Buah-buahan Asli yang Menarik untuk Bahan Perisa dan Warna

Pada Ekspo Makanan Antarabangsa Makanan Antarabangsa yang terkini, trend dalam buah-buahan dan sayur-sayuran yang sebenar sebagai perisa, warna dan tekstur menunjukkan rasa kenyal, serbuk, kekeringan dan segala-galanya di antara.

Berikut adalah beberapa pembekal bahan makanan berasaskan buah-buahan dan sayur-sayuran yang pembuat makanan dan minuman, koki perkhidmatan makanan dan restoran boleh melihat dalam usaha untuk menghapuskan warna, tiruan, dan pengawet tiruan dari resipi.

(Jika anda seorang permulaan makanan yang ingin menjual di Whole Foods, senarai pembekal ini boleh didapati dengan mudah memandangkan senarai Bahan Tidak Boleh Diterima mereka.)

Kering, Dehidrasi dan Pembekuan- Buah-buahan dan Sayur-sayuran yang Buah-buahan dan Sayuran

Buah Shoreline dan Buah Graceland (Syarikat-Syarikat Michigan)

Buah Graceland dan Shoreline Fruit Cooperative menuai buah-buahan Michigan untuk menghasilkan pelbagai bahan buah semulajadi, makanan ringan, dan inklusi. Koperasi Shoreline berjumlah 6, 000 ekar pokok buah-buahan dari mana koperasi mengusahakan 25 juta pon Montmorency tart ceri setahun.

Tawaran produk: Campuran buah kering, ceri, epal, blueberries, cranberry manis dan tanpa gula serta ceri pekat dan ceri beku (dan banyak jenis produk ceri Michigan).

Of nota khas: Serbuk Tart Cherry yang bebas daripada warna buatan, rasa atau aditif yang boleh digunakan untuk makanan, minuman, campuran minuman, dan nutraseutikal.

- Glace Antarabangsa

Pada Pameran Makanan Fancy Musim Panas 2015, saya belajar bahawa International Glace, pembekal buah-buahan yang berkali-kali untuk gula-gula dan pembuat roti, kini memancarkan aprikot dari California! Barisan mereka menawarkan buah-buahan termasuk potongan buah-buahan sebenar buah delima dan bit lain, termasuk halia pekat.

(Tidak semua yang ditunjukkan pada laman web mereka, jadi hubungi Glace Antarabangsa jika anda berada di pasaran untuk bit buah untuk bar snek, campuran jejak, penaik, dll.)

Produk Asli Draco - Ungu Anthocyanin Buah-buahan dan Sayuran

Drago Natural Products menawarkan garis 700 "Ekstrak Herba Penuh Spektrum Penuh."

Perintah pigmen berwarna ungu yang disahkan organik semulajadi termasuk ekstrak larut air yang kuat, dalam bentuk serbuk, dibuat ubi jalar ungu, arus hitam, bit, raspberry hitam, mulberi dan buah-buahan lain.

Tradin Organic - Bahan Organik Global

Tradin Organics menawarkan jus buah-buahan dan sayur-sayuran organik, purees dan bahan-bahan lain yang berasal dari seluruh dunia.

Barisan mereka juga termasuk minyak, kacang mentega, koko dan banyak lagi.

Silva International Roasted Ingredients (Seperti Pepper Merah)

Untuk campuran rempah dan makanan yang disediakan, Silva International menjadikan garis serbuk organik dan serbuk sayur-sayuran serta hampir setiap dehidrasi serpihan, dadu, granul, bubuk dan campuran buah-buahan, herba, dan sayur-sayuran yang anda boleh bayangkan.Kemudahan mereka ada di Illinois.

Buah-buahan Paradise dari Jahncke (Jerman)

Beberapa syarikat coklat utama di Eropah melihat kepada syarikat Jerman Jahncke untuk bahan-bahan buah-buahan kering mereka yang digunakan dalam bar coklat.

Pada pameran itu, petak buah kering yang dibekalkan dalam gambar itu menggembirakan kami. Renyah seperti gula-gula madu sarang lebah, mereka mempunyai rasa buah sebenar dan potensi sebenar sebagai komponen dalam campuran makanan ringan.

Of nota khas:

Jus buah jus dibuat dengan sekitar 80% jus buah-buahan dan berbentuk gula-gula "gula-gula" yang berbuih dari purees buah dan jus - tanpa tambahan gula. Brix Highes Pastes dan Granulates Buah memberikan pengilang makanan yang fleksibel dan menarik untuk dimasukkan ke dalam kue-kue, gula-gula, dan lain-lain

Pembekal Serbuk Kristal Buah Kristal

Pada serbuk buah Ekspo Barat, Powder Pure yang cerah dan lazat. Mereka masak untuk generasi baru gula-gula dan pencuci mulut lain yang meninggalkan barang-barang buruk.

Van Drunen Farms di Illinois dan beberapa pengeluar buah Oregon menambah peluang untuk mendapatkan bahan-bahan yang baik, bersih dan enak.

Ciao ciao, Red Dye # 40!

Sos Sos Buah Oregon

Apa yang tidak ada brainer, untuk penanam buah dan tukang roti dan pembuat gula-gula.

Buah Oregon (jenama dengan tin vintaj yang menyeronokkan di pasar raya) telah menikmati kejayaan yang berterusan dengan buah murni untuk perkhidmatan makanan, termasuk mewujudkan purees khusus untuk industri pembuatan kraf. Malah, "buah untuk segmen pembuatan bir" perniagaan telah berkembang 100% bulan ke bulan untuk tahun lalu melalui mulut di kalangan bir bir pembuatan bir.

Buah Oregon juga menawarkan strawberi, raspberi, dan blueberry Pourable Fruit yang dibekukan, dari penanam Amerika di Oregon dan sekitar Amerika Syarikat. Mereka menghasilkan sos buah yang boleh dibuang dengan menggunakan proses yang mengekalkan rasa buah yang secara semulajadi kuat dan warna buah yang jelas. Ia hanya dipanaskan dengan ringan menggunakan gula tebu bukan-GMO untuk meningkatkan gula semula jadi buah.

Buah-buahan yang dicurahkan dibekukan dan dirumuskan untuk menambah rasa manis, aroma, dan tekstur yang sebenar sebagai ramuan, campuran atau topping untuk smoothies, wafel, cheesecake, ais krim, yogurt, minuman dan banyak lagi. Ketahui lebih lanjut di OregonFruit. com

Buah Murni dari Purees Perfect Lembah Napa

Purée Perfect Lembah Napa mempunyai reputasi lama untuk purees, buah-buahan yang tulen, buah-buahan, buah-buahan, dan campuran dalam rasa perisa klasik yang klasik seperti Merah Raspberry, Mangga, dan Strawberry. Mereka juga menawarkan lebih banyak mentega eksotik, kompleks seperti Nanas Caramelized dan Thyme & Citrus.

Pelanggan setia syarikat termasuk restoran, kedai roti, hotel, dapur katering, dan bar serta pengeluar makanan.

Produk-produk ini boleh didapati melalui rangkaian lebih daripada 180 pengedar perkhidmatan makanan di seluruh Amerika Syarikat, Kanada, Mexico dan Caribbean. Ketahui lebih lanjut mengenai Perfect Purees Lembah Napa.

Mencari Warna dan Perisa Semula Jadi?

Berikut adalah sumber buah-buahan dan serbuk sayur-sayuran tanpa pengawet dan bit dehidrasi

- dengan serius, sebelum anda memilih perisa tiruan dan warna, lihat semua pilihan semula jadi!