Temukan Faedah Akuakultur

Akuakultur, atau penternakan ikan, telah mendapat momentum sebagai cara yang baik untuk menghasilkan makanan laut kerana permintaan untuk ikan segar telah menimbulkan ketegangan pada populasi semulajadi. Ia melibatkan pembiakan dan penuaian tumbuh-tumbuhan dan haiwan di dalam air. Akuakultur boleh berlaku di dalam badan semulajadi seperti kolam, tasik, tanah rawa (yang akan menjadi akuakultur air tawar) dan lautan (iaitu akuakultur laut).

Ia juga boleh dilakukan di dalam tangki buatan manusia, yang biasanya terdapat di tambak ikan.

Akuakultur Kemudian dan Kini

Amalan membina makanan laut dalam persekitaran terkawal telah diamalkan selama ribuan tahun. Ia digunakan oleh orang asli Australia dan dalam Empayar Rom. Amalan-amalan akuakultur di China semasa Dinasti Tang membawa kepada mutasi yang membuat ikan mas, kini merupakan haiwan kesayangan di mana-mana.

Pada zaman moden, akuakultur adalah salah satu sektor pengeluaran makanan yang paling cepat berkembang di dunia. Perikanan semulajadi mempunyai batasan tentang berapa banyak ikan yang boleh ditangkap dan hanya boleh didapati pada bulan-bulan tertentu dalam tahun ini. Sebagai alternatif, akuakultur dapat memberikan kuantiti besar dan konsisten ikan dan makanan laut. Penambahan stok akuakultur seperti salmon dan tiram ke pasaran telah membantu memenuhi tuntutan makanan laut semasa.

Akuakultur memainkan peranan penting dalam ekonomi, menyediakan ribuan pekerjaan dalam operasi dan perkhidmatan sampingan. Menurut Dana Pertahanan Alam Sekitar, sebuah organisasi alam sekitar yang bukan keuntungan, eksport perikanan global kini memperoleh lebih banyak pendapatan daripada komoditi makanan lain yang didagangkan di dunia, termasuk beras, koko atau kopi.

Pekerjaan di Akuakultur

Terdapat beberapa peluang kerjaya dalam akuakultur, dan kebanyakan, tetapi tidak semua, memerlukan beberapa jenis gelar atau latihan lanjutan.

Aquaculturists boleh mencari kerja dengan agensi kerajaan negeri dan persekutuan, di ladang ikan, dan di dalam akademik. Untuk menjadi petani akuakultur, latihan on-the-job adalah keperluan utama.

Langkah seterusnya adalah pengurus akuakultur. Tanggungjawab tugas ini termasuk mengawasi penetasan atau kemudahan ikan, mengawasi staf, dan tugas pengurusan yang biasa seperti menjaga persediaan dan pendapatan.

Untuk kedudukan akuakultur berorientasikan penyelidikan, seperti juruteknik biologi, yang menjalankan eksperimen, ijazah sarjana muda dalam bidang biologi atau bidang yang berkaitan biasanya diperlukan.

Ahli biologi liar dan zoologi juga merupakan sebahagian daripada tenaga kerja akuakultur, mengkaji haiwan dalam persekitaran penyelidikan semula jadi dan terkawal. Anda memerlukan sekurang-kurangnya ijazah sarjana muda dalam bidang biologi atau bidang yang berkaitan untuk jenis pekerjaan ini, dan untuk jawatan peringkat tinggi, ijazah lanjutan mungkin diperlukan.

Impak Alam Sekitar yang Rendah

Pengajian yang dijalankan oleh NOAA menunjukkan akuakultur menimbulkan risiko yang rendah terhadap alam sekitar, dengan kebanyakan kesan tempatan dan sementara.Dalam sesetengah kes, akuakultur boleh memberi manfaat kepada alam sekitar. Dalam kes-kes di mana terdapat kerang penapis, seperti tiram, dibiakkan di situ, kualiti air di kolam dan tasik boleh diperbaiki.

Ikan dan kerang boleh dibiakkan menggunakan kaedah yang tidak membahayakan alam sekitar dan membantu memenuhi permintaan makanan laut yang semakin meningkat dengan menambah hasil panen liar.

Terdapat masalah yang didokumentasikan berkaitan dengan akuakultur, termasuk pencemaran air dan penggunaan bahan kimia, serta ancaman kepada penduduk ikan semulajadi. Tetapi, agensi kerajaan percaya ia adalah penyelesaian jangka panjang dan mampan untuk populasi ikan laut liar di dunia.