebaikan Perniagaan Rumah Chef Peribadi

• Kos permulaan yang sangat rendah - Dalam kebanyakan kes, anda boleh menggunakan bekalan dapur dan peralatan yang disediakan oleh pelanggan.
• Overhed rendah - Secara amnya, apa sahaja yang anda beli untuk pelanggan akan dibayar balik, melalui yuran anda. Oleh itu, semua yang anda perlukan adalah pengangkutan, mungkin memasak perkakas (item mungkin tidak lazim di dapur), dan biaya pemasaran.

• Anda boleh mengembangkan perniagaan ini, walaupun separuh masa, pada kadar anda sendiri melalui rujukan dari pelanggan yang berpuas hati dan iklan kata mulut.

Kekecewaan Perniagaan Rumah Chef Peribadi

• Ramai orang sangat rewel tentang makanan mereka dan mungkin mempunyai keperluan diet khas.
• Pengalaman dan / atau latihan koki profesional, sementara tidak keperluan akan sangat membantu, dan mungkin membolehkan anda mengenakan lebih banyak biaya.
• Semua perniagaan berkaitan makanan membawa beberapa pendedahan liabiliti. Dalam kes ini, pelanggan boleh menjadi sakit atau cedera dari masakan anda.
• Ini mungkin tidak menjadi pilihan yang baik dalam masa ekonomi yang sukar apabila orang memotong semula tambahan dan hiburan yang tidak perlu.

Apa yang Anda Perlu Memulakan Sebagai Chef Peribadi

• Memutuskan apa, jika ada, khusus anda akan memberi tumpuan kepada atau kumpulan sasaran. Sebagai contoh, adakah anda hanya melakukan pihak korporat dan pengunduran? Adakah anda menjadi tukang masak yang bersih?
• Mengamalkan memasak dan khususnya, berikan persembahan makanan.
• Kertas kerja lengkap dan tugas lain yang berkaitan dengan memulakan perniagaan termasuk mendapatkan lesen perniagaan dan menubuhkan struktur perniagaan anda.
• Buat menu perkhidmatan serta menu makanan yang anda masak. Pastikan anda harga perkhidmatan anda untuk mempertimbangkan masa persediaan anda (merancang apa yang hendak dimasak sebelum tiba di tempat pelanggan), perbelanjaan (i.e. , makanan), dan masa anda. Ingat, sesetengah makanan lebih banyak, jadi anda perlu mempertimbangkan bahawa apabila memberikan tawaran kepada pelanggan anda.
• Dapatkan insurans yang diperlukan untuk melindungi anda dan perniagaan anda jika seseorang mendapat sakit dari makanan anda.
• Mula merekrut pelanggan. Mulakan dengan rakan dan keluarga anda. Pertimbangkan pengiklanan atau posting buletin di gereja anda atau organisasi lain, atau di kedai-kedai tempatan.
• Membina laman web yang menggariskan perkhidmatan anda dan menyerahkan testimoni daripada pelanggan yang berpuas hati.
• Pertimbangkan untuk menghadiri kumpulan rangkaian tempatan untuk memenuhi pemilik perniagaan kecil yang mungkin mahu seorang chef peribadi untuk rumah mereka atau fungsi perniagaan. Anda mungkin menawarkan untuk memasak untuk acara rangkaian untuk menunjukkan kemahiran anda.
• Kembangkan sistem untuk mendapatkan rujukan dan testimoni.

Caranya adalah untuk mencari pelanggan, dan terdapat banyak cara untuk melakukannya, seperti perkataan mulut dan kelas memasak. Di samping itu, para koki peribadi boleh memutuskan untuk menyertai bab tempatan Persatuan Chef Persendirian.

Anda boleh menambah aliran pendapatan tambahan ke perkhidmatan anda seperti menjalankan blog makanan, menulis buku masak, atau mengajar kelas memasak. Sekiranya anda menikmatinya, anda mungkin mempertimbangkan memperluaskan perniagaan anda untuk memasukkan katering.

Kehidupan seorang tukang masak peribadi diperiksa dalam sekeping wawancara ini.

Seorang chef peribadi dipetik sebagai berkata dia "Rides untuk menyelamatkan mereka yang terlalu letih untuk menyiapkan sesuatu selepas hari yang panjang di pejabat."