Bolehkah Anda Mengembalikan Bacon dengan Aman?

Bolehkah anda menyambung semula bacon?

Sekiranya anda mengeluarkan beberapa bacon dari pembeku, tetapi tidak pernah menggunakannya, atau hanya memerlukan satu pek separa, bolehkah anda menyambung semula bakinya?

Ya, bungkusan keseluruhan atau sebahagian daripada bacon yang tidak dimasak boleh diperbaharui. Bungkus bacon dengan baik untuk menghalang pembakaran beku (beg beku berfungsi dengan baik untuk ini), dan letakkan semula dalam peti sejuk dalam tempoh tiga hari selepas pencairan. Pendedahan ke udara adalah penyebab utama pembakaran beku, jadi pastikan untuk memerah semua udara keluar dari beg penyejuk beku sebelum anda menutup bahagian atas.

Bacon yang dimasak juga boleh disahkan semula dengan jayanya, kerana casseroles dan hidangan lain yang termasuk bacon sebagai ramuan (dengan bahan-bahan lain adalah penyejuk beku).

Tips Pembekuan Bacon

Jika anda cenderung hanya memerlukan beberapa keping bacon pada satu masa, repackage apabila anda membawanya pulang dari kedai. Kemudian, pop hidangan individu dalam peti sejuk. Anda juga boleh memasak bacon terlebih dahulu, jadi mudah untuk ditambahkan ke sandwic.

Flash membekukan daging masak anda pada helai kuki. Kemudian, pindahkannya ke beg beku apabila ia dibekukan sepenuhnya. Ini akan menghalang kepingan-kepingan dari melekat bersama, jadi mereka mudah untuk menarik keluar seperti yang diperlukan, dan ia akan menjimatkan kesulitan untuk membungkus semuanya secara individu.

Label semua pakej bacon anda, supaya anda tidak mengelirukannya dengan makanan lain di dalam peti sejuk anda. Berikut adalah beberapa label freezer yang boleh dicetak yang boleh anda gunakan.

Untuk menggunakan bacon yang telah dimasak dan dibekukan, cuma ketikkan dalam gelombang mikro selama kira-kira 30 saat untuk memanaskannya, dan ia akan bersedia untuk slaid ke atas pinggan sarapan anda atau ke atas sandwic, tanpa sebarang kerja atau hidangan persediaan tambahan untuk dibersihkan.

Pretty convenient.

Menggunakan Bacon Refrozen Anda

Perlu diingat: bacon anda hanya akan baik seperti ketika anda dimasukkan ke dalam peti sejuk, jadi jangan cuba untuk menipu masa dengan membekukan bacon lama. Kualitinya tidak baik, dan ia boleh mendatangkan risiko kepada keracunan makanan. Walaupun pembekuan tidak menghentikan pertumbuhan bakteria; ia tidak membunuh bakteria yang sudah di bacon.

Sebaik sahaja anda mencairkannya, bakteria akan kembali berkembang. Jadi, berpegang kepada peraturan pembekuan hanya bacon bacaan yang telah dibekukan dalam peti sejuk selama kurang daripada tiga hari dan bungkusan bacon yang dimeteraikan sebelum tarikh penggunaannya. Cuba untuk tidak menghirup daging sehingga anda tahu bagaimana anda akan menggunakannya, jadi anda mengehadkan jumlah masa yang dibelanjakan di dalam peti sejuk.

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai refreezing bacon dan makanan lain, periksa laman web USDA:

USDA: Bacon dan Keselamatan Makanan

Juga Check Out:

Bagaimana Pakej Daging untuk Refreezing