Pelajari Bagaimana Memulakan Perniagaan Kopi Cafe

Mungkin cintailah keistimewaan anda, kopi batch kecil telah memberi anda panggilan bangun bahawa anda akan menjadi paling senang bekerja dengan kopi. Atau mungkin kejayaan besar syarikat kopi kraf yang berkembang dengan pendanaan yang banyak telah membuat anda menyedari kopi panggang boleh membuat hidup yang cukup baik.

Berita baik: Anda mempunyai lebih banyak pilihan untuk mempelajari selok-belok perniagaan kopi khusus.

Mula Dengan Persatuan Kopi Specialty of America (SCAA)

Persatuan Perdagangan Persatuan Kopi Khas Persatuan Asia adalah pusat industri kopi istimewa, memusatkan pengetahuan industri, masyarakat, dan tenaga di tempat ini, tempat yang sangat baik.

Apabila anda menghadiri acara tahunan SCAA-di mana Kejohanan Barista Dunia diadakan pada tahun 2015-anda akan memahami bahawa dunia kopi berkumpul di sekitar SCAA. Dan ia adalah indah.

Dewan Ekspo melimpah dengan pembuat peralatan pemanggang kopi dan pembungkusan, pembuat kopi dan produk penapisan kopi di rumah, vendor makanan yang ingin menjual di kafe atau mempunyai makanan mereka yang digunakan dalam perkhidmatan makanan, seperti Guittard Chocolate, pembuat syabu coklat dan minuman dan Calafia, pembuat susu badam.

Dan tentu saja banyak pengimport kopi, persatuan perdagangan mewakili penanam kopi negara mereka dan segala yang ada di antara mereka.

Kelas kopi Apple dan Penerbitan

Mengkaji menu laman web SCAA dan anda akan melihat berapa banyak sumber pendidikan yang mereka tawarkan, termasuk kelas dan kelayakan untuk profesional kopi.

SCAA Chronicle dalam talian memberi anda gambaran mengenai topik yang menggunakan profesional kopi khusus.

Sertai Barista Guild

"Kami adalah baristas, roasters, pemilik kafe dan kopi dari semua lapisan masyarakat yang komited untuk membuat kesenangan dan penghargaan kopi dapat diakses oleh semua orang."

Jika misi itu membuat bangsa anda dan nama "Barista Guild" memberi anda rasa bahawa anda telah menemui suku anda, itulah petunjuk yang cukup bagus yang anda masak untuk menyertai industri kopi.

Bergabung dengan persatuan kraf makanan atau minuman seperti Barista Guild memberi anda peluang untuk belajar dan menerokai apa bidang kerja yang betul.

Lupakan Kem Band. Pergi ke Kem Barista.

" Bayangkan mempunyai peluang untuk bekerja bersama beberapa baristas terbaik di dunia serta kopi terbaik di dunia." Jadi kata laman web Camp Barista.

Atau Adakah Anda Lebih Ke dalam Guild and Camp Roasters?

Juga dalam hubungan dengan Persatuan Kopi Khas Amerika, Kopi Roasters Guild bukan sahaja menawarkan acara termasuk kelas kopi panggang tetapi menganjurkan perjalanan ke "asal," yang merupakan industri kopi lingo yang bermaksud asal kopi.Dengan cara ini, tidak ada "yang" sebelum "asal."

Roasters kopi yang berpanjangan boleh menyertai Roasters Guild Retreat serta forum roaster kopi dalam talian untuk berhubung dengan pakar dan rakan-rakan baru.

Mula Memasak Kopi Di Rumah

Tampaknya orang di San Francisco Bay Area tidak menyedari bahawa Blue Bottle Coffee yang dahsyat, sekarang antarabangsa, telah mula beroperasi sebagai operasi pemanggang rumah. Kopi mikro-kumpulan akhirnya dijual di pasaran petani. Selebihnya adalah sejarah dalam pembuatan.

Lawati Sweet Maria, pembekal kopi yang sangat popular untuk pemanggang rumah. Perintahkan beberapa biji kopi hijau dan cuba memanggang dalam kuali (atau dalam pembuat popcorn Whirly Pop, kaedah pilihan saya).

Ketahui Semua Mengenai Kopi Online

Pasti anda perlu mencipta bau kopi-o-rama kopi anda sendiri semasa belajar dalam talian. Tetapi kelas-kelas dalam talian Kopi Bootcamp memberi anda rasa aspek yang paling teknikal untuk memanggang dan membuat secawan kopi yang sempurna, dari ladang kopi hingga cawan.

Memahami sains dan seni di sebalik kopi juga akan memberikan anda kejelasan sama ada anda dibuat untuk perniagaan kopi.

Kemudian Ambil Pemandu Ujian Perniagaan Kopi Real Life

Dapatkan kerja sambilan di roaster tempatan atau bahkan sebagai barista di kafe rantaian.

Anda akan dibayar untuk belajar proses menjalankan kafe dan menarik tembakan espresso yang sempurna.

Sekiranya anda membuat keputusan untuk mengambil kelas kopi Bootcamp, mengapa tidak duduk di kafe pemanggang kopi kegemaran anda dan berinteraksi dengan roaster semasa anda belajar. Mungkin bertanya mengenai perantisan.

Pilihan anda untuk berjaya dalam apa jua bidang kepentingan kopi anda tanpa batas. Buatlah pilihan yang tepat untuk anda dengan:

• mengetahui tujuan dan keperibadian anda
• memahami kebutuhan pasar
• menguji ide anda dalam kehidupan nyata

Langkah pertama adalah meneliti dan hanya mengambil langkah pertama. Sebaiknya lebih dari secawan kopi.