Cara memulakan perniagaan trak makanan restoran

Perniagaan trak makanan mudah alih merupakan cara terbaik untuk mengembangkan penjualan restoran sedia ada atau memasuki industri makanan. Walaupun pada masa lalu trak makanan telah dikaitkan dengan tambang sederhana, seperti sandwic, anjing panas atau ais krim, perniagaan trak makanan hari ini telah meletup dalam pelbagai jenis. Trak makanan restoran hari ini menawarkan setiap jenis masakan yang boleh dibayangkan, dan sementara sandwic masih di menu, pelanggan dapat mencari barang-barang seperti gourmet cupcakes untuk sushi.

Baca untuk sepuluh perkara yang anda patut tahu mengenai memulakan perniagaan trak makanan restoran.

1. Tidak semua kejiranan membolehkan trak makanan. Langkah pertama dalam memulakan perniagaan trak makanan adalah untuk mengetahui sama ada mereka sah. Sesetengah bandar atau bandar mempunyai sekatan untuk vendor mudah alih. Tentukan di mana anda boleh menubuhkan kedai, pertama.

2. Trak makanan kos wang. Walaupun jauh lebih murah daripada restoran bata-dan-mortar, trak makanan itu sendiri akan menyebabkan ribuan ringgit, walaupun digunakan. Kecuali jika anda mempunyai banyak wang tunai tambahan, anda mungkin perlu mencari pembiayaan sama ada melalui bank, biro perniagaan kecil atau pelabur. Baca lebih lanjut mengenai mencari pembiayaan untuk perniagaan makanan anda.

3. Perniagaan trak makanan mudah alih memerlukan pelesenan dan permit. Bergantung pada tempat anda menjalankan perniagaan, anda mungkin perlu memohon lesen dan permit khas. Kadang-kadang bilangan permit yang dibenarkan dalam satu kawasan dihadkan, menyebabkan tempoh menunggu lama untuk pemilik trak makanan.

4. Kesihatan dan keselamatan adalah penting dalam perniagaan trak makanan. Jika anda bercadang untuk memberi makanan kepada orang ramai, sama ada di rumah atau melalui trak makanan, anda perlu mengambil langkah-langkah yang perlu untuk memastikan keselamatan pekerja dan pelanggan. Makanan perlu disimpan, disediakan dan disampaikan dalam keadaan kebersihan, pada suhu yang sesuai.

Anda perlu memohon lesen kesihatan sebelum anda boleh menjalankan perniagaan. Pemeriksa kesihatan tempatan akan membimbing anda melalui peraturan yang diperlukan untuk memastikan perniagaan trak makanan anda selamat.

5. Restoran dan trak makanan tidak selalu bercampur. Restoran di kawasan kejiranan anda mungkin tidak memohon kepada anda meletak trak makanan anda berdekatan. Persaingan dalam perniagaan makanan selalu sengit.

6. Lokasi penting untuk perniagaan trak makanan yang berjaya. Salah satu kelebihan terbesar trak makanan mempunyai restoran ialah ia dapat membawa makanan kepada pelanggan. Tetapi anda masih perlu tahu di mana pelanggan berada. Perlu diingat bahawa anda tidak boleh hanya meletak kenderaan di mana-mana sahaja (kerana sekatan dan pelesenan) itu adalah tindakan mengimbangi untuk meletak di kawasan undang-undang yang juga sibuk.

7. Trak makanan masih menyediakan pengalaman bersantap. Dari menu, kepada perkhidmatan pelanggan untuk makanan, pengunjung akan pergi dari trak makanan anda dengan pengalaman yang sama dengan makan di restoran.Sekiranya mana-mana kriteria di atas dimatikan, mereka tidak boleh kembali.

8. Media sosial adalah alat yang hebat untuk trak makanan. Lebih banyak lagi perniagaan trak makanan mudah alih beralih ke laman web seperti Facebook dan Twitter untuk promosi. Anda boleh tweet di mana anda akan menjadi setiap hari dan menyiarkan tawaran khas dan promosi lain.

9. Lori makanan menawarkan cara yang baik untuk mengembangkan perniagaan. Oleh kerana anda mudah alih, trak makanan adalah cara terbaik untuk memecah katering. Pertimbangkan - jika perniagaan trak makanan utama anda menjual makan tengah hari ke pusat bandar pejabat, mengapa tidak mengambil kesempatan pada acara petang dan hujung minggu - pesta makan malam, pesta percutian, bahkan majlis perkahwinan. Apa cara yang lebih baik untuk mendapatkan perkataan tentang perniagaan anda? Baca lebih lanjut mengenai katering restoran.

10. Memiliki perniagaan trak makanan banyak kerja keras. Menjadi pemilik mana-mana perniagaan kecil adalah banyak kerja keras. Ia bererti berjam-jam, menyesuaikan kedudukan yang berlainan, dari juru masak ke pelayan ke penjaga buku dan akauntan. Walaupun sudah tentu memberi ganjaran, tidak pernah berfikir bahawa perniagaan makanan adalah mudah. Baca lebih lanjut mengenai mitos restoran popular.

Trak makanan masih menjadi salah satu konsep restoran paling popular pada masa ini.

Mereka menawarkan kos permulaan yang rendah dan rendah di atas kepala. Tetapi seperti restoran bata dan mortar tradisional, trak makanan masih perniagaan dan oleh itu, masih memerlukan kerja keras dan dedikasi untuk menjadikannya berjaya.