Buat menu Buffet Makan Malam

Makan malam bufet sangat baik untuk restoran yang menawarkan perkhidmatan katering. Mereka membenarkan restoran untuk memberi makan kepada jumlah maksimum orang yang mempunyai kakitangan yang minimum. Sesetengah makanan lebih sesuai untuk buffet daripada yang lain, seperti pasta, daging panggang, piring dan makanan pembuka. Pencuci mulut yang boleh dibuat dalam kelompok besar, seperti kek, kerepek atau kue juga merupakan pilihan yang baik untuk makan malam bufet.

Penting untuk diingati bahawa untuk sentiasa ingin menyemak harga menu secara berkala, untuk menyesuaikan diri dengan peningkatan kos bahan dan buruh.

Seperti dengan menu bilik makan biasa, juga penting untuk mengemaskini menu katering anda setiap tahun. Sekiranya item bufet tertentu tidak dijual, sudah tiba masanya untuk menghilangkannya dan menambah pilihan baru yang lebih bergaya.

Contoh Pilihan Buffet

Perhatikan bahawa harga yang disenaraikan hanyalah cadangan. Mereka tidak mencerminkan harga pasaran semasa atau turun naik harga kerana lokasi.

Buffet Makan Malam Klasik
Pilihan bufet yang paling popular. Termasuk bufet ini adalah dua hidangan pilihan, pilihan pati, sayur-sayuran bermusim, salad yang dibuang dengan perban, gulung panas dan mentega, dan stesen minuman. $ 15. 95 setiap orang. Sila rujuk pilihan pemohon di bawah.

Buffet Makan Malam Cahaya
Termasuk bufet ini adalah pilihan hidangan, pilihan pati, sayur-sayuran bermusim, gulung panas dan mentega, dan stesen minuman. $ 12. 95 setiap orang. Sila rujuk pilihan pemohon di bawah.

Buffet Pasta Itali
Termasuk Salad Taman yang dibungkus dengan pembalut, linguini yang dilemparkan dengan minyak zaitun dan bawang putih, dan pilihan tiga sos: Daging Klasik Marinara, Creamy Alfredo, dan Sayuran Pesto.

Juga termasuk roti bawang putih yang lazat dan stesen minuman. $ 13. 95 setiap orang

DINNER ENTRÉE SELECTIONS

Hand Carved Roast Dairy
Baked Virginia Ham
Turkey Roasted with Gravy
Pork Loin with Herb Stuffing
Chicken Piccatta
Chicken Breast with Herb Stuffing
Haddock Parmesan
Solekan Panggang dengan Crabmeat Stuffing
Sayuran Primavera
Lasagna Itali (Sayuran atau Daging)

Apple Crisp $ 1. 75
Petite Fours $ 1. 50 / setiap
Ice Cream & Hot Fudge $ 1. 75
Brownies & Cookies $ 1. 50
Kek Lembaran $ 1. 50
Krim Puffs $ 2. 25
Terdapat banyak pilihan bufet lain, termasuk stesen makanan, stesen binaan-sendiri, stesen ukiran, dan bar pencuci mulut.
Katering Restoran

Pernikahan pertama yang pernah saya layani bermula pada jam 4 petang dan tetamu terakhir tidak pergi sehingga selepas tengah malam, kerana kami tidak mempunyai dasar penggunaan bilik untuk bilik fungsi kami. Setelah itu

sangat

acara lama kami merangka dasar-dasar berikut di sekitar perkhidmatan katering dan penggunaan bilik kami.Mempunyai dasar katering yang jelas membantu mengelakkan salah faham antara kakitangan dan tetamu mengenai apa yang diharapkan semasa acara tersebut. Bilik jamuan kami disediakan untuk pihak swasta sebanyak 15 orang atau lebih dan memegang sehingga 100 tetamu. Tiada bayaran bilik untuk penggunaan bilik jamuan kami. Deposit $ 100 diperlukan pada masa tempahan. Baki selebihnya untuk fungsi diperlukan pada akhir fungsi tersebut kecuali pengaturan lain dibuat terlebih dahulu.

• Jumlah tetamu yang dijamin (jumlah akhir) diperlukan sekurang-kurangnya satu minggu lebih awal. Ini akan menjadi bilangan tetamu yang disediakan makanan. Oleh itu, kiraan akhir ini juga akan menjadi asas bagi jumlah yang pihak akan dibilkan.
• Jika bar peribadi diminta untuk sebarang fungsi, terdapat $ 50. 00 bayaran bartender
• Tiada makanan dari vendor lain boleh dibawa ke dewan acara, kecuali kek perkahwinan. Terdapat kos pemotongan kue $ 50, yang termasuk memotong dan menghidangkan kek kepada tetamu.
• Oleh kerana kod kesihatan, tiada makanan buasir boleh dibawa pulang berikutan peristiwa.
• Mempunyai dasar yang digariskan dengan jelas untuk penggunaan bilik fungsi anda adalah penting, supaya tidak ada kejutan (atau kos) yang tidak menyenangkan untuk pelanggan pada akhir acara. Bergantung pada lokasi restoran anda, yuran bilik katering dan yuran perkhidmatan lain mungkin lebih tinggi.